Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Kampung yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Kampung adalah 12 porsi sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:
- Bahan Soto
- 1 ekor ayam kampung muda (sudah di ungkep)
- 2 helai sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 helai bawang daun
- 2 liter air
- 2 helai daun seledri
- Bumbu halus
- 8 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 2 sdm garam
- 2,5 sdm gula
- 5 butir kemiri
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Merica
- Bahan Tambahan
- 1 bihun rebus
- 2 buah tomat (iris melintang)
- 2 jeruk nipis (iris melintang)
- 1/4 buah kubis (iris halus)
- 1 ons kecambah soto
- 200 gr kentang goreng (iris tipis)
- secukupnya Suwiran ayam goreng
- 4 butir telur rebus (iris bagi dua)
- secukupnya Bawang goreng
- Irisan daun seledri secukupnya
- secukupnya Sambel korek
