Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam bening yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam bening adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam bening diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Alhamdulillah it's friday, jangan lupa baca surat Al Kahfi nya ya saudari muslimahku 🙂. Krn walaupun #DiRumahAja, inshaa Allah kegiatannya akan lbh berkah, Aamiin. Btw, hari ini menunya masih seputar ayam, krn stok ayam yg paling banyak dirumah 😅. Dan today, pak suami request soto ayam bening, alhamdulillah masaknya simple ga pake ribet dan lama 😁.. #keepsafeandhealthy #keeppositive
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:
- 500 gr ayam, direbus, lalu digoreng sebentar dan disuwir2
- 2 batang sereh digeprek
- 2 lembar daun salam dirobek kasar
- 1 lembar daun jeruk dibuang tulang tengahnya
- 2 cm jahe digeprek
- secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- 1,5 liter air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1/2 ssdm ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdt jinten
- 2 cm kunyit
- Pelengkap :
- Soun (skip krn ga punya stok dirumah)
- Telur rebus/ telur asin
- 2 lembar daun kol diiris2 tipis
- Jeruk nipis
- Sambal bawang
- Tauge yg sudah diseduh air panas
- Kecap manis
- Daun bawang
- 2 buah tomat
- Bawang merah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening
