Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kampung ala Purworejo yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Kampung ala Purworejo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung ala Purworejo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kampung ala Purworejo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung ala Purworejo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung ala Purworejo memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto ala orang purworejo kesukaan suami saya, harusnya kubisnya mentah, tp ini ak rebus bentar bgt jd masih kerasa agak kriuk, soto ini banyak macam sayurannya, ada kecambah, wortel, kol, dan penyajian biasanya ditambah tempe tepung dan tahu bacem. Memang agak ribet di bumbu2nya tp rasa rempah2nya dijamin enakk dan seger😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung ala Purworejo:
- 1/2 kg ayam kampung (rebus sebentar dg air, tiriskan)
- 5 lembar daun kol (iris2 tipis lalu rebus sbntr)
- 1 bgkus kecambah (rebus sbntr)
- 1 buah wortel (iris panjang, rebus sbntar)
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 ruas kunyit
- 1 sdm merica
- 2 kemiri
- 1 sdt jintan
- 1 ruas jahe
- Bumbu lain
- 4 pcs cengkeh
- 2 pcs bunga lawang
- 1 buah kayu manis
- Sedikit pala
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah serai
- Garam
- Gula pasir
- Penyedap kaldu ayam bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung ala Purworejo
