Bagaimana membuat Soto Ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Weekend biasanya merencanakan liburan, tapi karena masih covid 19, so plan kita ubah jadi memasak apah ? 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/4 ekor Ayam
- 2 bungkus soun rendam air panas
- 2 buah kentang iris tipis dan goreng
- 2 butir telur rebus
- 1 bungkus toge (2rb) rebus sebentar
- Kol 2rb iris tipis
- 2 buah tomat
- 2 buah jeruk nipis / limo
- Bawang goreng untuk taburan
- Bumbu Halus :
- 3 butir kemiri
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1 sdt garam
- Bumbu kuah :
- 2 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang seledri
- 4 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 1 liter air
- Sambel :
- 15 cabe rawit rebus
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
