Bagaimana membuat Soto Ayam Lamongan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmaanirrahiim, kangen buka bersama di luar, kangen makan Soto Ayam yang seger bareng temen-temen, udah 2 bulan lebih #DiRumahAja jadinya #KeDapurAja bikin sendiri aja Soto Ayam Lamongan, lumayan seger dan kangennya terobati. Aku disini gak pake bubuk koya karena gak ada segala jenis kerupuk termasuk kerupuk udang😭Soto Lamongan biasanya pake bubuk koya yg dibuat dari krupuk udang dan bawang putih goreng yang dihancurkan hingga halus lalu ditaburkan/ditaruh diatas Soto. Resep ini dari resepkoki.com #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 6 potong Ayam bagian paha atas
- 1 bh jeruk lemon
- 2 btg sereh, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 3 cm lengkuas (Aku pakai lengkuas bubuk 1 sdt)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdt garam atau secukupnya
- 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- 2 liter air
- Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
- Bumbu, haluskan :
- 8 buah bawang merah(Aku: 2 bh bawang bombay)
- 8 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit bakar
- 1/2 sdt merica (aku:merica bubuk)
- 1 sdt ketumbar(aku : ketumbar bubuk)
- Bahan bubuk koya, haluskan:
- 5 siung bawang putih, iris, goreng
- 15 lembar kerupuk udang goreng
- 1/4 sdt garam
- Pelengkap :
- secukupnya Soun, rendam air panas
- Kol, iris halus secukupnya
- Telur rebus, 1 butir dibelah 4 secukupnya
- Daun bawang, iris halus
- Daun seledri, iris halus
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan










