Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Ala Rumahan yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Ala Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Ala Rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ala Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Ala Rumahan biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Ala Rumahan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ala Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ala Rumahan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Menu kuah untuk teman berbuka yg simple dan cepat masaknya #Ramadhanday14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ala Rumahan:

1. Bahan-bahan
2. 250 gr dada ayam
3. 3 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 1 ruas kunyit
6. Secukupnya garam, gula, lada
7. 1/2 ruas jahe (geprek)
8. 2 lbr daun jeruk
9. 2 lbr daun salam
10. 1 btng serai (geprek)
11. Secukupnya lengkuas (geprek)
12. Bahan Pelengkap:
13. Secukupnya taoge pendek
14. Secukupnya mi soun
15. Jeruk nipis
16. Sambal (5 rawit, 1 bw. putih, garam,kuah soto)
17. Kecap
18. Kripik kentang
19. Bawang goreng
20. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ala Rumahan

1

Siapkan semua bahan. Rebus ayam sampai kaldunya keluar. Ambil ayamnya untuk disuwir-suwir, sisihkan kuah.

2

Haluskan bumbu (bw.merah, bw.putih, kunyit, garam, lada), lalu tumis sebentar hingga wangi bersama jahe, salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

3

Rebus kembali kaldu ayam hingga mendidih, masukkan tumisan bumbu. Cek rasa, tambahkan daun bawang.

4

Siapkan bahan pelengkap (suwir-suwir ayam,rebus toge sbntr, rendam air mendidih soun, rebus bahan sambal dan haluskan lalu beri sedikit kuah soto, goreng kentang yg diiris tipis) tata di wadah.

5

Racik bahan pelengkap soto di mangkok, tuangkan kuah secukupnya, taburi bawang merah goreng dan kentang goreng. Soto sederhana ala rumahan siap disajikan selamat mencoba, semoga bermanfaat