Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep asli dari emak saya yg orang sumatra utara,masakan ini kaya akan rempah rempah nya,ini yg kedua kali nya masak soto medan,alhamdulillah enak terus apa lagi dimakan pas masih agak panas,pakek cabe rawit,duhhhh 🤗🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 300 ml santan kental + 500 ml air (secukupnya)
- Garam,gula
- Bahan halus:
- 9 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 btg serai
- 1 sdt tumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- Bahan utuh:
- 2 ruas lengkuas,geprek
- 1 btg serai di geprek,simpulkan
- 1 butir buah pala
- 8 biji cengkeh
- 3 bunga lawang
- 5 butir kapulaga
- 2 batang kayu manis ukuran telunjuk
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat potong dadu
- Bahan tambahan:
- Daun bawang
- Daun seledri
- Bawang goreng
- Ayam goreng suir
- Cabe rawit ulek yg sebelumnya di rebus
- Tahu goreng
- Tauge yg diselur air panas
- Perkedel
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
