Bagaimana Membuat Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh yang Lezat

Dipos pada August 13, 2020

Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh adalah 1 mangkok besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep Soto Ayam Khas Aceh dari kak W.Anggraeni. Resep dari beliau saya tambahkan sayuran di dalamnya, ada kentang, wortel dan kubis. Bisa dibilang sayuran sop ๐Ÿ˜ akan tetapi dengan tambahan ayam dan bumbu yang khas dengan rasa #rempah2 membuat aromanya sedap dan wangi serta rasanya enak Maaf ya karena buatnya malam jadi hasil foto kurang terang ๐Ÿ˜Š yang penting rasanya ya #SotoAyamDanSayuranBumbuAceh #DiRumahAja #WorkFromHome #StayAtHome #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung #Resolusi2020 #Dapoerezeki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh:

  1. Bahan
  2. 200 gram ayam fillet (bisa diganti no fillet)
  3. 150 ml santan kental
  4. 1/2 buah lemon atau 1 buah jeruk nipis
  5. 2 buah kentang
  6. 1 buah wortel
  7. 5 lembar kol/kubis
  8. 1 buah tomat (1 cup tomat cerry)
  9. 2 siung bawang merah iris dan tumis
  10. 1 batang daun bawang
  11. 1 batang daun seledri
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya kaldu jamur
  14. Secukupnya air
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Bumbu Halus
  17. 5 siung bawang putih
  18. 6 siung bawang merah
  19. 4 butir kemiri (saya skip)
  20. 2 cm jahe
  21. 1 sdt jinten
  22. 1 sdt ketumbar butiran (1 sdt ketumbar bubuk)
  23. 1,5 cm kunyit (1 sdt kunyit bubuk)
  24. 1/2 sdt lada bubuk
  25. 1/2 sdt pala bubuk
  26. Bumbu Cemplung
  27. 3 lembar daun salam sobek
  28. 1 batang sereh geprek
  29. 3 butir cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh

1
Siapkan bahan. Haluskan/blender bumbu. Sembari tumis bawang merah sampai keemasan
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 1
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 1
2
Blender bumbu lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung aduk masak sampai harum dan matang
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 2
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 2
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 2
3
Masukkan secukupnya air lalu masukkan potongan ayam. Aduk dan masak sampai mendidih, masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang dan tambahkan garam dan kaldu jamur
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 3
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 3
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 3
4
Setelah wortel dan kentang setengah matang masukkan irisan sayur kubis. Masak sampai layu
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 4
5
Masukkan santan, irisan daun bawang dan tomat. Aduk merata. Masak sebentar saja lalu matikan kompor beri irisan daun seledri
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 5
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 5
6
Sajikan
Soto Ayam dan Sayuran Bumbu Aceh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Sarapan soto adalah impian disini. Karena jarang ada yang jual soto pagi. Musti ke pasar modern dsb. Karena di kulkas masih ada dada ayam fillet, saya bikin soto ayam sendiri. Yihaa.. #antiribet

Soto Ayam

Soto Ayam

Berhubung gabisa ke soto gading wetan, jadi mari kita bikin soto home made aja ๐Ÿ˜‚

Soto Ayam Bakso

Soto Ayam Bakso

Request mas husband yang dari kemaren minta dibuatin soto, karena menu favorit doi. Pake bahan seadanya, dan kebetulan lagi ada stok bakso. Cariยฒ cara yang ga' pake santan, coz mas husband juga pantangan. Dapet deh, okelah mari kita praktekan๐Ÿ˜hhaha

1-2 porsi
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Membuat menu masakan saat mertua sedang renovasi rumah.Alhamdulillah cocok dgn lidah mertua smp nambah porsi nya..begitu juga dgn suami & anak ๐Ÿ˜˜

6 porsi
20menit
Soto Ayam Rempah Kuah Susu

Soto Ayam Rempah Kuah Susu

Biar produktif saat libur ngasih kuliah ke mahasiswa ๐Ÿ˜‚

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Berawal dari tiap beli soto ayah gak bsa ikut makan :( karna minyaknya banyak bgt dan suka keasinan abangยฒnya ๐Ÿ˜ฉ akhirnya gue buat sendiri versi Sedikit minyak dan garam disesuaikan aku gak bikin koya Karna ini bahanยฒnya ga beli dipasar biasa takut corona

6 porsi
Soto Ayam Kombinasi

Soto Ayam Kombinasi

Karna banyak ragam soto di indonesia....sya kombinasikan aja sesuai dengan slera sya....pake sambel kacang....untuk ayamnya tidak sya suir sperti soto biasanya...tapi saya potong kecil2...campur dalam kuah soto.... Makanya saya sebut soto kombinasi aja...karna ga jelas dari daerah mana....heheee..... Yang penting menunya sehat...terdapat banyak rempah2 dalam bumbunya.... Yang pasti bisa menangkal vyrus juga.... Terdapat kandungan protein juga ayam..kcambah(Tauge)...kacang tanah... Bnyak nutrisi juga dari sayuranya.... #weekendChallenge #cookpadCommunity_Semarang #4Resep4mingguSemarang

Soto Ayam

Soto Ayam

Makan siang pake yg seger-seger

Soto ayam dijamin enak

Soto ayam dijamin enak

Biasa kalo beli diluar kuah soto itu yg berasa cuma gurih micin doang Rempah2nya ga berasa Jadi mau coba buat sendiri dengan rempah2 yg lebih kuat Biar berasa SOTO gitu..hehehe

7 porsi
Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

#DiRumahAja , sesampainya di rumah ibu di tangsel, tak lama kemudian terbitlah "lockdown" beelanja untuk stok 2minggu, mau stok banyak juga uangnya gada ahaha, kulkasnya jg gamuat ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ serumah jadi ber5, 4dewasa 1batita, tapi si batita makannya kayak porsi dewasa ๐Ÿ˜‚-- Langsung puter otak bikin stok makanan apa yaa , mau ungkep ayam etapi bosen bumbu kuning terus jadi langsung cari ide, nemulah resep ayam goreng bumbu soto ci Xanders Kithen di buku pertamanya .. ah gapikir panjang, langsung eksekusi aja ๐Ÿ˜‹ Masak Heboh sambil sharing info covid19 bareng keluarga dan ngasuh si bayik, jangan dibayangin deh yaa riwehnya kayak apa ! ๐Ÿ˜‚ Cara baru nikmatin ayam goreng nih ~~ staysafe, stayhealty, stay at home people โ™ก #WeekendChallenge #cookpadcommunity_Jayapura #Bassidoncek #Community_Sumbar #RecookDongMah

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

-tumis bumbu halus setelah harum tuang air 1000ml
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Resep #SiapRamadan kali ini masih dengan bahan yg mudah banget didapat dan mudah bikinnya. Yg pasti anak2 jd lahap makannya...

Soto ayam

Soto ayam

Makanan favorit ๐Ÿ˜๐Ÿ’• keluarga

5-6 porsi
60 menit
Soto Ayam Bumbu Rempah

Soto Ayam Bumbu Rempah

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Source : mba @fitrisasmaya Recook : ummu abdillah ririn #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Qatar

Soto Ayam

Soto Ayam

Beberapa hari ini selalu makan daging sapi. Lama2 bosen juga yah akhirnya pilihan jatuh ke Ayam ingin buat Soto Ayam tapi cuma punya ayam filet. Setelah dimasak rasanya enak seperti soto yang biasa saya makan di Indo. Sotonya enak! Resepmya masih saya ambil dari ci Yun tentu disesuaikan dengan bahan yang ada didapur saya. Besok Lebaran. Sedih tidak merasakan ketupat, opor ayam dll. Mungkin besok saya akan masak sesuatu yang menggingatkan saya saat lebaran di rumah. Selamat Menyongsong hari yang Fitri dengan hati yang bersih untuk teman2 yang merayakannya.

2 orang
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Assalamu alaikum.. hai bunda semua .. kali ini umi Rika mau bikin soto memanfaatkan bahan2 yang sudah ada di kulkas..meskipun sederhana tapi... enak lho...

Soto Ayam

Soto Ayam

Weekend biasanya merencanakan liburan, tapi karena masih covid 19, so plan kita ubah jadi memasak apah ? ๐Ÿ˜‰

6-7 porsi