Bagaimana Menyiapkan Soto kepala ayam yang Enak

Dipos pada April 22, 2020

Soto kepala ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto kepala ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto kepala ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kepala ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kepala ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto kepala ayam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto kepala ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kepala ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kepala ayam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kandungan gizi : Energi: 310 kal Protein: 24.4 gr Lemak: 14.5 gr Karbohidrat:19.3 gr Estimasi harga Kepala ayam: 6500 Pon empon ( jahe, kunyit, sereh, daun jeruk) : 2000 Bawang merah bawang putih: 3000 Total : 11.500

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kepala ayam:

  1. 1 kg kepala ayam yang sudah di rebus
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 cm kunyit
  5. 2 cm jahe
  6. 2 biji kemiri
  7. 1 sdt garam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 buah sere

Langkah-langkah untuk membuat Soto kepala ayam

1
Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, kemiri, bawang putih, kunyit, jahe, garam
2
Tumis bumbu halus dengan api sedang menggunakan minyak secukupnya
3
Tambahkan serai dan daun jeruk, kemudian aduk hingga rata.
4
Masukkan kepala Ayana dan kaldunya, masak hingga air menyusut sedikit. Cek rasa
5
Soto kepala ayam siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Halo! Selamat pagi semuanya 😊 Pagi ini aku bakalan share resep Soto Ayam ala Keluarga Cemara. Soto ini rasanya seger, nikmat, dan mantap banget. Apa aja sih bahan-bahannya? Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini ya. Selamat mencoba sobat Cemara 😊 Happy cooking & Stay healthy πŸ˜‡

7-10 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamu'alaikum Resep pertama di arisan Genkpeda minggu ini, minggu ini giliran resep2 dari bu @siswatyelfinbachtiar yang bakal kita utak atik. Hari ini bikin soto ayam, mempergunakan ayam sisa ater2 dari tetangga. Kalau ater ater dapat ayam goreng pasti bag dada nya ga ada yang makan, apalagi yang kecil pasti cuman kunyah2 trus di lepeh(dibuang) belom Kuat giginya buat ngunyaj dada ayam goreng yang masaknya lama, karena terlalu kering. Mamak ga mau rugi, disulap aja itu dada ayam... jadilah soto. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkpejuangDapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Soto ayam kampung simple

Soto ayam kampung simple

Dari dulu pengen coba bikin soto ayam, tapi selalu keduluan isteri.. sekarang mumpung saya beli ayam kampung, sekalian buat saja.. simple dan fresh.. Lekker #PejuangGoldenApron3

6 -7 orang
1 jam 30 menit
Soto santan ayam bangkok

Soto santan ayam bangkok

Saya pernah makan soto ini di daerah Kediri Jatim, porsinya dikit banget, akhirnya bikin sendiri aja, ayamnya ayam bangkok,nyomot punya suamiπŸ˜„karena dia melihara ayam he..he..tp ga pernah dijual hanya untuk konsumsi sendiri, kalo diganti ayam kampung jg boleh, kebetulan saya punyanya ayam bangkokπŸ˜€, yuk ah banyakan ngomong, eksekusi langsung aja

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Bandung (Ayam Lobak)

Soto Bandung (Ayam Lobak)

Buka2 akun Cookpad dan ketemu dengan resep chef Devina Hermawan dengan judul Soto Ayam Favorit keluarga. Sebenarnya ini soto Bandung cuman pake daging ayam dan tidak pake kacang kedelai goreng. Sesuai pula sama stok bahan di dapur, cocok banget. Segera masak. Dan hasilnya endolitah bangett loh Cookpader. Suami lahap makannya. Minta dibuatkan lagi. Alhamdulillah, akhirnya bisa mengkonsumsi lobak tanpa drama lagi. Jadikanlah makanan kita sebagai obat bukan obat sebagai makananmu sehari-harinya. Terimakasih inspirasi resepnya chef Devina Hermawan. Source: Devina Hermawan

2 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Hari ini tiba-tiba pengen yang berkuah, di kulkas ada stok Ayam Kampung. Antara mau bikin sop ayam atau soto. Akhirnya pilih soto karna udah lama nggak makan soto. Hehe..

3 - 4 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah beberapa hari ini hujan. Pak suami request minta bikin yang berkuah-kuah hangat, yang kepikiran cuma bikin soto. Alhamdulillah... Do'i lahap makan nya. katanya enak jadi hangat badannya.

3-4 porsi
Soto ayam rempah seger

Soto ayam rempah seger

Menu favorite dikeluarga karena seger dan enak. Makannya kasih sambel banyak dan kecap, apalagi sama kerupuk ☺

Soto Ayam

Soto Ayam

Ada stok daging ayam d kulkas, pengen mie ayam tapi pengen soto juga, ahirnya wolla... cap cip cup kembang kuncup yg terpilih soto ayam... Yoookkkk.. masak...πŸ˜ƒ

4 orang
1 jam
Soto ayam kampung ala ARMY

Soto ayam kampung ala ARMY

cuaca dingin2 enak ya makn kuah2 yaitu soto ayam td ya gak bisa masak soto ayam trus aqu coba akhir ya bisa juga,,,,,,πŸ˜˜πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜

8 orang
1jam 30 detik
Soto ayam

Soto ayam

Ini adalah makanan berkuah favorit suami dan juga aku sendiri. Kuahnya yang hangat, kaldunya khas rebusan ayam, bikin sotonya makin uhuy. Resep yang aku share ini adalah resep aku pribadi. Berbeda dengan yang biasa ibuku masak. Eksperimen yang pada akhirnya jadi resep khas ala aku ya bu ibu. Jika ada perbedaan, lumrah. Karena memang kita beda kepala, jadi pasti beda ide. Yg berkenan mencoba resep aku, monggo silakan moms dan bunda sekalian..

2-3 orang
kurleb 60 menit
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Diajakin oleh Tim Combo, Mba @SiRa dan Kakak @YuThy73 jalan-jalan ke komunitas Bekasi. Pulangnya bawa oleh-oleh resep soto ayam madura punya Mba @NINGJULIE_RECIPES . Ada modifikasi yang saya lakukan. Di resep asli, Mba Julie memakai bumbu racik untuk membumbui ayam, saya memilih untuk menggunakan bumbu minimalis yaitu bawang putih dan garam. Daging ayam, saya rebus terlebih dulu untuk membuat kaldu. Saya juga hanya memakai 5 potong ayam, 1/2 takaran resep asli, sehingga takaran bumbu-bumbu pun saya sesuaikan. Soto madura ini kuahnya bening tanpa santan, jenis soto yang saya suka, karena lebih segar dan ringan meluncur di kerongkongan. Ditambah taburan kentang goreng dan bawang merah goreng, kucuran jeruk nipis, serta sambal wadawwww....enak banget 🀀 #Comboanjangsana_Bekasi #tiketgoldenbatikapron #CookpadCommunity_Bogor

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Karena bosan masak yg itu itu ya sudah saya olah saja yg berkuah, kepikiran buat sup karena LG mendung juga cuaca enakna makan yg anget2.

6org
1jam
Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Pengen yang seger2 berkuah bisa coba bikin soto ini, gampang buatnya πŸ₯°

Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

4 - 6 orang
45 menit
Soto ayam madura

Soto ayam madura

Setoran lagi untuk tim #AyamBerendam di #PekanPosbarAyam . Kali ini coba soto madura yang terkenal enaknya. Recook dari Bunda Melvy Sovia @BundaMelvySofia . Bener bener berendam ini ayam, secara soto banyak kuahnya, xixixi. #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek39

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Masih diacara #MRT_LinaBachry https://cookpad.com/id/resep/12861083-soto-ayam-kuning-bening%E2%99%A1?invite_token=RNs8nDkwDCpyNmQkH8iVVW4Y&shared_at=1605391868 Pas banget ada menu soto kesukaan anak, entah kenapa anak saya favorit menu kuah itu soto atau sop πŸ˜… Kalau dibikin sayur khusus kadang males2an makannya Pas banget pake telur yang juga menu favorit anak Kalau bikin soto ini praktis bisa 2 sampe 3 kali makan Nah Bumbu asli ga pakai bawang merah tapi saya kebablasan pake πŸ˜‚ #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

MPASI 10M+ : Soto Ayam

MPASI 10M+ : Soto Ayam

3x makan
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

8 orang
1 jam 30 menit