Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Betawi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Betawi kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Betawi diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rasanya creamy, segar juga dan mengenyangkan.. #cookpadcommunity_depok #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara source Siswaty Elfin Bachtiar dengan penyesuaian daging sapi diganti ayam,dan susu dicampur dengan santan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:
- 1/2 ekor ayam potong 6-8, cuci, lumuri nipis, sisihkan
- 1500 ml air
- 2 daun salam
- 1 sereh, geprek
- 3 daun jeruk
- 1 kayu manis
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 kapulaga
- 1-2 sdt garam
- 1-2 sdt gula
- (garam dan gula sesuai selera)
- 1 daun bawang iris kasar
- 125 ml santan kental (kara)
- 125 ml susu cair
- Bumbu Halus
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt merica butir
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2-3 kemiri sangrai
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Bahan lain pelengkap
- sohun rebus
- kecambah/taoge rebus sebentar
- iris kol
- potong tomat
- bawang goreng
- kerupuk
- sambal
- jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi
