Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dr xanderkitchen, aku tambah sedikit kaldu jamur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg daging sapi (sengkel dan has)
- 1 liter air untuk merebus
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang kayu manis (5cm)
- 4 lembar daun salam
- 5 butir cengkih
- 2 batang serai, memarkan
- 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 500 ml susu cair
- minyak untuk menumis
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kaldu jamur
- Bumbu Halus
- 20 butir bamer
- 8 siung baput
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- Pelengkap
- emping goreng
- bawang merah goreng
- kentang goreng
- tomat, potong-potong
- daun bawang iris tipis
- jeruk nipis
- sambal cabe rawit domba
