Cara Gampang Membuat Soto Bening yang Lezat Sekali

Dipos pada September 28, 2022

Soto Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Bening yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujaann..enak yang anget2..pas audy n ayah juga lagi gak enak badan..bikin soto aja biar keringetan..cuuzz resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening:

  1. 1/2 bagian ayam (dada dan paha)
  2. 2 ltr air matang
  3. 2 siung bawang merah iris tipis
  4. bumbu halus๐Ÿค—
  5. 3 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. secukupnya merica
  8. 1 sdm ketumbar halus
  9. bumbu dapur
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkoas
  12. 1 ruas kunyit
  13. 2 batang serai
  14. 2 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 sdm kecap manis
  17. sambalnya
  18. 5 buah cabe rawit besar
  19. 5 buah cabe merah keriting
  20. 1 siung bawang merah
  21. 1 siung bawang putih
  22. secukupnya garam
  23. air bekas rebusan cabai
  24. bahan tambahan
  25. secukupnya tauge (siram dengan air mendidih)
  26. secukupnya soun (siram dgn air panas)
  27. bawang goreng
  28. koya (kerupuk udang digoreng dan diremas sampai jadi bubuk)
  29. jeruk nipis/limo
  30. kentang rebus dan goreng sebentar
  31. daun seledri iris tipis
  32. tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening

1
Haluskan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan bumbu dapur sampai harum sisihkan
2
Rebus dada ayam setelah mendidih campurkan bahan tumisan..rebus hingga ayam lunak tambahkan garam gula penyedap rasa (saya pake kaldu jamur) angkat ayamnya dan goreng sampai kuning kecoklatan suwir2 dan sisihkan
3
Kuah tadi tambahkan irisan daun bawang test rasa
4
Penyajian..susun tauge,soun kentang seledri koya dan ayam suwir taburi bawang goreng siram dengan kuah tambahkan irisan jeruk
Soto Bening - Step 4
5
Sambal..rebus semua bahan sampai lunak dan haluskan tambhkan air rebusan dikit saja boleh kasih garam dan gula sedikit saja

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Makanan fav waktu kecil, karena papa saya hampir setiap pagi ngajak saya sarapan soto di warung soto langganan dia, makanya sampe sekarang, soto always become my comfort dish ๐Ÿ˜Š Jika memungkinkan pakai ayam kampung ya, kaldu yg dihasilkan wangi, ga kyk kalo kita pakai ayam negeri. Tp kl ga ada, ayam negeri direbus dulu sampai matang, buang airnya baru kemudian diolah lagi.

Soto Ambengan

Soto Ambengan

Hari ini judulnya belajar masak soto ambengan. Sebagai wong suroboyo, pengen aja bisa masak soto ambengan. Buat obat kangen. Apalagi sekarang gak bisa kemana-mana. Saya cooksnap dari mbak Tata. Untuk bahannya saya sesuaikan dengan yang tersedia di rumah. Terima kasih untuk resep soto ambengannya...suami dan anak saja cucok sama resepnya ๐Ÿ™ Source: Tata Kirana

6 porsi
45 menit
Soto ayam lamongan #beranibaking

Soto ayam lamongan #beranibaking

Suka banget sama soto ini,,pas jalanยฒ mestinya nyari ini.... Pas di rumah lagi pengen tapi males keluar.. Akhirnya buat sendiri

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Assalsmualaikum cookpaders, Selamat pagi,salam kompor anget...๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ yuk gaess kita kuningkan Cookpad hari ini dgn kuah Soto. Siapa sih yg gk kenal sama soto? Orang Indonesia pasti tau dong sm yang namanya soto๐Ÿ˜ tapi ternyata di Indonesia ini ada sekitar 40an versi soto dgn ciri khas masingยฒ loh,salah satunya Soto Lamongan. Kalau di daerah lain kuah sotonya ada yg memakai santan atau susu tapi di Lamongan kuah sotonya berwarna kuning segar dgn aroma rempah yg khas,hampir mirip dgn soto di Surabaya sih menurut sy hanya berbeda di penyajiannya sj. Soto Lamongan biasanya disajikan dgn bubuk koya (ini yg membuat kuah soto Lamongan terasa lebih gurih) selain itu soto lamongan biasa disajikan dgn topping kol mentah yg diiris tipis memanjang dan bukan tauge spt kebanyakan soto didaerah lain. Sedangkan bahan lain untuk toppingnya hampir sama dgn soto lainnya yaitu telur rebus,seledri cincang,jeruk nipis dan juga sambal.( panjang ya deskripsinya...๐Ÿ˜„) yuk ahh kita ramaikan #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Upload ulang gegara, kmren kecepetan ๐Ÿคฃ๐ŸคฃMakan soto enak, jadi berasa uda weekend aja. Penasaran sama soto yang pakai daging bandeng. Ternyata enak, lebih enak sih menurutku. Pantes soto yang dijual2 itu enak, ternyata ini rahasianya.. Tapi semua sesuai selera ya.. Mungkin ada yang alergi ikan, eiitsss jangan coba2, nanti malah alergi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Ini saya recook dengan tambahan daging bandeng. Koya juga tidak bikin karena kurang suka soto yang kental2, jadi kerupuknya digoreng langsung buat pelengkap ๐Ÿคญ Terima kasih share ilmunya buat bu pawon winna dan coboy semuanya.. #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani

Oseng mie soto udang sayur

Oseng mie soto udang sayur

Mie instan rasa soto campur udang dan Sayur

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Ngawi

Soto Ayam Ngawi

Soto ayam ini resep dari ibu mertua. Rasanya beda dari soto madura. Sebenernya sih aq belum pernah ngerasain rasa soto yang asli heheh... tp sejauh ini suami n keluarga suka bgt soto buatan aq..let's cook \^^/

8 porsi
60 menit
Soto Ayam tauto(tauco)simple

Soto Ayam tauto(tauco)simple

Ini resep nyontek punya mb #Amalia d Shabrina..cuma aku modif tambahin tauco..maklum orang pekalongan jd khas dg tauco๐Ÿ˜‚

Soto ayam

Soto ayam

Makanan favorit suami sama anak termasuk aQ. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š ditambah tahu goreng, soalnya suami suka. Dulu waktu kecil dikampung kami soto hajatan pasti ada taburan tahu goreng.

Soto Ayam Kediri ๐Ÿ”

Soto Ayam Kediri ๐Ÿ”

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Soto ayam yang satu ini kaya rasa karena mempunyai rasa yang sangat unik yaitu gurih & segar, sehingga membuat ketagihan yang menyantapnya

Soto betawi santan

Soto betawi santan

masak ini gak niat sama sekali...cuman karna tetangga mao adain pengajian rutin malam jum'at..jadi deh bikin soto betawi ala_ala pake ayam ,,,dan ternyata niat pake lontong pun gak jadi alhasil pake nasi biasa...yg penting rasa sotonya ajalah...lumayan enak...yg mao bikin dicobaยฒ ya rasa sesuai selera

20 porsi
Soto madura

Soto madura

Anak sama suami suka sekali soto.alhamdulillah di indonesia banyak sekali macam2 soto.hampir setiap daerah punya soto khas masing2.soto madura ini ngga begitu rumit bikinya.rasanya seger dan kuah medok.saya suka saya suka ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Source:Bu Hadi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pekaninspirasi #pekan_madura

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Biasanya soto lamongan pakai bandeng, saya pakai udang dihaluskan

4 porsi
1 jam
Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto khas Surabaya ini lezat banget...apalagi kalo side dish-nya komplit, seperti koyah, jeruk nipis, irisan kol, sledri, sambal, soun, krupuk udang dan bawang goreng. Punya saya ga terlalu komplit sih...tapi udah lumayan 80% sih...bisa mengobati kangen makan soto...Yuk cobainn..

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Punya ayam dikit...pingin buat soto lamongan merecook "Soto ayam lamongan," punya mba Diana nurjanah. Tentu dgn sedikit modif sesuai ketersediaan bahan yg ada, tp tdk mengurangi rasa...๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜ƒ. Ditulis dg pemahaman bhs sendiri.

2 -3 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum , udah lama ngelist Pengen sarapan soto Medan. Mirip2 soto sinar pagi Medan. Pas banget sekalian buka Po . Seger enak banget moms. Resep pergedel ada di sebelum nya yah. Bisa scroll aja . Lengkap soto nya pakek Sambel kerupuk sekalian ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Ini saya tulis resep untuk 1 kg ayam aja yah. Hehe yg saya buat versi untuk kulakan banyak bisa di kali aja resep nya

Soto ayam koya

Soto ayam koya

Pingin yg seger...si adek smalam muntah2.. Perutnya jd kosong, perlu asupan mkanan yg kuah dan brgizi..cuuuzz bikin soto alhamdulilah doyan hap...hap...

1 panci kecil
Soto lamongan nyummy๐Ÿ˜‹

Soto lamongan nyummy๐Ÿ˜‹

suami minta dibikinin yg seger" bt buka puasa. jadilah bikin menu ini.. semoga bermanfaat bunda๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

30 menit