Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam yang Enak Banget

Dipos pada July 30, 2020

Soto ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 kg dada ayam fillet
  2. 1/4 Koll
  3. Kentang 1 buah besar
  4. Tomat
  5. Bahan halus
  6. 10 siung besar Bawang merah
  7. Bawah putih kating 1 siung jika besar setengah saja
  8. Ketumbar halus(jika ada yg kasar tidak apa)
  9. 1 bungkus Merica bubuk
  10. 1/2 ruas Jahe
  11. 1/2 ruas Lengkuas
  12. Daun salam secukup y
  13. 3 batang Sereh
  14. Daun jeruk
  15. 1 ruas Kunyit
  16. Pelengkap
  17. Jeruk nipis
  18. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Giling bumbu halus tumis dengan minyak sayur secukupnya jika sudah harus dan bumbu matang angkat (tanda bumbu sudah matang bumbu dna minyak terpisah minyak yg untuk menumis akan mengambang ke atas dan bumbu jadi terpisah di bawah)
2
Siapkan ayam yg telah di cuci bersih. siapkan air kira 1 liter setengah didihkan bersama ayam dan campurkan bumbu halus hingga mendidih dan daging ayam matang /empuk campur garam kaldu penyedap/sasa campur secukupnya
3
Jika sudah matang tester rasa kuah pas atau tidak jika kurang bisa tambahkan kembali.
4
Angkat ayam yg sudah matang dr dalam panci siapkan minyak untuk menggoreng...jika tidak suka di goreng bisa angkat lalu suir daging ayam.setelah di goreng suir daging ayam lalu masukan kembali ke dalam kuah jika tidak suka bisa di suir saja lalu di tambahkan ketika ingin menatanya di dalam mangkuk
5
Lalu bersihkan bahan pelengkap koll daun bawang dan kentang potong kentang tipis2 lalu goreng hingga garing, daun bawang potong juga kecil2 campurkan ke dlm kuah jika tidak suka bisa di tambhkan ketika menata dlm mangkuk saja...begitupun dengan koll jika anda menyukai y langsung di campur dalam panci sekaliguspun tidak apa2 jika tidak tambahlan di mangkuk ketima mau memakanya saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ceker Khas Lamongan

Soto Ayam Ceker Khas Lamongan

Kesukaan suami dan mertua... Hampir stiap minggu g pernah lupain menu ini 😁

8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Raya kupat banyak lontong dan ketupat akhirnya buat soto hihi, sekeluarga doyan semua sampai ga sisa wkwk

10++
Soto ayam

Soto ayam

Ini adl resep @dapurVY sbtulnya males bikin soto sendiri itu krna mikirnya bkal ribet bumbunya . Ternyata liat resepnya @dapurVY langsung pengen eksekusi soto ayam soalnya gampang bgt dan enak.. sayangnya males bikin koyanya 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Resep Kenangan

Soto Ayam Resep Kenangan

Bismillah..Cerita tentang lebaran dan Soto, kalau di rumah lain mungkin opor, rendang, sambal goreng hati dan ketupat menjadi menu khas lebaran, berbeda dengan dirumah kami. Soto-lah yang jadi bintangnya, hidangan ini gak pernah absen dirumah saat lebaran, saking khasnya soto di rumah nenek, kami dulu bisa memasak soto lagi 4x dalam 1 minggu sebelum kupatan. Bisa dibayangin yang dirumah menunya juga bakalan ketemu soto dalam seminggu πŸ˜…πŸ˜…. Kini, saya dan ibu yang meneruskan tradisi menu soto ini. Resep yang saya sertakan adalah resep Nenek rahimahullah, beliau bilangnya bumbu pepek atau lengkap yang artinya semua bumbu atau rimpang disertakan. Di resep ini saya skip kunci karena habis. Dan untuk porsi kecil tinggal menyesuaikan bumbunya πŸ€— Semoga bermanfaat untuk teman teman, dan menjadi amal jariah untuk nenek kami πŸ€—πŸ€— #WanilahMeolah #KisahPasMudik #cookpadcommunity_banjarmasin

10 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Edisi #dirumahaja

Soto Ayam seger

Soto Ayam seger

dari pagi nggak dpt ide masak apa buat makan malam. cuma mandangin sisa ayam goreng kemaren. tetiba kakang prabu ngajuin ide bikin soto ayam aja. Yess.. akhirny bikin soto ayam kaldunya pake ceker ayam hehhe

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#WeekendChallenge Soto yg paling cocok sama lidah suami dan anak2.. semoga menginspirasi ya moms πŸ˜‰

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Tiap daerah di Indonesia memang memiliki ciri khas masing-masing untuk hidangan sotonya. Kali ini saya memilih membuat dengan bahan ayam kampung karena ayam kampung lebih gurih dan sedap. Soto Ayam Kampung yang akan saya bagi resepnya kali ini adalah hidangan favorite suami saya karena beliau sebenarnya tidak bisa makan soto ayam tapi dengan resep ini beliau minta masakin ini lagi πŸ˜‚β€οΈ Yuk membuat! #cookpadcommunity_malang

Soto Ayam

Soto Ayam

#TeamTress #SatuResepSatuPohon Hari abis jemput sigadis, kami melintas didepan soto langganan (sotonya dibawah pohon ketapang) dan langsung minta dbelikan, eits tapi dari pada beli mending bikin sendiri, jadinya banyak dan bisa nambahhhhh 🀣🀣🀣🀣

8 - 10 porsi
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

3 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#TiketMasukGoldenApron3

Soto Ayam Kuah Santan Betawi

Soto Ayam Kuah Santan Betawi

Bosen masak ayam goreng dengan berbagai resep.. Kita coba dibikin soto betawi.. Eh surprisingly si kaka suka sampe nambah nambah terus.. Alhamdulillah.. Sampe dia nanya "Bunda ini masaknya pake apa? Pake cinta yah?! Enak banget!" Hwakakak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Emang ini wangi enak banget bangettt.. Ini resep nyontek dari CP nya mba GG's Kitchen dengan sedikit penyesuaian, sesuai isi kulkas hihi.. #CABEKU #ayaminlopwityu

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

#DiRumahAja

Soto ayam seger (ala Boyolali)

Soto ayam seger (ala Boyolali)

Makanan berkuah panas pasti jadi salah satu primadona buat berbuka apalagi sahur. Alhamdulillah segernya bikin melek😍 Pertama kali nyobain soto ini di Depok dan enaakk, hampir tiap bulan ada jajan soto seger Boyolali. Kali ini pengen nyobain bikin sendiri krn harus #dirumahaja, resep soto seger Boyolali dari mba Agnes Intan dengan sedikit modifikasi :) #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

5-6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Kangen makan soto di abang gerobak tapi kondisi saat covid19 ini bikin takut dan ga bisa keluar rumah juga. Uda aja cari resep di cookpad, lalu exekusi deh. Ternyata enak lho! Ga kalah deh sama yang di abang abang

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Bisa ditambah kecambah atau bihun bila suka, bunda 😊

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Cuaca dari semalem hujan, enaknya makan yang dingin dingin sambil ngesave masakan biar ga lupa resep nya πŸ˜‚πŸ˜‚

5 porsi
45 menit