Cara Gampang Menyiapkan Soto Iga yang Menggugah Selera

Dipos pada December 27, 2021

Soto Iga

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Iga yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Iga yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Iga, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Iga bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Iga sekitar 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Iga memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Iga:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 2 sdt garam
  3. 1 sdt kaldu jamur/ kaldu sapi
  4. 2 batang bawang prei potong2
  5. 2 batang seledri
  6. Bumbu Halus
  7. 4 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 1 ruas jahe
  10. 3 buah kemiri
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/3 sdt merica butiran
  13. Bumbu Cemplung
  14. 2 ruas lengkuas geprek
  15. 2 batang serai geprek
  16. 2 lembar daun salam
  17. 4 lembar daun jeruk
  18. 1/4 biji pala
  19. kayu manis
  20. Pelengkap
  21. Sambal
  22. Jeruk nipis
  23. Taoge

Langkah-langkah untuk membuat Soto Iga

1
Rebus iga, pada saat mendidih yg pertama air dibuang kemudian dicuci lg agar tdk bau. Kemudian rebus lg sampai empuk (sy pakai metode 5 30 7)
2
Sambil menunggu iga direbus, tumis bumbu halus tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga harum.
3
Stlh iga empuk, tuang bumbu tumis ke rebusan iga, tambahkan garam kaldu, masak sktr 5-10menit. Kl air menyusut tambahkan lg sedikit air...cicipi. Tambahkan bawang prei dan seledri
4
Tuang ke mangkok tambahkan jeruk nipis dan sambal. Jika suka bisa ditambahkan taoge atau soun
Soto Iga - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sadang Khas Purwakarta

Soto Sadang Khas Purwakarta

Yuk coboy jalanยฒ virtual ke Tangerang, nemu resep soto yang simpel ini` ```Selain Sate Maranggi, satu tempat makan lain yang identik dengan Purwakarta adalah Soto Sadang. Soto Sadang sendiri terdiri atas dua pilihan, yaitu soto kuah bening dan soto kuah santan. Disajikan bersama nasi putih panas di boboko, sotonya sendiri terasa segar dengan campuran rempah-rempah yang menyatu pas dengan kuah daging dan aroma jeruk nipis. Bumbu nyapun juga simpel cm diirisยฒ. Menurut pemiliknya, kuah soto ini terasa gurih karena berasal dari kaldu asli dan tidak dicampur penyedap rasa, itulah rahasia kelezatannya. Sekilas tampak seperti sup daging, karena berkuah bening. Soto Sadang ini menggunakan jenis potongan fillet/ cubes` SC: Bunda Rayyan #KampungIdaman #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN #ResepSayur_Elloet`

Soto Padang

Soto Padang

Hujan hujan dong, enak kalau makan yang hangat hangat. #Cookpadcommunity_Sumbar

Soto bandung simpel

Soto bandung simpel

Bikin soto ini karena tiba tiba inget pas dlu koas di unpad bandung hampir setiap hari sarapan pake menu ini. Awal nya agak kurang yakin bikin sendiri soalnya mengolah lobak putih nya y masih ragu,lobak putih kadang menimbulkan aroma seperti bau Pesing dan langu tapi ak cek tips mengolah lobak di cookpad ternyata berhasil jdi ga bau. Xixixii ak coba bikin soto ini dan ternyata enak banget smua y drmh suka sama soto Bandung ini#MasakSekeluarga

8 orang
1jam 30 menit
Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Malam cookpaders,, malamยฒ nyoto enak kali ya.. ๐Ÿคญ, sebagai anak kang soto mie, kudu bisa kan ya masak makanan ini tapi ini beda kuahnya sama yang buatan mami aku, yang udah pernah nyobain pasti tau bedanya, iya pasti lebih seger buatan mami aku, soalnya kuahnya asli bening cuma pake kaldu asli daging dan rempahยฒ aja. Next saya share resepnya ya,, nah ini yang asli bogor banyak ditemuin di banyak tempat kuahnya pakai bumbu tumis wrnanya juga merah kekuningan, pertama buatalhamdulillah syuka dan mirip sama yang di kang soto yang suka ngider depan rumah dulu ๐Ÿ˜…, dan yang terpenting bapak negara dan anakยฒ sudah bilang enak emak senang. Ohbiyabkni resep dari teteh tercjntah teh indry hapsari aktris cookpad ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜Š mamasih ya teh ini beneran enak, sampe ditanya sama anak gadis besok jualan lagi gak bu sotonya? ๐Ÿ˜… enak katanya hem.. harus buka stand dong aku haha.. juara lah pokoknya. #cookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya

8 mangkok
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi, salah satu soto yg enak di indonesia. Soto betawi, ada kuah yg pakai susu dan pakai santan. Soto betawi ini lebih creamy, karena perpaduan antara santan dan susu. Resep ini terinspirasi dari @devinahermawan

4-5 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi Daging dan Jeroan Sapi dengan Susu

Soto Betawi Daging dan Jeroan Sapi dengan Susu

Dasarnya aku dapatkan resep kompleks rempah ini dari mba @hanhanny , cuma aku mengubah komposisi dan memberikan berbagai teknik memasak dan bahan tambahan. Jadilah resep ini. Di lidahku, ini sangat nampar rasanya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Nendang banget. Selamat mencoba. Makasih banyak mba @hanhanny

10 porsi
90 menit
Soto Betawi Fiber Creme

Soto Betawi Fiber Creme

Masih ada stock daging sapi niiih, di buat soto betawi kayanya enak.. Karena banyak makan santan dr kmaren jadinya santan aku ganti pake fiber creme, ternyata ga ngurangin rasa gurihnya.. Tetep mantul kalo menurut saya ๐Ÿ˜€ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke_12

3-4 orang
45 menit
Soto Daging Ndeso

Soto Daging Ndeso

Karena harga daging yang teramat mahal di tempat saya tinggal sekarang membuat saya jarang sekali makan daging, sekalinya pingin makan daging akhirnya punya ide buat soto (karena dagingnya bisa dipotong2 kecil sehingga ga perlu beli banyak2), hehee....kasian banget ya :)

6 porsi
60 menit
Soto Seger Daging Sapi

Soto Seger Daging Sapi

Soto Seger ini merupakan soto khas Boyolali, ada dua jenis soto seger ini pertama terbuat dari daging sapi dan kedua dari daging ayam. Dua-duanya sama segernya, tapi Favorit kami sekeluarga, yang pakai daging sapi. Saat berkunjung ke rumah nenek selalu menyempatkan mampir di Soto Seger yang sangat terkenal di Boyolali. Sudah lama sekali tidak menikmati soto seger ini, kebetulan kemarin baru saja belanja daging halal. Langsung saja dibuat soto seger. Soto yang saya buat rasanya lumayan enak, tapi walaupun rasa tidak sama persis seperti yang saya makan di Boyolali, setidaknya bisa mengobati rasa kangen dengan Soto Seger ini. Soto ini cocok sekali dinikmati dicuaca dingin seperti sekarang ini. #sotoNusantara

3 porsi
60 menit
Soto Bandung Kenangan

Soto Bandung Kenangan

Setiap menyantap soto ini yg terkenang adalah...sesosok ibu yang membuatkan menu ini setiap kali aku menginap di rumahnya. Disajikan dengan perkedel jagung+wortel. Ah, jd pingin cry.. Semoga Allah Ta'ala merahmati beliau yg kini telah kembali pada Sang Khaliq. #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan #DirumahAja

Soto Betawi Hemat

Soto Betawi Hemat

Kami sekeluarga suka sekali Soto. Soto Betawi salah 1 yang kami sukai sekeluarga. Idul adha kemarin alhamdulillah dapet daging akhirnya dibikin soto betawi. Resep ini versi hemat dengan bahan2 yang kalian biasa temukan diwarung dan tukang sayur ya. Untuk costnya sendiri - Aku beli sayurannya sop2an isinya (daun bawang, batang seledri, tomat 1pc, kol 1/4, kentang 2 bh dan wortel 3pc) Rp.6.000 jadinya hitung Rp. 3.000 Karena Aku cuma mau ambil tomat, kentang dan wortelnya ajah. Sisanya bisa aku pake buat masak yg lain bsk. - Kerupuk emping 2 bks Rp. 4.000 - Bumbu Dapur Rp. 1.000 - Santan siap pakai 1bh 3.500 - Bumbu rempah Semur 1bh 1.000 (yang dipakai kayu manis, ketumbar, bunga putihnya, kapulaga) - Daging Free - Bawang Putih 1bh Rp.2.000 terpakai 1/2 Rp 1.000 - Sambelan (Cabe, Bawang, Tomat) 5.000 terpakainya bisa 2kali masak jadi 2.500 - Garam, Gula, Penyedap dan lada yg dirumah - Biji Pala 1bh Rp 2.000 terpakai 1/2 Rp 1.000 - Kemiri 1.000 - 2bh jeruk nipis 2.000 Total Belanja 30.000 Hitungan Buget terpakainya 20.000

7 porsi
1 jam
320. Soto Padang

320. Soto Padang

Ciri khas soto padang yaitu berisi potongan kecil daging sapi yang digoreng hingga garing. Soto padang biasanya disajikan dengan sejumlah pelengkap seperti kerupuk merah, perkedel kentang, dan sambal merah goreng. Berhubung buat maem anak2 jg saya sesuaikan dagingnya hanya saya rebus sampai empuk saja, biar g alot hehhehe...Untuk resepnya dari mbak @Nyoung_Inong07 Terimakasih mbk resepnya,,,,seger sekali,,,cocok sama cuacanya yg sering hujan,,,, Source : @Nyoung_Inong07 #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto Dendeng

Soto Dendeng

Edisi Rindu dgn masakan ini

Soto Betawi

Soto Betawi

Masak soto pake santan kalo gak kepengen banget, malas masaknya ๐Ÿ˜€ kali ini permintaan suami aja nih yg lagi kepengen banget makan soto betawi ๐Ÿ˜ maunya sih tinggal beli aja biar gak ribet masaknya, soalnya kalo udah masak yg namanya daging sapi harus lama, biar empuk dimakan. Coba cari-cari di cookpad resep soto betawi, paling gampang dan gak ribet sih resepnya @xander's kitchen. Cuma disini sy bikin dagingnnya sesuai yg sy beli aja ๐Ÿ˜ dan ditambahin bubuk kunyit sedikit biar ada warnanya. Resep ini beneran enak lho ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ sampe nambah nasi nya suami ku makan, anak-anak juga lahap makannya.

sekitar 4 porsi
Soto Babat dan jeroan yang segar tanpa micin

Soto Babat dan jeroan yang segar tanpa micin

Suami doyan makan jeroan sapi walau makan nya 3 bulan sekali, tapi kali ini ku buat soto yang segar rasanya

6 porsi
Soto daging

Soto daging

Cocok banget dihidangkan bersama keluarga besar, cara membuatnya praktis. Soto saya sajikan bersama daging empal, rasanya enak juga ternyata. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillah.... Assalamu'alaikum..... Alhamdulillah ksampean juga bikin soto betawi....krna sbelumnya penasaran bangettt..... Enaagg yaaaa๐Ÿคฉ๐Ÿ˜‰ Makasih mba @indahmei resepnyaa๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ™ Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. #semampir_semarang #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Soto Betawi

Soto Betawi

Sepertinya di tiap daerah di seluruh Nusantara punya Soto khasnya masing-masing. Salah satu soto yang rasanya nempel di hati saya, ya Soto Betawi ini. Rempah yang dahsyat dibalut dengan rasa creamy susu dan santan. Enak banget. .. Alhamdulillah dapat resep Ibu Tatik Asriasih yang mantab. #RecookSotoBetawi_SMG #Cookpadcommunity_semarang #Godateflon_minggu20 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik