Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada August 5, 2020

Soto Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 1/4 kentang
  3. 1 ikat seledri
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 1 bungkus soun
  6. 1 genggam cabai, haluskan
  7. secukupnya Kecambah
  8. Jeruk nipis
  9. Bumbu
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 1 ruas jari lengkuas
  14. 1 ruas jahe kunyit
  15. 3 butir kemiri
  16. Sedikit merica
  17. Sedikit ketumbar
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih daging ayam. Rebus selama 30 menit. Setelah matang, goreng daging ayam tersebut hingga berwarna kuning keemasan. Iris tipis sesuai selera.
2
Sembari menunggu, iris tipis sebagian seledri. Rendam soun hingga lunak, tiriskan. Rebus kecambah sampai matang, tiriskan. Iris tipis kentang menjadi bagian kecil, lalu digoreng.
3
Haluskan semua bumbu, tumis bersama serai hingga harum.
4
Campur bumbu yang telah ditumis ke dalam kaldu ayam, masukkan sisa seledri yang telah diikat, aduk merata. Cek rasa.
5
Soto ayam siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ala Rumahan

Soto Ayam Ala Rumahan

Assalamu'alaikum... Menu kuah untuk teman berbuka yg simple dan cepat masaknya #Ramadhanday14

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Gampang

Soto Ayam Gampang

Pertama kali uleg bumbu dan bikin soto tanpa pake bumbu jadi. Lah aku aja bisa, kamu juga pasti biiiisa.

2-3 porsi
1 jam
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Maaf jika fotonya tidak mengugah selera, krna ambilnya sambil gendong anak yg penting masuk semua di mangkok πŸ˜†, biasanya saya buat soto dgn topping yg lengkap krna bahan terbatas jdi ala kadarnya, tpi rasanya enak bgt... ini soto tanpa daun bawang, jeruk nipis dan bawang goreng

Soto ayam

Soto ayam

#AhlinyaAyam SOTO ayam sudah menjadi menu utama dalam keluarga kami saat lebaran,apalagi keluarga yang banyak saat lebaran pertama pada ngumpul2,,cusss untuk resepnya #AhlinyaAyam #SiapRamadan #sotoayam #menulebaran

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam sederhana ala bunda naita πŸ˜„ masakan kesukaan suami πŸ˜„

Sauto Tegal (soto ayam)

Sauto Tegal (soto ayam)

Ayam bisa diganti babad atau daging atau kombinasi ketiganya

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Soto adalah #MakananFavoritIbu yang lainnya. Beliau suka soto karena ada sayurannya, berkuah, panas dan pedas, tapi pedasnya sesuai selera ibu karena sebenarnya beliau tidak kuat makanan yang terlalu pedas. Soto juga termasuk makanan yang sering ibu buat di rumah. Tapi tak hanya di rumah, kalau saya dan ibu lagi main atau jalan-jalan, jajanan yang sering dicari ibu untuk mengisi perut adalah soto, pengen yang seger kata beliau, dan pasti pilihannya adalah soto 😁😍. Resep ini saya adaptasi dari banyak resep Soto Madura yang ada di blog resep masakan. Sebenarnya bumbu Soto Madura sama dengan soto pada umumnya, satu yang membedakan adalah tambahan keripik kentang. Tapi saya hanya pakai kentang goreng yang diiris tipis. Ok paders, di bawah ini resepnya Happy cooking... #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

4 porsi
Soto kulit ayam

Soto kulit ayam

Bosen kulit nya di goyeng teruz ,mending di sotoin Mbeeerrr manteb jugaaa kenyel2 gimana githhu😁 #AhlinyaAyam

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Resep masakan Soto kuning yg biasanya dimasakin di keluarga ku. Bisa ditambahkan kentang goreng, kol, atau tauge sebagai bahan pelangkap ya. #siapramadhan #ayam #soto

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Punya ayam kampung namun bosen dibuat sop bening terus maka terbersit ide utk mencoba soto ayam kuning yg simple dan delicious..πŸ˜‹

8 porsi
Soto ayam dari kuah ungkepan ayam kemarin πŸ˜ƒ

Soto ayam dari kuah ungkepan ayam kemarin πŸ˜ƒ

Aku ungkep ayam dgn air yg lumayan..tes ayamnya sdh empuk tp kuahnya sayang bgt masih buat soto sepanci kecil dgn kaldu yg alami dr ayam sayang jika dibuang. Masih harum rempah saat aku keluarkan dr kulkas dan cus eksekusi di dapur πŸ˜„ di panaskan di teplon tambah daun jeruk dan serai serta daun bawang. Untuk bumbu ayam ungkep nya persis takarannya sama dgn Bu @Bintu Tsaniyah membuat soto. Buat buka puasa saat makan nasi jd tambah lahap πŸ˜€ #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #RamadhanMubarok1441H

2 mangkok
7 menit
Soto ayam

Soto ayam

Pengen yg seger seger,,,al hasil jadi deh...

6 orang
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

pindah k kalimantan.. mau cari Soto ayam yg otentik rasa Jawa nya maah susaaah bner..akhirnya bikin sndri aja.. alhamdulillah. cucoook rasa nyaa

Soto Ayam cepin

Soto Ayam cepin

Soto rumahan di saat lockdwon, rasanya tdk kalah dg di warung warung soto, kebersihan sdh pasti terjaga dan rasanya pun istimewa karena kita masak dg rasa cinta 😍😊