Langkah Mudah untuk Membuat Soto Iga ala Lamongan yang Enak Banget

Dipos pada January 23, 2022

Soto Iga ala Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Iga ala Lamongan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Iga ala Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Iga ala Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Iga ala Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Iga ala Lamongan sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Iga ala Lamongan diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Iga ala Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Iga ala Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen banget soto Lamongan, tapi karena situasi Lockdown Corona jadi ga bisa kemana mana...akhirnya eksekusi sendiri deh. #weekendchallenge #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Iga ala Lamongan:

  1. 1/4 dada ayam
  2. 1/4 iga sapi
  3. Kol secukupnya (iris tipis)
  4. Kecambah kacang ijo rebus (bukan tauge)
  5. secukupnya Tomat
  6. 1 bks/1gulung sohun (rendam air panas sampai lembek)
  7. Kuah Bumbu
  8. 2 ruas jari kunyit
  9. 1 jempol jahe
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt mrica
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 btr kemiri
  14. 2 siung besar bawang merah
  15. 1 btg sereh
  16. secukupnya Laos
  17. secukupnya Garam
  18. 1 sdt gula jawa
  19. secukupnya Penyedap rasa
  20. 2 ltr air
  21. Toping
  22. 3 telor (rebus, iris 2 bagian)
  23. Daun bawang iris halus
  24. Bawang goreng
  25. Sambal
  26. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Iga ala Lamongan

1
Haluskan bumbu kuah
Soto Iga ala Lamongan - Step 1
Soto Iga ala Lamongan - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan air, kemudian masukkan dada ayam dan iga, rebus bersama air bumbu sampai empuk dengan api sedang, kurang lebih 15menit, dan cicipi rasa kuahnya, jika kurang asin boleh ditambah garam dan penyedap
Soto Iga ala Lamongan - Step 2
3
Ambil dada ayam saja dari kuah soto yang sudah mendidih, setelah itu boleh digoreng dulu atau hanya direbus saja tidak apa apa, kemudian suwir suwir
Soto Iga ala Lamongan - Step 3
4
Tata sohun, kobis, kecambah, ayam, beri irisan tomat, daun bawang, telor rebus dan bawang goreng, tambah kecap, jika suka pedas bisa tambah sambal
Soto Iga ala Lamongan - Step 4
5
Siram kuah soto yang masih panas, tambahkan iga yang ada dalam kuah, siap disajikan
Soto Iga ala Lamongan - Step 5
Soto Iga ala Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Babat Aceh

Soto Babat Aceh

Tingtong tingtong tingtooooonggg alarm #basidoncek datang lagi nih... Kali ini #CookpadCommunity_Sumbar pada bikin olahan soto untuk meramaikan #Sumandan_NyotoSumatera yang mana sotonya berasal dari Pulau Sumatera... Terserah deh mau Sumatera bagian mana. Karna resepku sebelumยฒnya sudah nongkrong Soto Padang dan Soto Medan, jadi kali ini aku menyanding Soto dari bumi Serambi Mekah,, yg mana kotanya dikenal dengan syarat rempah alias rempah yg banyak. Benar saja Soto ini rasanya rempaaaahh banget... citarasa lidah Indonesia deh. Dan aku juga mau persembahkan Soto ini khusus buat mba Hana yang lagi jadi Ratu buat nentuin tema Semaraknya Clover. Karna beliau menantang warga clover bebikin olahan yang menggunakan santan, apapun itu disantanin aja kan ya mba...๐Ÿ˜‰ Atiยฒ ini bukan tentang Mantan yaaa jadi jangan sampe kepeleset bacanya... Heeheee Semoga berkenan ya mba Hana, semoga mba serta keluarga sehat selalu yaa...๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto Kikil Kuah Merah

Soto Kikil Kuah Merah

๏ปฟุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ูฐู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูฐู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู…ู Musim ujan masak yang berkuah* anget & simple aja, ditambah udah memasuki tanggal tua juga ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ ๐Ÿ“† 23 Februari 2020 #wk21 #DapurSelvi2020 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

3porsi
15menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ini Soto Betawi ala2 aku sendiri. Rasa aku sesuaikan dengan selera keluarga. Mix Santan dan Susu Full cream

12 porsi
Telur Kukus - Kuah Soto

Telur Kukus - Kuah Soto

Sajian telur dengan cara yang berbeda.. Mungkin bosan dg menu yang biasanya, moms boleh mencoba menu yang satu ini. Saya masak telur kukus dengan kuah soto. Untuk bumbu sotonya saya memakai bumbu instant. Moms boleh membuat bumbu soto homemade atau buatan sendiri ya. Atau bisa melihat di hestek #sotolingga Selamat mencoba.. #telurkukuskuahsoto #telurkukus #olahantelur #CookpadCommunity_jakarta

4 porsi
45 menit
Soto Bandung (dengan modifikasi)

Soto Bandung (dengan modifikasi)

Liat temen posting ini dan bilang seger.. Hemm jadi penasaran jadilah saya recook hari ini

Soto Sandung Lamur

Soto Sandung Lamur

Bismillah..,cuaca ekstrim ahir2 ini subhanallah..,bentar panas bentar ujan..,Qodarullah anak2 dan ayahnya pada bapil..,pengen buat yg seger2 buat mereka tercinta..,tp budhe sayur kehabisan ayam,ceker dan daging sapi,cuma ada bbrp bungkus kecil sandung lamur,tak apalah..yg penting kaldu dan kuah angetnya...,Alhamdulillah meski tanpa daging ayam,dan sapi tapi mereka semua suka...,seger,anget...maa syaa Allah Source : Galuh Nalara'ies D #PejuangGoldenApron

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Tidak pernah ada kata bosan dengan soto, walaupun printilannya banyak tapi tetap aja menyenangkan saat membuatnya apalagi soto mie ini, ga pernah luput kalo pas jalan2 ke bogor kali ini bikin kuahnya versi yg pake cabe #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Soto Betawi

Soto Betawi

Ikut meramaikan #ComboAnjangsana_KhasBetawi. Kali ini spesial kampung babeh aye ๐Ÿ˜. Dengan nasi uduk khas Betawi cuma kurang atu semur jengkol dan obloknya ketinggalan. Biasanya dulu tiap malem pulang kerja suka mampir ke warung nasi uduk betawi mpo Romlah. Disana ada macam-macam lauk temennya Nasi uduk. Ada oblok, ada Semur tahu ,jengkol ,tempe orek ,mie goreng gak lupa gorengannya minum nya teh anget. Tapi skr bikin nya yg simple aja kedoyanan babeh dan paksu dirumah. Nah cuma Disni aq buat sedikit berbeda request paksu gmw yang bening jadi Weh di tambah kunyit. Langsung aja yak. #ComboAnjangsana_KhasBetawi #CookpadCommunity_Bogor

Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamu'alaykum... Terakhir makan soto betawi mungkin saat masih kuliah di Semarang tahun 2015, bahkan setelah nomaden ke Depok dan Jogja masih sangat susah mencari warung yg jual soto betawi ini, sampai akhirnya tahun ini, di Negeri orang, bisa bikin soto betawi sendiri. Daging nitip teman yg baito (part time) di Nakamura (Nama Supermarket), dagingnya empuk bgt๐Ÿ’•๐Ÿ’•โœจโœจ Untuk resep saya liat resep dari ig uni icha irawan dan bahan menyesuaikan dg yg ada disini #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

10 - 12 org
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Pertama kali makan soto mie ini dirumah sepupu saya, soto ini unik menurut saya karena disajikan dengan risol kampung yang isinya bihun.. rasa soto ini segar sekali, setelah beberapa hari makan yang bersantan karena hari raya, menikmati soto mie pastinya lebih enak ๐Ÿ˜Š

Soto Padang

Soto Padang

Haloo Luur ! Menu ini nih sebenernya udah lama masuk di Cooking Wish List saya, cuma belum sempat realisasi aja. Ya meskipun di kantor dah sering sih pesen menu Soto Padang wkwk, tapi ga afdol aja kalo belum masak sendiri. Nah kebetulan kan lagi rame #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto (ya meskipun udah hari terakhir sih ini wkwkw), jadi yaudah bikin ajaaa deh. Apalagi Jakarta lagi sering ujan kaan, enaknya makan yang berkuah dan hangaat.. Soto Padang cocok niih ๐Ÿ˜‹ Note : Di foto kurang berani taruh kuah banyak-banyak, karena khawatir kondimennya tenggelam terus jadi ga cantik wkwkw. Belum ahli plating saya tu

ยฑ 6 porsi
ยฑ 60 menit
Cara Membuat Soto Padang Terenak

Cara Membuat Soto Padang Terenak

Masak soto Padang penuh perjuangan ๐Ÿ˜… tapi sesuai dengan hasil yang memuaskan, kalau melihat bumbunya mungkin kita langsung nyerah ya ๐Ÿ˜‚, tapi saya tidak akan nyerah demi soto yang satu ini. Di Padang sendiri ada banyak yang jual bumbu soto siap saji, tapi saya kurang suka lebih suka racik sendiri. Saya dapat resep dari Mama Mertua. YouTube desmawati kuretangin Link https://youtu.be/NeH506mmx_Y #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

283. Soto Betawi Creamyย #ComboAnjangsana_KhasBetawi

283. Soto Betawi Creamyย #ComboAnjangsana_KhasBetawi

#SotoBetawi adalah kuliner kesukaan suami saya, makanan khas daerahnya. Hari ini masak Soto Betawi yang special dengan Anchor. Mulai masak pun karena suami saya selesai bertugas dan pulang ke rumah. Soto Betawi ini rasanya rich banget karena saya menggunakan Butter dan Extra Yield Cream. Bisa diganti cream kental merk apa saja. #ComboAnjangsana_KhasBetawi #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 34 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 106

6 porsi
120 menit
Soto Kuning Sapi

Soto Kuning Sapi

Masak hari ini sengaja untuk meramaikan even Cookpad kali ini yg bertema soto. Soto kuning sapi ini merupakan resep keluarga yang saya dapat dari mama tersayang. Membuatnyapun relatif mudah. Salah satu masakan favorit keluarga ๐Ÿ˜Š #SotoNusantara

Soto Mie khas Bogor

Soto Mie khas Bogor

Soto mie adalah salah satu masakan khas Bogor yang sudah sangat melegenda, rasa kuah yang segar dan gurih ditambah perasan jeruk limo pastinya bikin ketagihan. Alhamdulillah sekalian bikin buat jualan sekalian setoran utk PR mingguan dari combo dan meramaikan event nya CP tentang per sotoan. Resep yang sy bikin kali ini menggunakan takaran utk 20 porsi jadi utk membuat ala rumahan tinggal disesuaikan saja takarannya #ComboNgabibita_KuahBerempah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PekanRayaSoto

20 porsi
60 menit
Soto Betawi Mudah Cepat ala Bango Bumbu Kuliner

Soto Betawi Mudah Cepat ala Bango Bumbu Kuliner

Coba bumbu masakan dari Bango. Sebenernya semua bahan kl diracik tidak sulit, tapi karna waktu cuma sedikit akhirnya coba cara instan sekalian review merek ini. Hasilnya tetep ya kudu kita modifikasi bukan sesuai panduan resep. Kayak dagingnya aku tumis aja bukan direbus lama (prinsipnya kayak bikin rendang dah ku share sebelumnya), aku tambah susu UHT biar lebih gurih. Perpaduan susu dan santan emang top. Menurutku bumbu bango ini tidak terlalu berasa micin dibanding yg dari Indofood, dari segi rasa jadinya butuh macem2 tambahan pendukung.

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Kangen Soto Kuningnya Bogor, biasa setiap minggu pagi kami sudah nongkrong dilapak soto di jl.Suryakencana. Banyak penjual soto disana namun tergantung selera, idr.35rb sudah termasuk nasi, isi banyak pilihan selain daging ada babat, kikil, lidah dan paru goreng. Namun selama pandemi ini kami dirumah aja. Malah jadi lebih hemat ๐Ÿ˜Š Kebetulan masih ada stok daging hayuklah kita masak seadanya bahan. Rasanya gk kalah dengan yg disana.

4 porsi
1 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto favorit setelah soto Betawi ๐Ÿ˜, seger banget apalagi tambah kucuran jeruk limo dan sambel rawit ๐Ÿคค. Coba bikin sendiri soto mie rumahan dengan kuah merah merekah, ternyata enak juga, cocok disantap selagi hangat. Yuuk ahh Bun dicoba ๐Ÿ‘‡ Source : Badoci (Syifa Fauziah) #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto