Cara Gampang Membuat Soto Banjar / Sop Banjar yang Menggugah Selera

Dipos pada May 14, 2021

Soto Banjar / Sop Banjar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Banjar / Sop Banjar yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Banjar / Sop Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar / Sop Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Banjar / Sop Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar / Sop Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar / Sop Banjar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar / Sop Banjar:

  1. 1/4 bagian ayam
  2. 8 siung bawang merah
  3. 6 siung bawanh putih
  4. Rempah sop (saya beli bungkusan kecil yg udah sepaket)
  5. Wortel
  6. Kentang
  7. Macaroni spiral
  8. Sohun / su'un
  9. 1 sachet Susu kental manis
  10. 1 kuning telur ayam
  11. Gula garam lada
  12. Royco ayam
  13. Bawang goreng
  14. 1/2 panci air
  15. Daun sop
  16. Ceker ayam
  17. 4 buah telur ayam rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar / Sop Banjar

1
Haluskan bawang merah bawang putih 1 ruas jahe, tumis sampai harum. Rebus air. Masukan bumbu halus. Masukan ayam dan ceker ayam (saya pakai 10buah ceker). Rebus sampai matang ayamnya, tiriskan. Jangan matikan api, terus masak kuah dan ceker nya. (Lanjut step 4)
Soto Banjar / Sop Banjar - Step 1
2
Rebus wortel kentang, tiriskan, iris-iris. Suir-suir ayam yang tadi sudah ditiriskan. Rendam bihun di air panas. Susun dalam wadah.
Soto Banjar / Sop Banjar - Step 2
3
Rebus Macaroni. Tiriskan, sisihkan
Soto Banjar / Sop Banjar - Step 3
4
Kuah soto (lanjutan step1): bungkus rerempahan sop dalam 1 kasa steril, ikat. Cemplungkan ke kuah. Dalam wadah terpisah, campurkan kuning telur dan 1 sachet SKM, lalu masukan kedalam kuah mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.... Masukan gula garam lada penyedap. Setting rasa sampai pas gurihnya. Kalau sudah pas matikan api. Susun bahan pelengkap di mangkok mulai dari sohun, wortel,kentang, macaroni, ayam suwir, telur ayam dan daun sop. Siram dengan kuah panas.
Soto Banjar / Sop Banjar - Step 4
5
Terakhir taburkan bawnag goreng diatasnya. Sajikan dengan nasi putih 😘
Soto Banjar / Sop Banjar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi susu santan

Soto betawi susu santan

Saya pake ayam soalnya anak nya gk mau daging..., kesukaan anak karna kuah nya gurih dr susu dan santan nya.

Soto Banjar Resep Asli Kalsel

Soto Banjar Resep Asli Kalsel

Klo masak soto banjar aroma rempahnya jadi serumah tuh haruuuumnya khas baanget. Rasa kuah yg ringan tp segerrr ditambah harum rempah. Mantap lah Meskipun bahan yg dibutuhkan banyak dan mngkin sebagian susah didapat tapi sesuai lah dengan hasil rasanya yg aduhaiiiy mantap... 📝Rempah geganti dan akas2, jika susah didapat bisa di-skip moms InsyaAllah rasa masih mantappp lezat kooook ya

10 piring
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

4 porsi
50 menit
Soto betawie (kuah susu)

Soto betawie (kuah susu)

weekend kmrn belanja bulanan ke giant eh liat susu ultra milk 1L murmer,borong aj..skalian nyoba mo bikin macam soto ayam tp mke kuah susu n santan,alhasil jd enaaakkk bgt deh,juara rasanya 11-12 ma sop tiga saudara tp ini versi ayam nya.

10 porsi
45 menit
Soto Betawi 🥩 🇮🇩

Soto Betawi 🥩 🇮🇩

2 porsi
Soto Kikil Daging (soto betawi)

Soto Kikil Daging (soto betawi)

Soto ini aslinya soto betawi yg dimodifikasi isiannya, yaitu kikil n daging.

10 orang
1 jam
Soto Daging Betawi (Pakai Susu)

Soto Daging Betawi (Pakai Susu)

Lagi pingin makan soto betawi. Cari2 resep, coba resepnya mbak Lily Minarosa. Kebetulan bahannya lengkap kecuali cengkeh. Saya skip... Tapi rasanya mantaaapppp 😋😋😋 Puas Banget 😋😋😋 Makan panas2 pakai nasi....enak banget 😋😋😋 Pertama kalinya masak soto betawi, hasilnya memuaskan 😉😉😉 Recommended resepnya 👍👍👍

Soto Ayam

Soto Ayam

Masih ada sisa Fillet dada ayam 300gr, suami minta dibuatin soto ayam..

2 porsi
Soto betawi santan susu

Soto betawi santan susu

Resep mommy xander paling yahuudd 👌🏻👍🏻

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi Kuah Santan-Susu

Soto Betawi Kuah Santan-Susu

Sependek pengetahuan saya kalau dilihat dari jenis kuahnya maka Ada 2 macam soto betawi, yang berkuah merah dan berkuah santan-susu. Mana yang lebih enak? Keduanya enak, sesuai selera saja. Tadi pakai seadanya bahan di kulkas karena blm sempat belanja mingguan😁

5 porsi
Soto betawi asli Enak santan+susu

Soto betawi asli Enak santan+susu

Ini pakai resepnya ci jun asli enak silakan di coba 😊

Soto Betawi

Soto Betawi

4-5 porsi
Soto Betawi❤

Soto Betawi❤

Di Surabaya hampir engga pernah nemuin soto betawi. Karena kangen banget jadi buat sendiri aja ya.

Soto Betawi

Soto Betawi

Iftar dish

Soto betawi

Soto betawi

Minggu lalu menunya ikan terus. Sekarang ganti daging sapi. Awalnya mau masak brenebon karena sudah lama ga masak itu. Tapi malah ganti haluan ke soto betawi 😅😂. Soto betawinya campur susu santan. Masak dagingnya agak lama supaya empuk Source : xanderskitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon #onerecipeonetree

Soto Betawi Santan+Susu

Soto Betawi Santan+Susu

suami request minta dibuatkan soto betawi, kebetulan punya daging, langsung eksekusi #siapramadhan

Soto Betawi Versi Ayam

Soto Betawi Versi Ayam

Bismillahirrahmaanirrahiim. Mau masak soto betawi, resep dan masakan idola keluarga namun tidak ada daging. Kita ganti ayam ya.. coba dulu enak apa nggak. Termyata al hamdulillah karena bumbunya sama tentu ada kelezatan tersendiri. Beda sih dengan daging tapi lumayan lah... untuk menemani buka puasa pertama kemarin. Saya pakai ayam kampung yang masih muda. #Cookpadcommunity_Kalsel😊 Ramadhan 2

SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTO🍶🥥

SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTO🍶🥥

Buat bareng anakku tugas P2M...olahan SOTO...Ini beneran enakkkk bangett..buat besok makin meresapp pemirsahhh...bisa buat jualan nihh xixiii😋 bener kata ci Jun 👉pernah nyoba buat kuah soto full santan / yg full susu.. yg paling enak adalah yg kuahnya CAMPURAN SANTAN DAN SUSU...gurihnya enakkk bangett !!wajib cobain ya pemirsahhh😋👍saya aj bakal langganan bikin👩‍🍳♨️ Recook : Xanderskitchen

Soto tangkar ayam

Soto tangkar ayam

Soto Tangkar, soto dari betawi daerah asal aku. Mirip sama soto betawi bedanya kalau soto tangkar pakai cabe merah dan kunyit. Biasanya kalau dijual pakai daging tapi berhubung lagi gak pingin makan daging jadi pakai paha ayam fillet saja. Masakan khas betawi itu banyak menggunakan rempah'. Kyk semur betawi, nasi uduk betawi atau juga soto betawi. Biasanya kayu manis dan biji pala pasti ada karena wangi yg khas. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah