Bagaimana Menyiapkan Soto ayam lamongan rumahan yang Lezat

Dipos pada May 23, 2020

Soto ayam lamongan rumahan

Bagaimana membuat Soto ayam lamongan rumahan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam lamongan rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam lamongan rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam lamongan rumahan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam lamongan rumahan biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ayam lamongan rumahan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan rumahan memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan rumahan:

  1. 1 ekor ayam kampung, belah 4
  2. 2 batang serai, memarkan
  3. 2 ruas jahe, memarkan
  4. 3 ruas lengkuas
  5. 2 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1/5 sdm garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 2 liter air, merebus
  10. 3 sdm minyak sayur, menumis
  11. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang putih
  14. 8 siung bawang merah
  15. 5 butir kemiri, sangrai
  16. 2 ruas kunyit, bakar
  17. 1/2 sdt merica bubuk
  18. 1 sdt ketumbar
  19. Bahan pelengkap
  20. Secukupnya soun
  21. Secukupnya telur rebus
  22. Secukupnya daun bawang
  23. Secukupnya seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan rumahan

1
Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dalam air mendidih selama sekitar 5 menit. Buang air rebusan lalu bilas kembali ayam hingga bersih.
2
Tuang 2 liter air dalam panci, masukkan ayam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Rebus dan masak hingga ayam empuk. Angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan merebus.
3
Panaskan minyak pada wajan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat lalu tuang ke dalam rebusan kuah, aduk rata.
4
Masukkan garam dan gula, aduk rata dan biarkan mendidih kembali. Coba dan rasakan. Matikan kompor dan sisihkan.
5
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam lalu sisihkan.
6
Tata soun dan beri suwiran ayam, potongan telur, daun bawang, dan seledri. Siram dengan kuah kaldu.
7
Soto ayam lamongan, siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam cilacap

Soto ayam cilacap

selalu suka sama makanan satu 1,, apalagi kalo banyak sambal kacang nya 🤤 biasanya disini jadi salah 1 menu yang selalu ada di hajatan🤭 (Minggu16) #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #OlahanDaging #MasakItuSaya #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

60 menit
Soto Sokaraja Ayam

Soto Sokaraja Ayam

27 March 2021 Lagi pengen makan Soto nih, enaknya masak Soto apa ya?? Dapat ide dari mba fitri..bikin Soto Sokaraja 🙏😇. Cuz.. langsung dieksekusi deh. Terakhir makan Soto Sokaraja khas purwokerto pas lagi liburan th 2019. Sekalian ikutan ngeramein cookpad aj nih. Source by Fitriasiip_kitchen #DirumahAja# #PekanRayaSoto# #PekanPosbarSoto#

Soto Kuning Ayam Suwir

Soto Kuning Ayam Suwir

2 orang
1 jam
Soto Ayam Kuning - resep soto

Soto Ayam Kuning - resep soto

Posbar grup Alumni Cookpad kali ini tema "Soto". Sy suka soto kuah kuning resep dr Xanderkitchen #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Jakarta

4orang
45menit
Soto ayam serbaguna

Soto ayam serbaguna

#PejuangGoldenApron3

Soto Ayam AL EL

Soto Ayam AL EL

Mau arisan bingung mau masak apa. Da lama gak masak soto ayam. Jadi langsung aja dimasak.

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Kangen banget makanan dri kampung halaman ini, kebetulan suami jg minta dibikinin langsung sikat deh 🥰 #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Ala Ibu

Soto Ayam Ala Ibu

Hai2 cookpaders, apa kabar di awal tahun 2020 !? Maksud hati mw ikutan posting pertama di awal tgl tahun 2020, apalah daya pagi2 sudah sibuk bergelut dgn air yg masuk ke rumah, kebagian banjir juga ternyata. Apakabar ya daerah yg lain!?? Lagi laper butuh yg hangat2, dan sore pun baru kesampean masuk dapur. Alhamdulilah malamnya bisa nyoto. Pertama kali makan soto ayam nyobain dari tangan si ibu. Dulu sering bgd dibuatin. Akhirnya baru kesampean sekarang nyobain buat sndiri dan ngeshare resepnya. Mantul deh pokonya..... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Bismillah.... Selalu bersyukur dengan nikmat yang telah diberikan Allah SWT. Kebetulan punya bahan yang memang udah lama aku simpan di kulkas tapi belum sempat aku kerjain..nah,kali ini aku sempatkan untuk membuatnya. Source: Dapur Ala Mama Jasmine Recook: Lady nafaz #BarapiManjuhu #Manyoto #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Id

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Keburu berangkat kerja jadi bikin soto ayam ala kadarnya, tapi rasa dijamin endul 😋 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke17

5-6 orang
30 menit
44. Soto ayam

44. Soto ayam

Bikin soto ayam ngga pake ribet bun ...😀

4 porsi
30 menit
Soto Banjar Ayam bapukah

Soto Banjar Ayam bapukah

Soto Banjar khas Kalimantan ini ada beberapa varian di antaranya ada yg namanya soto Banjar ayam bapukah, menurut beberapa sumber yg saya baca bahwa arti dari ayam bapukah adalah ayam yg di sajikan tanpa di potong atau di suwir² tdk menggunakan pisau tapi cukup di patahkan pakai tangan aja ya momz sedangkan cara membuatnya ya sama aja dgn soto Banjar pada umumnya, rasanya yg seger dgn kuah bening atau yg keruh (tergantung selera) tapi kaya akan rasa rempah ² seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan yg menambah citra rasa soto Banjar yg bikin nagih itu adalah rempah yg namanya geganti dan kas² , waaahh pokoknya sueger lho momz😋😋 Oke momz yg pengen icip2, silahkan di coba yaa👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #BamasakBaimbai #RasaBanua #RecookOfTheWeek

Soto (Ayam) Medan

Soto (Ayam) Medan

Beberapa kali liat postingan soto medan di cookpad, koq liat2 resepnya hampir sama dengan soto kuning yang biasa kubuat, cuma bedanya pakai santan dan tanpa kacang goreng. . Penasaran sama rasanya, jadi langsung eksekusi pas kebetulan minggu lalu tanggal merah (biasanya berbagi sama anak2 toko). Aku buat 1 panci gede, untuk makan rame-rame, jadi kalo mau porsi lebih kecil buat setengahnya aja ya. . Menurutku pribadi, aku lebih suka soto bening, hehe... memang kurang begitu suka masakan bersantan sih. Tapi kata suamiku, sama enaknya koq 😁 . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_lampung

8-10 porsi
2 jam 30 menit
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Kegiatan Coboy minggu ini kreco dengan kedatangan nara sumber bu Winna dengan tema "Soto".Soto merupakan salah satu makanan favorit bagi siapa saja baik anak2,orang dewasa, maupun orang tua ya semua pasti suka.Banyak cerita soto dari daerah masing2 pasti setiap daerah memiliki ciri khas tertentu 🥰.Banyak pengalaman yang saya dapat di cp maupun di coboy terima kasih sudah diijinkan bergabung🤗 Source:Pawon Winna Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=A2LAMLx2qQ21TL4zVKVxt9c1&shared_at=1616824473 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookoadIndonesia #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

5 porsi
1 jam 30 mnit
Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Dapat inbox cinta dari admin cookpad untuk meramaikan #pekanposbarsoto dan kebetulan banget pagi buat soto lamongan resep andalan keluarga saya rasanya segar dan yummy tentunya 😊😊 yuk langsung ke resep saja ya mom's #pekanpoabarsoto #pekanrayasoto #stayathome #masakdenganpenuhcinta #pejuanggoldenapron

Soto Ayam Lamongan tanpa Koya

Soto Ayam Lamongan tanpa Koya

🐔Soto kepala ayam🐔

🐔Soto kepala ayam🐔

Suka sekali Masak pakai kepala ayam,dimasak apapun tetap enak,apalagi pas lagi bokek 🤣,,, #MasakSetiapBagian

4 orang
30 menit
Soto Betawi (daging&tulang ayam)

Soto Betawi (daging&tulang ayam)

﷽ #Week21 Alhamdulillah bs ikut reecook soto betawi milik bunda Tatik Asriasih,.ak bikin soto yg simple gk byk toping macem2.. toping seadanya di rmh..daging saya ganti dgn ayam skalian tulang nya ak potong kecil2 yg cukup murah dan sesuai dgn kondisi tanggal tua 😁 tapi rasanya tetep manttulll dan endul suurendull👌😍😍...jazaakillahu khoir bunda Tatik resepnya🙏😍 #RecookSotoBetawi_SMG #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang