Bagaimana Membuat Soto Iga Sapi yang Lezat

Name: Soto Iga Sapi
Yield: 6-8 orang
Ingredients: 500 gr iga sapi plus daging; Bumbu Halus; 3 cm kunyit; 1 cm jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar butir; 2 butir kemiri; Bumbu Pelengkap :; 1 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 3 batang seledri; 2 batang bawang daun; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 50 gr koya kelapa; 600 ml air untuk kuah; Bahan Sambal; 20 biji cabai rawit; 1/4 sdt garam; 20 ml air kuah soto; Pendamping Soto; 1 buah jeruk nipis; 2 butir telur ayam rebus (bisa skip); secukupnya Krupuk udang; 100 gr Tauge rebus

Dipos pada September 5, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Iga Sapi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Iga Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Iga Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Iga Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Iga Sapi adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Iga Sapi diperkirakan sekitar 100 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Iga Sapi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Wr.Wb Soto adalah makanan yang kaya akan rempah rempah ada banyak varian rasa soto ada Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Padang dll. Kali ini aku bikin soto ala soto daging Madura hanya saja ada beberapa bumbu yang saya skip dan saya menambahkan Iga Sapi untuk yang mau coba silahkan. Jangan lupa kirim recooknya ya biar aku senang hehehehehe. . Happy Cooking Mams.. 🤗 #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Iga Sapi:

500 gr iga sapi plus daging
Bumbu Halus
3 cm kunyit
1 cm jahe
1/2 sdt merica bubuk
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar butir
2 butir kemiri
Bumbu Pelengkap :
1 batang serai
4 lembar daun jeruk
3 batang seledri
2 batang bawang daun
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
50 gr koya kelapa
600 ml air untuk kuah
Bahan Sambal
20 biji cabai rawit
1/4 sdt garam
20 ml air kuah soto
Pendamping Soto
1 buah jeruk nipis
2 butir telur ayam rebus (bisa skip)
secukupnya Krupuk udang
100 gr Tauge rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Iga Sapi

Rebus Terlebih dahulu daging selama ± 1 jam dengan air 1 Liter (atau sampai daging empuk) setelah daging empuk ganti dengan air Baru 600 ml.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum, kemudian masukkan serai dan daun jeruk.

Masukkan bumbu kedalam kuah aduk rata, tambahkan koya kelapa, gula,garam dan daun bawang.

Hidangkan dengan sambal, telur, tauge, kerupuk dan jeruk Selamat Mencoba. Semoga Bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Source : cookingbaking_diy (instagram)

Soto ayam

Karena saya lagi puasa, gambarnya apa adanya dulu ya. Dan disini juga masih jam 13:29 Wita.Jadilah belum bikin sambal, belum suir ayam. saya pengen bagi resep, siapa tau bisa jadi ide buat buka puasa teman teman ❤️

Soto Ayam kampung

Soto Ayam Lamongan

Soto lamongan rumahan resep dari orang tua yang jualan soto. Kebetulan belum sempat buat Koya dan sambal. Kalau lengkap akan lebih mantap rasanya. Selamat mencoba 😊

5 Orang

Soto ayam

Menu racikan favorite😊 banyak kenangan dg menu satu ini, entah brp puluh x saya menikmati yg namanya soto ayam dan hampir semua soto ayam pernah sy cicipi. Karna setiap kali jalan ma temen jajannya selalu soto ayam🤭bukan ga suka dg menu yg laen tp untuk menu yg satu ini mang menyegarkan dan bikin nagih. Sekarang coba2 bikin racikan sendiri biar lb puas🤭yah walaupun rasanya g sama minimal bisa buat nostalgia sama temen yg sekarang jauh dimato🥰. #KapsulAjaib #semangatGoldenApron2020 #koocpadercileungsiBogor #dapoerUmmah

10porsi

Soto Banjar

Ini memasak soto yang cepat dan praktis kalau menurut saya,,,cepat karena bumbu sotonya saya langsung beli di pasar 😀,,,bumbu soto Banjar lengkap,,,lontong juga beli🤗,,,telur di rebus sekalian pas masak nasi😆,,,perkedel kentang cuma buat sedikit(3 buah kentang),,,ayam sdh ada,,,hihihi pokoknya cuma sejam sudah jadi dah Soto Banjar nya ( kenapa kok serba praktis? Sebabnya si emak lagi kejar tayang (baca: loundryan numpuk+dampingi daring si anak kicik👧),,,yuuukk dah intip2 boleh kok resepnya 🤗) #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #sotobanjar

Koya soto

Persiapan aja klau mau buat soto jd enak gak bingung bikin lagia

Soto ayam koya

Pingin yg seger...si adek smalam muntah2.. Perutnya jd kosong, perlu asupan mkanan yg kuah dan brgizi..cuuuzz bikin soto alhamdulilah doyan hap...hap...

1 panci kecil

Rujak Soto Banyuwangi

Ini salah satu makanan khas banyuwangi Namanya Rujak Soto,kedengeranya aneh lha rujak kok dikuahin,kalau belum pernah nyoba silahkan mampir kebanyuwangi,banyak dijual diwarung_warung pinggir jalan atau mungkin para mommy mommy mau buat sendiri saja biar lebih mantap,untuk kuah soto biasanya ada tambahan babat,karena gak ada stok saya skip deh babat nya.Rujak dikuahin ya "Rujak Soto khas banyuwangi " #dikuahinbiarsyedep #Pekaninspirasi #CookpadCommunity

1 porsi

1 jam

Soto Ayam Ambengan

Addop resep dr buku Cooking With Love dapur Momychaa...makasih unt resepnyaa..☺ karena punya ayam goreng kremes utuh kalo d sajikan gitu lagi pasti bosen, akhrnya dibuatkan soto ayam ambengan, seger, gurih asem2 bikin makan jd lahap 😃😍

Soto Ayam Lamongan

Soto Udang (Khas Medan)

Menu spesial minggu kali ini adalah soto dan teman²nya ( Pelengkap). Mayan banyak juga, varian soto di negeri ini, termasuk soto udang. Dan sy pun baru pertama kali nyobain...rasa gurih dan aroma udang goreng jadi satu. Cocok bwt musim hujan kek sekarang ini. ** Resep sambel ijonya sy tulis trpisah, krn kalo trlalu panjang. Jadi enek liatnya 😆 "Jadi cancer survivor bukan berarti kita tdk bebas berkreasi dan bereksperimen di dapur lho 😍" Cobain yukk 😊 Source : Annisa.karlina #cookpadcommunity_surabaya #CintaLuarBiasa #KapsulAjaib

Soto ayam

Soto Ayam Lamongan

Saya orang Lamongan asli,ngga afdhol jika ngga bisa masak soto ayam lamongan yang merupakan salah satu makanan Fav aku😊

2 Orang

45 menit

SOTO Ayam Lamongan

Kangen sm soto yg satu ini, terakhir makan pas lebaran tahun kemarin... Mumpung dpt ayam gratis dari si mbah, yuk masak soto ayam lamongan...baunya bikin perut ngga kuat nahan laper.. Sedap dan harum buangett...

10 porsi

60 menit