Bagaimana Menyiapkan Soto Ceker yang Sempurna

Dipos pada March 29, 2021

Soto Ceker

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ceker yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ComboAnjangSana_TemanDepok Yg merupakan ajang silaturrahmi #CookpadCommunity_Bogor Di minggu ini. Saya Recook Resep Bunda @DapurAirin Soto Ceker Salam kenal Ya.. Bunda 🙏😘 Semoga Dengan #ComboAnjangsana_TemanDepok ini. Kita Saling Mengenal satu Sama Lain, dan Silaturahmi kita tetap Terjaga Walau Beda Community 😘 Source : @DapurAirin Recook : @Emmazainalbakhri #ComboAnjangsana_TemanDepok #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad #WeekendChallenge #DiRumahAja #MasakItuSehat #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_id #Cookpad_id #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 500 gram ceker ayam (bersihkan)
  2. 2 batang daun serai (geprek)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  5. 1 cm lengkuas (geprek)
  6. 1 liter air
  7. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
  8. 🌸BUMBU HALUS 🌸
  9. 10 buah bawang merah
  10. 5 buah bawang putih
  11. 4 cm kunyit
  12. 3 butir kemiri
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 🌸PELENGKAP🌸
  16. bihun jagung (seduh air panas)
  17. Toge (seduh air panas)
  18. Daun bawang dan seledri (iris halus)
  19. Jeruk nipis
  20. Telur rebus
  21. sambal
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Seduh Toge Dan bihun dengan air panas
Soto Ceker - Step 1
Soto Ceker - Step 1
2
Didihkan secukupnya air,setelah mendidih masukan ceker,tunggu hingga mendidih kembali dan rebus sebentar lalu angkat cekernya Dan buang airnya.
Soto Ceker - Step 2
Soto Ceker - Step 2
3
Didihkan kembali 1 liter air dalam panci,setelah mendidih masak ceker ayam rebus dengan api kecil saja hingga kaldunya keluar
Soto Ceker - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum.masukan salam, serai lengkuas Dan daun jeruk tumis bumbu hingga benar-benar matang Lalu masukan ke panci rebusan ceker beri secukupnya gula,garam,kaldu bubuk lalu koreksi rasanya
Soto Ceker - Step 4
Soto Ceker - Step 4
5
Jika rasa sudah pas dan ceker sudah empuk,siapkan mangkuk saji tata semua pelengkap di atas Mangkuk,siram dengan kuah soto dan ceker panas-panas sajikan dengan sambal dan perasan Air jeruk nipis
Soto Ceker - Step 5
Soto Ceker - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Seger

Soto Seger

Kemarin siang pengen banget makan makanan berkuah dan seger, inget kalau punya stok ayam kampung di freezer. Jadilah nyari resep soto punya mbak @dhilasina. Alhamdulillah untuk percobaan pertama cukup memuaskan rasanya. Suami juga akhirnya nyobain buat buka puasa, alhamdulillah enak katanya. Insya allah ini juga mudah bahannya dan cepat dibuat. Yuk cobain juga 😊 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
Soto bumbu instant

Soto bumbu instant

Resep mudah bagi pemula

Soto ceker

Soto ceker

Bissmillah... Soto ceker yg super simpel dan gak butuh waktu lama, resepnya enak dan pas, recook dari bunda Helda, makasih resepnya bun #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #Week08 #Madebyvevee

3 orang
1 jam
SOTO BANJAR(KalSel)

SOTO BANJAR(KalSel)

Menu sarapan lebaran di hari ke 3, mumpung masih punya lontong🤩

untuk 8 porsi
Soto Banjar Kuah Susu

Soto Banjar Kuah Susu

Sebenernya belum pernah makan secara langsung soto banjar, cuma dulu mamah pernah kerja disana dan katanya rasanya gurih dan enak serta kaya akan rempah. Cari-carilah resepnya dan nemu di tastemade, kebetulan banget resepnya pakai susu jadi pas banget buat tantangan cookpad yang pake bahan susu 😍😍 dan ternyata setelah eksekusi ini menu bener2 g mengecewakan, enaknya dapet, gurihnya jga iya serta wangi banget akan rempah. Olahan yg bener2 sehat pokoknya sesuai banget sama kontes #HariGiziNasional2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jawabali #komunitaspaders #cookpad_paders #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #cookpadcommunity #resolusi2019 #berburucelemekemas #reseppertamaku

Soto Ceker

Soto Ceker

Manado lagi hujan , boleh ya masak yang berkuah2 😉

Soto banjar

Soto banjar

Kali ini buat soto dengan cara yg berbeda, rasa nya enak banget seger banget dengan perasan limau kuit

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi Diana Danish

7 porsi
Soto Dangko Sumedang

Soto Dangko Sumedang

Soto Dangko Sumedang ini perpaduan antara soto sumedang dan cilegon,,,,soto ini resep aslinya menggunakan iga sapi,saya sesuaikan bahan yang tersedia didapur,,,,menggunakan daging ayam,, kuahnya susu murni,,,rasanya lebih creamy,,,bumbu halus dan bumbu cemplungnya memberikan citarasa yang khas dan harum,,, insyaallah menu ini bisa jadi varian dan semoga jadi inspirasi #HariGiziNasional2019,,,selamat mencoba dan semoga suka,,, Source Wisata Kuliner Indonesia #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #tidaksekedarmemasak #cookpadersjawabali #cookpadcommunity_madura #cookpadcommunity_surabaya #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Betawi

Soto Betawi

6 porsi
2jam
Soto Madura

Soto Madura

Soto ini meski banyak bumbunya serta pelengkapnya, tetep saja gampang dibuat, karna tak perlu ribet. Beda soto madura dengan soto lain adalah adanya kemiri di bumbu halusnya yang membuat kuahnya keruh meski tanpa santan, serta disajikan dengan kripik kentang atau kentang rebus.. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #MasakItuSaya #CookpadCommunity_depok

6 porsi
Soto Manggala

Soto Manggala

Unik karena menggunakan singkong rebus dan telur dadar iris... Enak juga karena bahannya termasuk murah meriah Source by Rika #SiapRamadhan #PekanInspirasi #Pekan_Palangkaraya #cookpadcommunity_Jayapura

2 porsi
Soto Ceker segar buat anak2 (No MSG)

Soto Ceker segar buat anak2 (No MSG)

Biasanya Soto daging atau Soto ayam ya.. Ank2 sdh pada bosen nich..q mencoba bikin Soto ceker buat mkn siang ank2.. Segar Dan sehat #5resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019

40. Soto balungan

40. Soto balungan

Kadang saat membeli ayam dan hanya digunakan dagingnya saja tersisa tulang- tulang, ceker dan kepala. Daripada bingung mau diapakan, bikin soto balungan aja yang sedap dinikmati panas- panas. #hidanganberkuah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto Ceker

Soto Ceker

Saya dan anak2 suka bgt sm ceker, apalagu kalo cekernya empuk dengan kuah soto yg seger.. maknyus

Soto Medan

Soto Medan

Soto Medan sederhana ala sy sendiri masakan mudah praktis dan pastinya nikmat buat di santap

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Karena pengen makan soto betawi dkt rumah dan masih takut tuk jajan diluar karena pandemi covid-19 jd kita bikin aja..biasanya kl bkin buat sekeluarga pas musim hujan..nah skrg kabita bangett jadi cuss bkin lagi

5 porsi
Nasi goreng soto (Dari kuah soto 😆)

Nasi goreng soto (Dari kuah soto 😆)

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 35 Saya memang suka share resep aneh-aneh, di simpan di cookpad biar ingat aja kalau pernah masak aneh-aneh 😆. Oh iya kenapa di bilang aneh padahal memang ada yang masak nasi goreng soto karena ini pakai kuahnya bukan bumbu sotonya 🤣.

1 porsi
Soto ceker kiddos

Soto ceker kiddos

Request si kakak semalam sebelum tidur,,, langsung capcuzz ke pasar beli bahan2 tempur... dapatlah ceker 1/4 an 2 bungkus... sekalian minta buang kuku n potong ceker jadi dua (karena si ceker complit sama bonggolnya)