Cara Gampang Menyiapkan Soto matengan yang Enak Banget

Dipos pada March 30, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto matengan yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto matengan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto matengan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto matengan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto matengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto matengan memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto matengan:

250 gr ayam
Kol (potong sesuai selera)
Kecambah
Bihun (masak hingga matang, tiriskan)
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt tumbar
1/2 sdt lada, sejumput jinten
Kunyit, jahe, lengkuas, sereh
secukupnya Air
Daun jeruk biarkan utuh

Langkah-langkah untuk membuat Soto matengan

Masak ayam, buang air kaldu krn ini ayam potong, setelah dingin slice

Tumis bumbu hingga harum, masukan ayam + air dan bahan lainnya, masak sampai mendidih.

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tegal

ini makanan favorit saya sebagai orang tegal. tapi sulit menemukan warung soto ini di jakarta jadi saya sering memasaknya sendiri. soto ini menggunakan tauco sebagai bumbunya. rasanya sangat segar dan unik.

Soto lamongan

Bikin sekali hasilnyah memuaskan. #dirumahaja

4 porsi

Soto Banjar susu rumahan plus perkedel

Minggu ini #cookpadcommunity_id_kalsel ngadain tantangan bikin soto banjar.saya kepengen ngeramein juga nih,umpat bekajallaaah cilmin 😀. Soto banjar identik dengan wangi rempah yang sangat menggoda,selain versi beningnya ada juga soto banjar yang menggunakan susu,biasanya evaporated(disini lagi kosong jadi diganti skm aja😁 ) naah disini saya mau bikin versi yang dengan susu yaa... Awalnya,anak-anak protes,kok soto pake skm😂,bisa kook kata saya,coba yaa..pasti enak😀dan....taraaa..Alhamdulillah anak-anak dan suami suka,malah mereka minta tambah lagi. #WanilahMeolah #SOTOBANJAR #cookpadcommunity_pangkalanbun

15 porsi

Soto banjar praktis

Bismillah.... waktu mepet buat ikut tantangan #wanilahmeolah #sotobanjar resep ini andalan mama sy dulu. #cookpadcomunity_kotabaru

Soto Kudus

Hujan...pengen yang seger anget.Dikulkas masih ada ayam dibikim soto kudus saja.Pake resep mba susi agung dan hatinis kitchen.Soto ayam fav dikeluarga.Biar gak bosen soto yang biasanya nyobaianlah soto kudus ini.Kuah bening seger sama seperti yang biasa dibuat.Yang membedakan dengan soto yang khas daerah lain ada di taburan bawang putih goreng dan toge.Biasanya kalo soto jogja pake cambah kacang ijo.Adiknya si toge karena akarnya belum panjang.Tiap daerah punya ciri khas ditiap sotonya.Ini saya buat dg ayam negri kalo pake ayam kampung pasti lebih gurih.

Soto rempah Khas Solo

Karena kerinduan di kota Solo itu terasa banget. Ahirnya bikin sendiri dirumah 😂

Soto Medan Vegetarian

Sroto (soto sokaraja)

Soto ini yang sering Oma nya anak anak buatkan untuk kami. Jadi, waktu kami masih kecil, di kenalkan dengan soto, ya ini. Kerupuk merah, dan sambal kacang jadi ciri khas nya. Waktu kami di ajak makan di luar, dan di belikan soto (di daerah Boyolali, Jateng). Terkagum kagum lah kami. Mana kerupuk nya, mana sambal kacang nya😂😂😂. . . Cerita nya kangen sama soto ini. Ok deh, coba buat aja. Resiko anak rantau. Kagak bisa minta emak untuk masakin 😅😅

Soto Banjar Modif

Ikutan yuk buat soto banjar..challenge..kali ini pake resepnya mbk Aila Machtum.. Modif sana sini.. Taraa.. Lezatto..si abang suka, habis 2 mangkok.. Alhamdulillah..trims ya mbk Aila Machtum.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #ApakahAku #PriskaSquad

4 porsi

2 jam

Soto Kuah Santen

Soto Medan

Udah dari kemaren si adek susah banget makan nya,biasany kalo bunda nya bikinnin soto mau makan,dan beneran deh habis makan nya siang tadi..yang ini bikin pake ayam karena didapur adanya jinten bubuk,ketumbar bubuk,jadi pake yang ada saja,kalo ada yang masih butiran takarany dikurangi saja ya,karena biasanya lebih tajem aromanya.

Soto Seger

Pagi.. happy sunday teman².. masak apa hari ini?? Aku masak soto seger aja.. resep aku dapat dari ig nya mba @dhilasina ya.. walaupun masih #dirumahAja yuk bikin suasana minggu kita menjadi ceria.. seceria soto seger ini.. condiment nya rame.. rasanya seger😃😃😃

Soto seger

Panas2 begini enaknya makan yang seger2

Soto Lamongan w/ Koya

Ada yg bolak balik nyari resep soto lamongan, ya sudah drpd nyari2 aja, mending praktek skalian... Yuuukk mariiii 👍😃👍

Sop/soto Banjar

Kali ini saya belum share cara membuat bumbu sotonya. Karena sangat banyak rempahnya dan belum pernah membuat sendiri. Bumbu sotonya saya beli jadi di pasar Kuripan Banjarmasin. Bumbu soto banjar berbeda dengan bumbu soto jawa. Gak pakai kunyit , salam , daun jeruk , laos. Tetapi lebih banyak pakai rempah rempah. Tak kurang 10 jenis rempah yang dipakai,: Pala, lada, kapulaga, bunga sisir/pekak, kenari, cengkeh, kayu manis, kaskas, geganti. Meskipun hanya pembuatan kuah dan isinya, tetapi tahap tahapnya juga tak kalah rumit. Hehehe. Silahkan diamati yaa.. terutama buat para perantau yang tinggal di Banjarmasin. #cookpadcommunity_kalsel

6 porsi

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa