Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar yang Lezat Sekali

Dipos pada April 18, 2021

Soto Banjar

Bagaimana membuat Soto Banjar yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 1/2 kg Dada ayam
  2. 8 siung bawang putih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 1 sdt merica + pala secuil saja
  5. 3 ltr air
  6. 6 biji cengkeh, 3 btg kcil kayumanis, 3 kapulaga, 3 bunga lawang
  7. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
  8. 2 btg bwg Prei besar + 1 ikat daun seledri
  9. 1/2 bungkus soun
  10. 2 buah wortel
  11. 1 buah kentang (kentang kecil 2 buah)
  12. 2 btr telor rebus
  13. bawang goreng secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Siapkan semua bahan bumbu dan rempah.
Soto Banjar - Step 1
Soto Banjar - Step 1
2
Potong ayam dan cuci bersih. Rebus air dalam panci yang sudah mendidih. beserta rempahnya (cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang)
Soto Banjar - Step 2
3
Haluskan bumbu bawang merah+putih, merica dan pala. lalu tumis hingga harum.
Soto Banjar - Step 3
4
Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. beri garam gula dan penyedap rasa.
Soto Banjar - Step 4
5
Angkat ayam dalam rebusan tadi. lalu goreng. setelah itu di suwir2..
6
Suun, kentang, wortel, telur hanya di rebus saja.. wortel kentang di potong dadu.
Soto Banjar - Step 6
7
Setelah kuah mendidih.. dan pelengkap siap. sajikan selagi panas..
Soto Banjar - Step 7
Soto Banjar - Step 7
Soto Banjar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ijo / soto jogja

Soto ijo / soto jogja

Soto kalo di jogja warnanya bening agak kuning kehijauan beda sama di daerah lain. Resep dari Ibu Saya sendiri yang dimodifikasi.

4 porsi
Soto/Sroto Sokaraja

Soto/Sroto Sokaraja

Resep dari mba Diah Kuntari.Nyoabain soto dengan tambahan sambal kacang.Untuk sambal kacangnya saya gak buat banyak.Orang rumah gk biasa makan soto pake sambal kacang.Hanya untuk ngobatin penasaran saya.Kalo untuk saya nikmat2 saja.Jadi sambal kacang nya dibuat gak pedes dipisah sama sambal rawit. Makasih buat adiku sayang yang merelakan ayamnya dipotong untuk dimasak soto.Walo dia sendiri gak doyan ayam...Disini banyak bahan dan bumbu disesuaikan.

Soto Semarangan

Soto Semarangan

Soto bening ini soto favorit suami, ya karena memang beliau orang semarang😁 , ga heran kalau si bapak ini langsung berkali-kali makannya. Meski bikinnya agak iwut ( ribet) terbayar dengan rasa yang sedikit mengobati rindu kampung halamannya.

Soto betawi wagyu meltique

Soto betawi wagyu meltique

Cuma mau simpen resep takut lupa πŸ₯²

1jam
Soto Kudus

Soto Kudus

Baru sempat update resep baru bu ibu

Soto Medan

Soto Medan

Resep asli dari emak saya yg orang sumatra utara,masakan ini kaya akan rempah rempah nya,ini yg kedua kali nya masak soto medan,alhamdulillah enak terus apa lagi dimakan pas masih agak panas,pakek cabe rawit,duhhhh πŸ€—πŸ€—

Soto Lamongan w/ Koya

Soto Lamongan w/ Koya

Ada yg bolak balik nyari resep soto lamongan, ya sudah drpd nyari2 aja, mending praktek skalian... Yuuukk mariiii πŸ‘πŸ˜ƒπŸ‘

Soto Semarang ala saya

Soto Semarang ala saya

Untuk bunda bunda yg baru belajar masak. Boleh nih dicoba. Maaf ya kalau ngga sama persis kaya Soto Semarang. Maklum ini ala ala saya saja ibu rumahan.. Selamat mencoba bunda bunda

1 jam
Soto Khas Surabaya

Soto Khas Surabaya

Di kala pandemi ini kita enggak bisa pulang lebaran di rumah. Alhasil untuk obati rasa kangen, saya coba masak masakan ala Mbahnya Tsaqif, Soto khas Surabaya.

lima porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Ada sisa ayam K*C, akhirnya tergelitik untuk buat soto. Cocok buat menemani bubur dan dimakan malamΒ² #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto kuah bening

Soto kuah bening

Karena ibuku orang asli semarang...akhirnya coba2 masakin soto bening ala2.

Soto Manggala

Soto Manggala

Unik karena menggunakan singkong rebus dan telur dadar iris... Enak juga karena bahannya termasuk murah meriah Source by Rika #SiapRamadhan #PekanInspirasi #Pekan_Palangkaraya #cookpadcommunity_Jayapura

2 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih punya stok daging sapi dan kebetulan dah lama pengen recook resep soto Betawinya mba Andin. Rasanya enak bgt, rempahnya berasaaaa suka deh. Suami jg bilang enak. Terimakasih mba Andin atas resepnya yg oke punya. Kiss kiss. Oh iya resepnya sy sesuaikan dgn yg ada di rmh.

(111) Soto Kuning Santan

(111) Soto Kuning Santan

12.07.2020 . Bismillah.. Sabtu Minggu Waktunya ngabibita bareng temen2 COMBO πŸ˜‹ Kali ini temanya aneka Soto, idenya teh @itadarwis Cus lah yuk..kita makan.. 😁 . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #PejuangGoldenApron3 #Minggu5

530. Soto Blitar #PekanInspirasi

530. Soto Blitar #PekanInspirasi

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Beberapa hari ini banyak aktifitas di luar sehingga sempat tepar, pusing, mual, dan gak enak makan. Hari ini sudah mulai pingin makan nasi dengan pelengkap sayurnya yang seger-seger berkuah hangat. Checking-checking kulkas dapat 2 potong dada ayam. Langsung aja instruksi mbaknya untuk ngukus ayamnya. Sengaja tidak saya rebus ya ayamnya, karena saya tidak menggunakan kaldunya (cari aman dan sehatnya ya mom, hehehe) dan agar ayamnya bisa keset. Mulai deh racik-racik bumbu Soto khas Blitar resep warisan almarhumah ibu saya. Soto Blitar khasnya karena menggunakan bumbu dapur lengkap dan bersantan. Hhmm . . . kami suka semua. Silahkan dicoba yaah . . . let's cooking!πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜„ #CookpadCommunity_Malang🀝🀝

5 porsi
60 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

#Pekan_Kudus #PekanInspirasi #CookpadCommunity_yogyakarta Soto itu masakan yang ada di hampir srmua daerah di Indonesia. Bumbunya hampir sama, hanya beda sedikit saja, tapi semua punya keunikan tersendiri. Selamat menikmati kuliner Indonesia yang kaya ini. Source : mbk Fitri Sasmaya

6 porsi
Soto ceker kiddos

Soto ceker kiddos

Request si kakak semalam sebelum tidur,,, langsung capcuzz ke pasar beli bahan2 tempur... dapatlah ceker 1/4 an 2 bungkus... sekalian minta buang kuku n potong ceker jadi dua (karena si ceker complit sama bonggolnya)

Soto Banjar

Soto Banjar

Hujan2 gini enaknya makan yg makanan panas n berkuah, kebetulan masih ada stock ayam di kulkas, jadilah bikin soto banjar ini.. cuma minus perkedel kentang karena kentangnya habis πŸ˜„

6 porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

Favoritnya si Kakak 😍 #AnekaSotoBundaMelvy