Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena lagi #stayathome jadinya belum berani keluar rumah, jadilah bikin soto sendiri. Ternyata mudah dan rasanya enak :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 300 gr ayam (sya pakai 2 potong sayap n 2 potong kecil dada)
- 1 lembar daun salam untuk merebus ayam
- Bumbu soto:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk (dirobek)
- 1 batang sereh (digeprek)
- Bumbu halus:
- 6 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam dan gula
- Pelengkap:
- Ayam suir (dari dada ayam yg direbus)
- Bihun (rendam air panas)
- iris Kol
- Kecambah
- Daun bawang dan seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal (1 bawang putih dan 3 cabai rawit diulek)
