Cara Gampang Menyiapkan Soto betawi ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 13, 2021

Soto betawi ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Soto betawi ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto betawi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi ayam memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari semalam teringat masakan almarhumah mama yaitu soto betawi ayam makana bikinlah masakan ini 🍴

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi ayam:

  1. 1 ekor ayam d potong jadi 4
  2. 2 bungkus santan kara 65ml
  3. 2 bungkus susu dancow
  4. 1 biji pala di geprek
  5. 1 bungkus lada bubuk
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 buah sereh d geprek
  9. 3 ruas jahe d geprek
  10. 1 bungkus masako / royko rasa ayam
  11. Bumbu halus:
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 kayu manis
  15. 5 buah cengkeh
  16. 3 buah kapol
  17. 3 butir kemiri
  18. Pelengkap :
  19. ➡️emping
  20. ➡️bawang goreng
  21. ➡️kecap manis
  22. ➡️ jeruk limo
  23. ➡️ daun bawang
  24. ➡️ kentang goreng
  26. Sambel :
  27. 1 ons cabe rawit gila
  28. 2 bawang putih
  29. (Di rebus lalu d blender pakai air hangat)

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi ayam

1
Bersihkan ayam lalu di rebus setengah matang air rebusan di buang(Air rebusan d buang agar tidak bau amis)
2
Rebus kembali ayam dengan air baru sekirana sudah matang angkat(air rebusan jangan d buang air na buat kaldu)
3
Lalu goreng ayam setengah matang (suir2)
4
Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lada, daun jeruk dan Biji pala,(di tambahkan 1 sendok mentega d tumisan biar rasa na enak)
5
Setelah harum dan matang masukkan k dalam air rebusan bekas ayam,Masukkan garam, gula dan penyedap rasa ayam secukupna,periksa rasa nya jika rasa sudah pas masukkan susu dancow,Dan santan yg sudah di tambah air sambil d aduk supaya santanTidak pecah, lalu matikan kompor
6
Siapkan mangkok, ayam suir, tomat, bawang goreng, daun bawang,Tuang air soto k dalam mangkok lalu kasih sambal, emping, jeruk limo n kecap manis(jika suka), makan soto na dengan nasi hangat....
7
Selamat mencoba😘🙏🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging madura

Soto daging madura

Tanya anak gadis, mau makan apa hari ini, dia bilang mau makan daging.. Cuss lah ibu ke-ide-an bikin soto daging biar anak gadis makan lebih lahap (menu kuah jadi andalan anak makan lebih banyak dari porsi biasanya) ❤️

6 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Recook resep dari Blog mb Nina “catatatnnina” #reno_week5 #pejuanggoldenappron3

Soto Betawi

Soto Betawi

Ragam soto kuliner khas nusantara...wkwkwk..kaya judul buku resep masakan ya...😄😄 tetiba pengen banget makan soto batavia ini..ya udeh eksekusi dah..mumpung masih ada stok daging kurban di freezer...😂😂

Soto Daging Madura (Soto Sulung)

Soto Daging Madura (Soto Sulung)

Lebih terkenal dengan brand Soto Sulung, adalah makanan populer di Surabaya, Sulung adalah nama jalan dimana soto daging ini dijual dan menjadi sangat populer. Soto daging (plus jeroan) adalah common food bagi suku Madura dan kebetulansering disajikan di keluarga kami yang MTL alias Madura Tembak Langsung. Maaf kalau foto kurang menarik, yang penting rasa..... #masakanMadura

untuk 7-8 porsi
Soto rusuk madura

Soto rusuk madura

Ini isinya ga cuma Rusuk sapi. Saya masukin juga jantunng, daging, usus, aduuhh enak bener tapi hati2 jangan banyak2 ntar kolesterol 😂 kalo soto madura, saya suka kuah banyak & ga terlalu eneg/ banyak bumbu. Banyaknya kuah silahkan disesuaikan selera masing2 yaa

Soto Betawi Ala Sobat Dapur

Soto Betawi Ala Sobat Dapur

Akhir2 ini lagi males bgt nulis resep males foto2 menunya juga 😂 pas liat chanel youtube "Sobat Dapur" langsung semangat lagi cussss langsung coba resepnya dan suami suka bgt sama sotonya, makasih bang somad

Soto Ayam Kalasan

Soto Ayam Kalasan

Entah kenapa lagi kangen banget makan Soto Ayam Kalasan dikantin kantor tempat pertama kali kerja. Karena ga pernah sempat mampir, jadi Coba bikin kreasi sendiri😬

Soto Betawi dengan Jeroan Ayam

Soto Betawi dengan Jeroan Ayam

Source : Tatik asriasih (Jogja) Soto Betawi, setelah jadi ternyata rasanya enak... creammyy gurih gimana gitu, aroma kayu manis,susu yang berpadu dengan gurihnya santan, uwaaaww mantap... Sempat ragu sih, masa iya soto pakai susu? karena terbiasa kalo di Solo,soto nya bening seger... kalau pun pakai santan namanya Kare. baca2 resep yg lain, mereka juga pakai susu. Oke, dr pd penasaran, saya coba... dann 😍 endulitaaa... Resep asli menggunakan daging sapi, saya ganti dengan usus ayam dan sayap, karena saya suka usus dan suami request pakai sayap ayam... #pejuangGoldenApron3 #RecookSotoBetawi_Solo #wongsolomasak #cookpadCommunity_solo

4 porsi
30 menit
❤Soto Banjar (Kuah with Krimer)

❤Soto Banjar (Kuah with Krimer)

Assalamualaikum... 😇😇 Hari ini saya ikut chalenge lagi yang diadakan oleh cookpad borneo nih teman2.. 👇 " Biasanya aku dimakan dengan lontong, kuah ku bening, tapi di beberapa daerah kuahku sangat pekat, ya.... aku ada hampir di seluruh wilayah Indonesia, serupa, namun memiliki ciri khas berbeda di setiap daerahnya. Oh iya ! irisan wortel dan kentang selalu menyertaiku." Jawabannya..: SOTO BANJAR.. ✌✌🤗🤗 Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah... Ada 9 jenis rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatan soto banjar ini.. seperti kayu manis, biji pala, cengkih, kapulaga, pekak, kas-kas, geganti, kenari, dan adas. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya mejadi sedikit keruh.. Yuk teman-teman cobain dunk yah...dijamin puasti syukaaa...😍😍😍 Ayokk teman2 anggota squad ku....ikutan yuk chalenge ini... Jgn lupa tambahkan hastag #Apakahaku dan #AyuputriSQUAD ya... Tantangan berlangsung sampai akhir minggu ini....ditunggu yah...😘😘😘 #Apakahaku #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #RestuSQUAD #AyuputriSQUAD #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunityborneo #ResepSotoAyupu3

Soto betawi (versi ayam)

Soto betawi (versi ayam)

siang2 hari masak beginian,niat nya msak sore krna pak su ad d rumah yaaa eksekusi buat jdi makan siang... untuk yg sapi udah dluan d post... bumbu sama mungkin beda jumlah nya ituu option aja ya buibu.... tq😘

Soto betawi (ayam)

Soto betawi (ayam)

Pengen soto karena liat ci xanderkitchen... Tapi resep modif dari sana sini 😊😁

4 porsi
60 menit
Soto Madura

Soto Madura

Resep andalan dari ibu ❤

Untuk 4 Porsi
1 Jam
Soto Tangkar Kepala Sapi

Soto Tangkar Kepala Sapi

#SiapRamadan

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

#DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto

Soto daging madura

Soto daging madura

ini resep soto madura persis sama soto langganan saya pas di surabaya. gak bakalan menyesal mencoba memasaknya .

10 orang
1 jam 30 menit
28. Soto daging madura

28. Soto daging madura

Source xander's kitchen, enak segeeer bnget #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Alhamdulillah.. Pengalaman dan percobaan pertama lulus dengan memuaskan. Semua tamu suka, paman, bibi, dan saudara juga kasi respon yang baik pada masakan ini. Sempet deg2an karena ini kali pertama bikin dan akan disuguhkan untuk tamu. Alhamdulillah semua lancar dan memuaskan. Saya ambil resep nya dari cici xanderskitchen, resep yang saya tulis, untuk daging 1/2 kg ya. Karena saya pakai lebih dari 1 kg, jadi tinggal di kalikan sesuai perbandingan daging yang digunakan. Lets get cooking. Berikut link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura?invite_token=aSfB6YVmHwcxAxnRMB9UCnN6&shared_at=1603510030 #CiputraWaterparkSurabaya #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Surabaya

5-8 orang
60 menit
Soto daging

Soto daging

Awalnya mau buat tongseng daging sapi, punya tetelan udah nginep 2 hari mau dibuat tongseng ngga jadi2.. eh tapi yg dimasak akhirnya malah soto daging... Jadi pake bahan seadanya aja... Perempuan emang gitu yaa... Musimnya mudah berganti #eh Mungkin cuma aku....

Soto ayam kampung khas madura

Soto ayam kampung khas madura

Bikin soto satu panci besar.mari kita berpesta. Saya recook resep punya Eliza Mahyawi. Resep aslinya disini👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/10940475-soto-ayam-kampung-khas-madura?invite_token=WuhUtdXtgaWRKGLYsRbfgVTb&shared_at=1606962664 #Dutarecookborneo #DutaRecookBeraksi #Cookpadcommunity_kalteng

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Ceritanya dapat jatah daging kurban, sayang banget dapat daging klo cuma di sate doang. Ya sudah kepikiran buat bikin soto betawi tapi tetap aman buat anak2.

8 org
60 menit