Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 31, 2020

Soto Ayam

Bagaimana membuat Soto Ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Ayam banyak disebut sebagai makanan khas daerah (Soto Banjar, Soto Kemiri Pati, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Lamongan, etc.) Kalau soto ini ntah khas mana, yang jelas rasanya istimewa di lidah kita. #Ramadhan1441H

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 250 gr ayam dada
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 9 buah cabe rawit (sebagian dibuat utuh)
  5. 1 batang serai
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1.5 ruas kunyit
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 biji kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt merica
  14. 3/4 gula pasir
  15. 1/2 sdm gula merah sisir
  16. 1 sdt garam
  17. secukupnya penyedap (royco)
  18. 4 sdm minyak
  19. 1000 ml air
  20. secukupnya bumbu ayam goreng instan
  21. Pelengkap
  22. secukupnya kubis
  23. secukupnya kecambah
  24. secukupnya seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih potongan ayam. Taburkan bumbu ayam goreng dan tambahkan 300 ml air. Ungkep ayam sampai air menyusut. Kemudian pisahkan tulang ayam dan dagingnya.
2
Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe + kunyit + kemiri + ketumbar. Geprek lengkuas, jahe, dan serai.
3
Tumis bumbu halus dan geprekan. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
4
Masukkan tulang ayam dan tambahkan 700 ml air.
5
Taburkan gula pasir, gula merah, garam, merica, dan penyedap. Tunggu hingga matang.
6
Untuk pelengkap iris kubis, bersihkan kecambah, iris seledri, dan suwir suwir daging ayam yang telah digoreng.
7
Sajikan kuah soto + bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

Dingin2 enaknya makan soto 😍

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam terenak yg pernah saya bikin. Hehe. Patut disimpan resepnya. Sewaktu2 mau bikin tinggal intip resepnya.

Soto Ayam

Soto Ayam

Saya buat agak bening kuahnya, klu mau lebih kental bisa dikurangi airnya.

Soto Ayam ala SariYogaYogie

Soto Ayam ala SariYogaYogie

Sabtu atau Minggu pagi kami sekeluarga biasanya makan soto Kudus atau soto Semarang. Sekalian untuk refreshing weekend. Berhubung harus #stayathome dan #workfromhome, saya buat soto untuk sarapan pagi ini.

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Resep masakan Soto kuning yg biasanya dimasakin di keluarga ku. Bisa ditambahkan kentang goreng, kol, atau tauge sebagai bahan pelangkap ya. #siapramadhan #ayam #soto

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Rempah Kuah Susu

Soto Ayam Rempah Kuah Susu

Biar produktif saat libur ngasih kuliah ke mahasiswa 😂

4 porsi
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam ini rasanya segar.

Soto Ayam lamongan dgn bandeng

Soto Ayam lamongan dgn bandeng

#SatuResepSatuPohon

Soto tulang,ceker,daging ayam

Soto tulang,ceker,daging ayam

Masakan segar untuk siang hari

Soto Ayam khas Madura

Soto Ayam khas Madura

#PekanInspirasi#Pekan_Madura#cookpadcommunity_Jogja dulu bapak saya pernah ngajak makan di warung soto Madura...karena saya tertarik mencoba, saya cari di antara kumpulan resep ibu saya... Ini percobaan pertama, jadi mohon kritik dan sarannya... Semoga bermanfaat!

Soto Padang (ayam+daging)

Soto Padang (ayam+daging)

Kangen sama makanan waktu tinggal dipadang, coba bikin sendiri

15 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Karena lagi #stayathome jadinya belum berani keluar rumah, jadilah bikin soto sendiri. Ternyata mudah dan rasanya enak :)

4 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

dapat pesan dari mamah. tema #weekendchallenge adalah ayam.. jadi ga sabar nunggu si mbak jualan sayur. alhamdulillah masih ada ayam. dan sayur soto.. jadi bikin soto ayam. #weekendChallenge

Lontong soto ayam seger boyolali

Lontong soto ayam seger boyolali

Hayoo sapa yg msh pnya stok ayam di kulkas sisa lebaran..tp bosen cm dimasak opor/santan2 dkk? Yokk disimak nii resep lontong dg lauk anti mainstream ..😂 Lebih sehat jg kan cuy..awass kolesterol naikk kl berteman dg santan mulu Kepikiran buat ini krn msh pny lontong n stok ayam dikulkas..lagi2 hrs pinter mengolah bahan seadanya krn dirumahaja.. #CABEKU#ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2 #soto seger boyolali

3 porsi
Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

Resep soto ayam bening kuning ala mamicay

Bundsay #timkuahbening atau #timkuahsantan nih? 🙋‍♀ Kalau mamicay #timkuahsantan doooonggg makanya kali ini mamicay mau share resep soto ayam kuah bening 😂 Gakpapa kan? 😂😂