Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi yaitu 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi
- 150 ml santan kental
- 150 ml susu cair
- Bahan halus
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- Rempah pelengkap
- 1 batang kayu manis
- 3 buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 2 buah cengkeh
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 serai geprek
- Bahan pelengkap
- 2 buah kentang goreng potong besar besar
- Kerupuk emping melinjo
- Daun bawang iris kasar
- Sambal
- Acar timun
- Jeruk nipis atau jeruk limau
- Kecap manis
- Bawang goreng