Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 3, 2020

Soto Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 2 L air
  3. Bumbu Ungkep
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. Bumbu halus soto
  9. 8 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 1 ruas kunyit
  12. 3 butir kemiri
  13. Bumbu Pelengkap
  14. 2 btg sereh
  15. 2 lbr daun salam
  16. 6 lbr daun jeruk
  17. 1 ruas jahe (geprek)
  18. Jeruk nipis
  19. Bawang goreng
  20. Daun bawang
  21. Tomat (iris tipis)
  22. Isian Soto
  23. Bihun/soun
  24. Kol
  25. Toge

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Haluskan bumbu ungkep, tambahkan garam kemudian rebus bersama ayam. Setelah ayam matang lalu goreng.
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Suir ayam yang telah digoreng, pisahkan daging ayam dan tulangnya. (Tulang jangan dibuang)
3
Haluskan bumbu halus soto, beri gula dan garam secukupnya. Tumis bumbu sampai harum bersama salam, sereh, daun jeruk dan jahe
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam air mendidih bersama tulang ayam. Masak hingga tulang mengeluarkan kaldu. Icip rasa bila dirasa pas matikan api.
Soto Ayam - Step 4
5
Siapkan bihun, toge, kol, dan ayam suir lalu siram dengan kuah yang telah dibuat, tambahkan daun bawang, irisan tomat, bawang goreng dan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Soto Ayam - Step 5
6
Saran penyajian tambahkan kecap dan sambal (cabai mentah yang dihaluskan)
Soto Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kampung Kuah Kuning

Soto Ayam Kampung Kuah Kuning

#WeekendChallenge

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Tinggal di Sumatera susah menemukan soto ayam lamongan yg rasanya mirip dengan soto ayam lamongan asli, mengobati rasa kangen sama makanan ini,aku masak spesial biar bojo makanannya nambah2,buat soto lamongan aku udah sering cuma baru kali ini aja aku dokumentasikan, setiap masak aku selalu pakai resep yg aku mix dari resep @dapur Vy dan resep mbak @Susi Agung cuma aku ga pakai ketumbar dan bahannya aku lebihkan agar aromanya lebih semeriwing dan warna kuahnya ga pucat ,dan sembari aku inget2 sama Soto Lamongan Cak Noto di Tangerang langganan kami,persis jadi mirip,Suwun mbak-mbak buat resepnya🙏🙏🙏 (maaf ga sempet foto step by stepnya,gak ada yg bantuin,repot dikit2 cuci tangan mulu)

8 porsi
2 jam
Soto ayam lamongan koya gurihh

Soto ayam lamongan koya gurihh

Pengen yg seger² dan gurih jadilah bikin soto bening ini.. kalau rasa menurut saya mirip bgt sama indomie rasa soto lamongan.. cuss langsung eksekusi dapurr👩‍🍳😅👍

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Salah satu menu favorit keluarga, dan cukup gampang dibuat. #dirumahaja #kebersamaandalamkesederhanaan #menuramadhan

Soto ayam

Soto ayam

Social distancing bikin kangen makan soto diluar. So, this is it... Soto ayam ala anak kost. Nggak seenak soto ayam diluar sana sih, at least bisa mengobati rasa kangen ini wkwkwk..

Soto ayam bogor

Soto ayam bogor

Saat pandemi keluarga kumpul dirumah.. stock makanan terbatas hanya ada ayam 1 kg.. bagaimana caranya bisa makan bersama hanya dengan ayam 1 kg untuk 5 0rg.. dengan 2 kali makan.. jadilah soto ayam suir.. Alhamdulillah cukuupp... menu sederhana tapi ga murahan.. sedaappp.. 😋😘

10 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Suami request soto, biasanya sih kita beli. Tapi sejak #dirumahaja akhirnya nyoba bikin soto sendiri. Alhamdulillah laris manis

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Pertama kali bikin soto ayam bening,, resep ini paling gampang,, soal rasa,, Alhamdulillah enak,,.Anakku sampai 2x nambah. source..@karlinaazis Minggu ke-25 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Pas ada acara tahlil rutin dirumah🤗🤗

Soto ayam seger jawa timur

Soto ayam seger jawa timur

Beberapa hari menunya tumis2an dan pedes, hari ini pengen masakin suami yg seger2 jadilah masak soto ayam yg super seger pas banget buat buka puasa 🤤🤤

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Pingin masak yg segeer ..pilihan jatuh ke soto..dengan bahan seadanya..😊

10 porsi
Soto Ayam Sumenep

Soto Ayam Sumenep

Assalamualaikum,wr.wb,,,, sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,bisa ketemu lagi dan masak heboh didapur saya,sekalian ikut meramaikan Posbar Clover,,,, Siapa yang suka masak dan makan soto????,,,, pasti semua sobat Cookpaders suka,menu yang mengenyangkan,isiannya aneka macam,varian kuahnya beragam, mulai dari yang berkuah bening, kental,dan paling enak, disantap dalam keadaan hangat Saya mau ajakin sobat Cookpaders, masak Soto Ayam ala Madura khususnya daerah Sumenep Soto Ayam Sumenep ini,isiannya ketupat,daging ayam,soun,taoge goreng,dan yang unik diberi sambal kacang,,,, Sambal kacangnya ini,biasanya dipakai untuk bumbu Rujak Topa' khas Madura Jadi makan Soto Ayam Sumenep ini memang unik,makan soto yang berasa rujak,,, Happy Cooking,,,, Source Lialialia dan Bunda Ei #Semarak_Kusukasoto #Kusukasoto #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Clover

Soto Ayam Rempah Kuah Susu

Soto Ayam Rempah Kuah Susu

Biar produktif saat libur ngasih kuliah ke mahasiswa 😂

4 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Makanan favorit suami + ceker ayam

6porsi
Soto Ayam Bening Padang

Soto Ayam Bening Padang

Bismillah, mau setoran lagi ah menu favorite keluarga si kuah2 syeger nikmat, mamak paling gak bisa liat resep soto yg berempah nah kebetulan ketemu resep ini di cp mba olive bunda qonita cus lah mamak kedapur kebetulan semua bahan2 ada ini asli loh mak endul bener kalau resep asli pake santan kalau saya disini dibening aja eh rasanya malah kaya soto padang daging sukaaaaa 😍, yuk cobain juga #madebydewa #sotoayam #padang #cookpadcommunnity_tangerang #audisidutarecook #recookolivebundaqonita

6 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Resep sambal markotop nya ada di resep sebelumnya ya mom's. Happy cooking ♥️♥️

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Menu wajib klo ada ayam kampung. Ank2 sama suami suka pake banget soto ini. Klo kata suami mah belum ada yg ngalahin rasa soto buatan istrinya😄😄.

Soto ayam madura

Soto ayam madura

Buka puasa pengen yg seger2 , ahkirnya bikin soto ayam madura....selamat mencoba guys😊

Soto Ayam

Soto Ayam

#PejuangGoldenApron2 .. #WeekendChallenge .. #pejuanggoldenapron2 .. #MingguKe5