Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih punya stok daging sapi dan kebetulan dah lama pengen recook resep soto Betawinya mba Andin. Rasanya enak bgt, rempahnya berasaaaa suka deh. Suami jg bilang enak. Terimakasih mba Andin atas resepnya yg oke punya. Kiss kiss. Oh iya resepnya sy sesuaikan dgn yg ada di rmh.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gram Daging sapi, potong2
- 200 gram Jeroan sapi, potong2
- 500 cc Susu UHT plain
- 100 cc Santan kental
- Bumbu halus :
- 10 siung Bawang merah
- 7 siung Bawang putih
- 5 butir Kemiri
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kencur
- 1 cm Kunyit
- 1 sdt Ketumbar sangrai
- 1/2 sdt Jinten
- 1/2 sdt Pala bubuk
- 1 sdt Merica
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Bumbu tambahan :
- 4 lembar Daun salam
- 4 lembar Daun jeruk
- 1 batang Serai besar, geprek
- 4 cm Lengkuas, geprek
- 4 cm Kayu manis
- 5 butir Cengkih
- 2 buah Kapulaga
- 1 buah Pekak
- Pelengkap :
- 2 buah Tomat, potong2
- 1 batang Daun bawang, iris
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
