Bagaimana Membuat Soto Padang (ayam+daging) yang Sempurna

Dipos pada October 21, 2021

Soto Padang (ayam+daging)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang (ayam+daging) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Padang (ayam+daging) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Padang (ayam+daging), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Padang (ayam+daging) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Padang (ayam+daging) adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang (ayam+daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang (ayam+daging) memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sama makanan waktu tinggal dipadang, coba bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang (ayam+daging):

  1. 1 kg dada ayam
  2. 1/4 daging (sisa dikulkas)
  3. 1 bungkus bihun
  4. Seledri
  5. Kerupuk + bawang goreng
  6. Saus + kecap
  7. Bahan giling
  8. 2 cm Jahe
  9. 2 cm Lengkuas
  10. 3 liter Air
  11. 5 siung Bawang merah
  12. 4 siung Bawang putih
  13. 2 sdt Merica
  14. Cengkeh
  15. 2 sdm Kemiri
  16. 1 sdt Ketumbar
  17. Bumbu cemplung
  18. Kayu manis
  19. Kapulaga
  20. Pekak
  21. Daun jeruk
  22. Daun salam
  23. Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang (ayam+daging)

1
Haluskan bumbu giling. Kemudian tumis dg bumbu cemplung
2
Rebus ayam dan daging sampai agak empuk
3
Air rebusan ayam di tambah air lagi kira2 menjadi 3 liter
4
Ayam dan daging tadi digoreng ya. Kalo saya dagingnya sy iris tipis dan d goreng kering
5
Tumisan bumbu tadi dimasukkan ke dalam rebusa kuah.
6
Cek rasa, tambahkan garam sampai rasa cocok
7
Siapkan bihun. Saya rendam dg air panas saja.
8
Irisan daun seledri, bawang goreng, kerupuk untuk pelengkapnya
9
Siap dihidangkan.
Soto Padang (ayam+daging) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Merah Kikil Sapi (#ketopad_cp_olahankikil)

Soto Merah Kikil Sapi (#ketopad_cp_olahankikil)

Kikil itu mengandung kolagen alami yang tentunya baik untuk kesehatan kulit...biar kulit kenceng,awet muda kinclong 😍😍😍. Asal....... masaknya ketofy style aja..biar gak reunian si lemak,kolagen sama gula dan karbo Nanti malah jd kurang maksimal khasiatnya 😘😘😘😘

5porsi
Soto Daging

Soto Daging

Makan yang cucok dimakan di sore hari....

7 Porsi
Soto daging ala soto Madura

Soto daging ala soto Madura

Beberapa waktu yang lalu saya bersama papanya anak anak makan di salah satu restauran di mall pilihannya jatuh pada soto daging wawan, salah satu makanan favorit suami waktu kuliah dulu di Surabaya. Karena merasa kurang puas dengan dagingnya yang kurang empuk. Suami menantang saya untuk membuat soto daging Madura ini. Akhirnya modal nekat juga walopun dari awal saya sudah bilang untuk rasa tidak akan bisa sama hehe walaupun resep bisa sama beda tangan beda rasa. Setelah browshing ketemu lah resep di blog kedai Rachmah untuk keruh kuah soto dari air beras yang di tumbuk atau di haluskan. Resep saya modifikasi sedikit. Resep asli ada di kedaikuistanaku.blogspot

Soto mie kikil sapi ala2

Soto mie kikil sapi ala2

Ada yg ngirim kikil sapi,lnsng di bersihin dan di presto,mudah"an enak

Soto daging Murah penuh cita rasa

Soto daging Murah penuh cita rasa

Nie soto membuat suami jd nambah, enak gurih dan berfikir 3X dr pd jajan diLuar mending dach masak dirumah 😍 kata ibu mertua jempoL dachπŸ‘πŸ‘

7 porsi
Soto Daging Santan

Soto Daging Santan

Abis dampingi anak daring, dah kesiangan belum masak. Punya daging sapi kurban yang belum dimasak, liat bahan dikulkas seadanya. Karena anak2 sukanya makanan berkuah... jadilah soto Daging ini, Alhamdulillah anak2 dan suami lahap makannya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dagingsapihasdalam #masakdaging #dagingQurban

7 orang
1 jam
Soto Daging

Soto Daging

Kesukaan si boy, paling suka si boy klo isinya banyak gajihnya. Biasanya klo masak soto ini, saya lebih dulu bikin kaldunya pake presto karena masaknya harus super kilat ngejar jam sarapan bapaknya anak - anak sebelum berangkat kerja. Tapi langsung pun bisa.

Soto Daging Campur

Soto Daging Campur

#dapurciciandriyani

Soto Daging

Soto Daging

Hujan hujan pengen makan yang anget-anget. Bikin soto dee jadinya. Bahan2nya yang ada di dapur n kulkas aja 🀭

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Perdana nih masak beginian, biasa males karena kupikir lama, klo pun masak, pake slowcooker krn males mantau🀭 tp stlh ikutin step2 resep asli dari #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro akhirnya bisa jugaπŸ₯° yuk dicoba, ini resep aslinyaπŸ™ https://cookpad.com/id/resep/8011540-soto-daging-kuah-bening?invite_token=4sR8ES4Jb36bhQ9i46QFvGX3&shared_at=1612235751 Enak seger berasa bumbu rempahnya jadi ga bau dagingπŸ˜‹ sekalian #PekanRayaSawi didalamnya ada kol yang merupakan keluarga Brassica/sawi pas banget dengan #KreasiDepok_OlahanSawi di #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_OlahanSawi #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia

Soto Daging Sokaraja

Soto Daging Sokaraja

Saya tidak tau pasti ada berapa macam soto di seluruh Indonesia..sebagai penggemar makanan berkuah (one dish meal), saya selalu tertantang memasak soto yang belum pernah kami coba..yang ini dari Sokaraja, Jawa Tengah. Seperti soto pada umumnya, tapi yang membuat khas, adalah pelengkapnya yang berupa sambal kacang. #PejuangGoldenApron2 #IndonesianSoto #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Daging sapi santan kuning

Soto Daging sapi santan kuning

ga kemana2 dirumah aja, belanja yg dibawa sama kan sayur aja, coba2 buat soto daging sapi santan intip2 resepnya mbak nur qomariah ternyata endeeuuss.....cuss cobain πŸ˜„ #KelapaSeribuManfaat #CABEKU #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #Cookpadcommunity_bekasi

Soto Daging Sapi (Praktis, dgn Bumbu Soto Instan)

Soto Daging Sapi (Praktis, dgn Bumbu Soto Instan)

_11.09.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week36 Meramaikan event #GoDaPaders bersama mama'-mama' PADers kesayangan dengan tema Cooking 'Aneka Soto'... Beberapa hari yg lalu bebikin soto daging, rekuesan paksu & si bujang tp pake bumbu soto instan 😁 hihi gpp ya skali-kali, bumbu soto yg aku pake ini sudah ada rasa asin nya, jadi di resep ini aku ngga pake garam lagi, karna menurutku udah pas rasa nya, tinggal tambah 1 sdt gula pasir saja biar makin mantab πŸ‘Œ..

Soto campur kuah bening(daging+babatusus)

Soto campur kuah bening(daging+babatusus)

Dari kemarin paksu pengen soto daging.. pagi dah ke pasar beli daging+jeroan .. akhir lgs dehh cuz masak .. Dan hasilnya hemm paksu suka2 hehehhee Resep aku lihat di youtube ..dan saya modifikasi dikit ..

Soto Daging mpasi 10mo+

Soto Daging mpasi 10mo+

3 porsi
20mins
Soto Daging Sapi Jeroan

Soto Daging Sapi Jeroan

Masih dalam tema Idul Adha πŸ‚ Daging jeroan masih numpuk.. Request suami minta dibikinin soto aja.. hayuk mari cyiinn..

Soto Daging lamongan

Soto Daging lamongan

Kalian pasti tau soto lamongan kan, baik ayam ataupun daging. Nah kali ini saya akan review kelengkapannya saja karna blm sempat fotoin Sotonya. Tapi tenang... Saya juga bagi resep untuk Soto daging Lamongannya.

Soto bening daging boyolali#bikinramadanberkesan

Soto bening daging boyolali#bikinramadanberkesan

Pengin makan soto mom yuk kita buat soto daging buat buka puasa,selamat berbuka puasa#bkinramadanberkesan