Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya buat agak bening kuahnya, klu mau lebih kental bisa dikurangi airnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/2 ekor ayam
- 2 batang serai digeprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang di iris
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 4 buah kemiri
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Air
- Pelengkap (sesuai selera)
- Soun
- Kol iris tipis
- Seledri iris tipis
- Kentang goreng
- Jeruk nipis
- Telur rebus potong jadi 2 bagian
- Bawang merah dan bawang putih goreng
