Bagaimana Membuat Soto Betawi yang Anti Gagal

Dipos pada January 2, 2022

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai orang Jawa Timur awalnya ragu membuat soto ini, takutnya gak cocok dgn lidah kita2, eh ternyata enak pake banget, gurih santan dipadu gurihnya susu jadi semakin klop ditambah lagi rempahnya yang bikin semakin mantap, , swear deh bikin ketagihan hihihi Source: Resep Endolita #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBetawi #Colam_NyokRameRameKeJakarte #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 200 ml Santan
  3. 300 ml susu uht/cair
  4. 800 ml Kaldu sisa rebusan daging
  5. 2 cm lengkuas geprak
  6. 1 batang kayu manis
  7. 3 butir cengkih
  8. 1 batang sere
  9. 1 lembar daun salam
  10. Air untuk merebus daging
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 kemiri
  16. 1 sdm tumbar
  17. 1/4 sdt pala
  18. 1 ruas jahe
  19. 1/2 sdt jinten
  20. 1/2 sdm ketumbar
  21. 1/2 sdt lada bubuk
  22. secukupnya Garam
  23. 1 sdt Gula pasir
  24. 1 sdt kaldu bubuk me: totole
  25. Pelengkap
  26. Krupuk melinjo goreng
  27. 1 buah tomat potong2
  28. 1 batang daun bawang, potong2
  29. Irisan Jeruk limau/nipis
  30. Kentang potong tipis, goreng
  31. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging sapi, buang rebusan air pertama, lalu masukkan air rebus lagi hingga matang, potong daging, tumis bumbu halus masukkan cengkih, sere, daun salam, lengkuas tumis hingga harum
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
Soto Betawi - Step 1
2
Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air kaldu, masukkan daging masak hingga mendidih dan daging empuk, masukkan santan dan susu aduk2 agar tidak pecah biarkan mendidih dan angkat, koreksi rasa
Soto Betawi - Step 2
3
Sajikan soto betawi beserta pelengkapnya
Soto Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

soto betawi dengan cita rasa gurih dari susu cair dan santan,serta bumbu yg spicy berpadu dengan babat, paru dan daging sapi, ditemani kentang goreng,tomat, jeruk nipis, seledri & daun bawang memanjakan lidah dalam tiap suapannya🥗😋

Soto Babat Madura

Soto Babat Madura

#mingguke22 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah akhirnya makan soto babat lagi..kali ini masak soto versi madura yaa..Mantep seger.. 👍😋

5 porsi
60 menit
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

pernah makan tapi untuk bikin masih ragu2 karena takut rasanya malah jadi eneg, eh taunya enak banget.. hehehe

Nasi Goreng Soto

Nasi Goreng Soto

Ini menu terinstan yang jadi andalan pas ngekos dulu Sering jadi bekal kuliah Dan teman2 pada suka Kata suami juga enak

2 porsi
Soto Sadang Khas Purwakarta

Soto Sadang Khas Purwakarta

Indonesia punya banyak aneka "Soto", yang beraneka ragam ciri dan kekhasannya. Kali ini untuk setor tugas CoDe minggu ini aku cooksnap resep punya mbak Saomi @mayhai_107 . Yaitu Soto Sadang dengan bumbu iris dan cemplung. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesi #CSDepok_Saomi

Soto Betawi #kuah santen + susu

Soto Betawi #kuah santen + susu

Soto betawi

Soto betawi

Si papah request minta di masakin soto betawi. Jujur gw gak pernah masak soto sebelumnya. Kali ini nekat deh soalnya di tagih terus. Dan Alhamdullilah berhasil dan enak (gw pun suka) walaupun ada beberapa bahan rempah yg gak ada stok tapi rasanya tetep enak kok :) sampe ludes habis *Yeayy

Soto Babat tanpa Santan

Soto Babat tanpa Santan

Hari ke 2 Lebaran #dirumahaja Rendang cuma 3 kali makan doank lesap guys 🤭 dan ganti menu yang seger seger, tapi pakai lontong biar kerasa lebarannya 😍

1 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masih seputar makanan khas Bogor.Seger2 berkuah dan yg pasti ngenyangin🤤,Yesss Mie Soto Bogor.Cus ke resep yuk Oiya diresep ini sy menggunakan "bumbu" bubuk yg sy buat sendiri agar aroma soto lbh keluar.Cengkeh,kayumanis,kapulaga,jinten disangrai ,lalu tumbuk hingga halus lalu disaring.tutup rapat dibotol kaca,siap digunakan kapan saja #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

5orang
60menit
Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Neneng Dina Nurfadilah Menu yang pas di santap di musim hujan seperti sekarang. Disini saya bikin 1/2 dari resep asli. Rasanya suegerr mantep😋. Bahannya juga ramah dikantong. Hmmm... Saya suka, saya suka.. 😍😍 #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id

Soto Cingur

Soto Cingur

Ada cingur di kulkas langsung eksekusi deh ke dapur 😁 Rasanya hampir sama kayak kikil. Cuma lebih lembut aja. Cows nose soup. Chewy but soft when you bite it. 🐮😀

2 orang
Soto Betawi / jakarta

Soto Betawi / jakarta

Buat ini gara" pas makan siang beli soto jakarta tau nya ga enak dan mehong bener... Pas kebeneran c suami pengen mkn ini juga ..ya sudah cus bekin... 🥰

Soto Betawi

Soto Betawi

2-4 orang
1 jam 30 menit
Soto betawi

Soto betawi

Pengen soto betawi karna daerah sini gaada, mesti kesby dulu klo pengen makan soto itu. Maaf ya fotonya seadanya ga sempet foto udh diserbu orang rumah😊

Soto betawi

Soto betawi

Soto Mie khas Bogor

Soto Mie khas Bogor

Soto mie adalah salah satu masakan khas Bogor yang sudah sangat melegenda, rasa kuah yang segar dan gurih ditambah perasan jeruk limo pastinya bikin ketagihan. Alhamdulillah sekalian bikin buat jualan sekalian setoran utk PR mingguan dari combo dan meramaikan event nya CP tentang per sotoan. Resep yang sy bikin kali ini menggunakan takaran utk 20 porsi jadi utk membuat ala rumahan tinggal disesuaikan saja takarannya #ComboNgabibita_KuahBerempah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanRayaSoto

20 porsi
60 menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Soto betawi

Soto betawi

Kemarin aq makan soto betawi di salah satu rumah makan yang ga jauh dari rumah, tapi rasanya kursss banget...ga sesuai ekspetasi... Ga pake nunggu lama, besoknya langsung aq coba bikin sendiri tuh soto betawi... rasanya mah jauh pisan sama yg beli kemaren, lebih enak, dagingnya lebih banyak, toppingnya juga lebih lengkap... yaiyalaahh...secara bikin sendiri mah bisa sesuka hati ya... ga usah beli beli lagi deh kalo udah bisa bikin sendiri, apalagi ada santan @karasantan.id yang praktis ga perlu peras2 kelapa lagi...makin memudahkan deh santan @karasantan.id Emang yak, kalo udah penasaran, energy the power of emak2nya keluar...😂 #GA_TheNextLevel #dkitcheners #JelajahResepNusantara

Soto Betawi

Soto Betawi

Alhamdulillah menyemarakkan gelaran cookpad untuk tema #PekanPosbarSoto kali ini bikin Soto Betawi dengan resep asli dari warga Betawi #DapurAde Soto Betawi ini sekaligus untuk menyemarakkan posbar perdana Cookpad Community Class yang telah berubah nama dari GACC dengan tema Olahan Santan, salam kompak selalu dan semoga menjadi long lasted community dengan program program berikutnya 😊 Link asli resep Soto Betawi https://cookpad.com/id/resep/13725742-soto-betawi?invite_token=b8C5xqtAu4eWvgffM2UVd1o9&shared_at=1616850476 #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #CookpadCommunity_bali #SalamKompakSelalu #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi Kuah Santan

Soto Betawi Kuah Santan

Apapun olahan yang menggunakan santan pasti anak lanang part 2 itu Syukaaaaaa banget. Liat anak Balita makannya lahap itu punya kepuasan tersendiri pokoknya buat para Ibu 😍 Alhamdulillah laris Soto Betawi Kuah Santannya. 🤩 JUST INFO : Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #SalamKompakSelalu #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3