Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Ambengan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Ambengan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Ambengan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Ambengan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ambengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ambengan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Addop resep dr buku Cooking With Love dapur Momychaa...makasih unt resepnyaa..☺ karena punya ayam goreng kremes utuh kalo d sajikan gitu lagi pasti bosen, akhrnya dibuatkan soto ayam ambengan, seger, gurih asem2 bikin makan jd lahap 😃😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ambengan:
- 1 ekor ayam Kampung (me : negeri)
- 2 liter air
- 3 btg serai, memarkan
- 6 lbr daun jeruk, buang tulangnya, sobek sobek
- 3 bh kapulaga
- 2 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu Halus :
- 12 btr bawang merah
- 6 siung baput
- 4 btr kemiri sangrai
- 4 cm kumyit bakar
- 3 cm jahe
- Serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- Bahan Bubuk Koya :
- 5 kerupuk udang
- 1 sdm bawang putih goreng kering, haluskan menjadi bubuk
- Bahan Pelengkap :
- 3 btr telur rebus, potong potong
- Secukupnya kol iris halus
- Secukupnya toge
- Secukupnya daun bawang iris halus
- Secukupnya soun, rendam air panas dan tiriskan
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ambengan
