Bagaimana Membuat Soto Bening Ayam Joper yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 16, 2020

Soto Bening Ayam Joper

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Bening Ayam Joper yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Bening Ayam Joper yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Bening Ayam Joper, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bening Ayam Joper bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening Ayam Joper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening Ayam Joper memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dirumahaja harus diisi dg kegiatan agar badan tetap gerak dan sehat ya bunda. Berawal dari beli ayam joper lumayan banyak, muncul deh ide pengen bikin soto bening yg seger dan anget2 gtu. Jadilah menu ini yg simpel dan ga bgtu ribet. Selamat mencoba ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening Ayam Joper:

  1. 1/2 kg ayam joper (merah)
  2. Bumbu halus
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 btr kemiri
  6. 2 ruas kelingking kunyit
  7. 2 ruas kelingking jahe
  8. Bumbu lain
  9. 1 btg sereh geprek
  10. 4 lbr daun salam
  11. 4 lbr daun jeruk
  12. 1 btg daun bawang
  13. 1,5 sdm garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. minyak goreng
  16. Sejumput gula pasir
  17. 1,2 ltr air (kira2)
  18. Pelengkap
  19. 2 keping bihun jagung rebus
  20. Secukupnya kol iris
  21. Secukupnya kecambah kacang ijo
  22. 1 batang seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening Ayam Joper

1
Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam dan rebus ayam. Sambil nunggu air mendidih dan ayam empuk, buat bumbu halusnya. Kemudian tumis dg 5 sdm minyak panas. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis sampai berubah warna dan harum.
Soto Bening Ayam Joper - Step 1
2
Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Angkat ayam, tiriskan dan goreng. (Bisa disuir setelah dingin dan bisa dibiarkan utuh)
Soto Bening Ayam Joper - Step 2
3
Siapkan pelengkap lain pada wadah. Kecambahnya aku rendam dulu di air panas biar g terlalu kuat rasanya. Trus aku campur dengan seledri.
Soto Bening Ayam Joper - Step 3
4
Siap disajikan sesuai selera. Bisa ditambah sambal atau cabai rebus yang diulek dan dikasih kuah sotonya. Trus bisa juga pake kecap ya.
Soto Bening Ayam Joper - Step 4
Soto Bening Ayam Joper - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam maknyus

Soto ayam maknyus

Di sini seledrinya sy masak juga.biar rasanya lebih segar. #sayang anak

Soto ayam

Soto ayam

Pengen yang berkuah buat anak.akhirnya Krn seger makan sahur dan berbuka pake soto ini.alhamdulillah anak2 suka beud.😊

banyak
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Ampun ya men temen, bukibuk, pak bapak, fotonya ngga cancikk.. knp? Karena ini tuh masaknya waktu sahur tau πŸ˜‚ enak kok asli resepnya enak cobain deh πŸ™πŸ»πŸ™ˆ

2-4orang
Soto Ayam Semarangan

Soto Ayam Semarangan

Mertua mau dateng! Masak makanan Semarangan aja.. Dan pilihan jatuh pada Soto Ayam yg jadi favorit suami, tapi mertua belum pernah nyobain. Alhamdulillah dapet pujian donk..katanya enak banget hihihi.. Selamat mencoba, moms!

6 - 10 porsi
Soto ayam kampung kuah bening *simpel*

Soto ayam kampung kuah bening *simpel*

#Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #Bibilkitchenreceipe #week41

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Siang hari td panasnya Subhanallah, kebetulan pny stok ayam fresh, pengen bgt bikin soto. Source resep soto ayam by Ibu Ati Dewanthi, alhamdulillah nikmat bangeet. Segeerr... Anak2 pun lahap bgt makannya πŸ˜ŠπŸ‘Œ #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu hari ini soto ayam 🐣 mau lebaran ke inget orangtua di kampung, tahun ini gak bisa mudik dulu 😭 ini menu emang ngingetin banget dari sejak Alm. Nenek suka di kasih mam ini πŸ’– hari ini aku bikin ini biar bisa memecahkan rindu walau jauh 😘 #HidanganAyamLebaran #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Lebih bervariatif dalam memasak sederhana

Soto ayam nyampleng pisan

Soto ayam nyampleng pisan

Ngak punya selera makan ,ya udah deh cariΒ² ide akhirnya ketemu bikin soto saja enak pasti πŸ‘.pas post foto aku ngak pakai kecambah sama suwiran daging karena belum boleh sama dokter dulu biar cepet sembuh penyakit ku 😭 #WEEKENDCHALLENGE#ABANGTUKANGSAYUR

Soto Ceker ayam Gurihnyoyyy...😁

Soto Ceker ayam Gurihnyoyyy...😁

#AhlinyaAyam,,tadinya mau dibikin sup tp takut anak bosan, dicobalah bikin soto. Daaaannn yummy si anak lahap, apalagi cekernya dibuang tulangnya, kuah kaldunya gurih dan wangi menggugah selera #SiapRamadan

Soto Ayam

Soto Ayam

Pilihan yg segar sekali untuk yg kepingin nyoto saat buka puasa Syawwal. Memanfaatkan beberapa potong daging ayam yg mendekam di freezer. Resep ini saya adaptasi dari 2 sumber, yaitu resep Mama saya dan resep Soto Matraman NCC. Postingan kali ini sekaligus untuk memenuhi ajakan Mamah Cookpad yg sedihnya jarang bisa saya ikuti karena satu dan lain hal. #CABEKU #ayaminlopwityu

Soto Ayam Dan Baceman

Soto Ayam Dan Baceman

Buat soto emang agak ribet karena kondimennya banyak. Jadi mumpung niat, yuk buat untuk buka puasa.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Baru pertama nyobain dan enaak, berhubung anak kosan jd menggunakan bahan seadanya ya πŸ˜‹

Indomie Kuah (Soto Ayam)

Indomie Kuah (Soto Ayam)

Indomie itu masakan sejuta umat 😜 paling gampang di masak tapi kurang sehat juga kalau sering di konsumsi, jadi konsumsi indomie hanya disaat2 genting aja yaa :) karna masaknya gampang.. Pasti setiap orang punya resep2 tertentu dong saat masak indomie.. So let me to share my indomie recipes 😊

1 porsi
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Lauk yg menggugah selera

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam yg sy buat ini ayamnya tanpa di goreng..langsung di sajikan..di jamin enak bgt dn segar..πŸ’• PS:sebelum sy menggunakan semua bahan atw sayuran di dapur sy mencuci terlebih dahulu bawang merahpun sy cuci terlebib dahulu dan tiriskan hingga kering.. Memng tidak awet saat penyimpanan di dlm kulkas tp cara ini bisa meminimalkan waktu saat masak. Tp sy tidak pernah lama nyetok makanan di kulkas.. Paling lama 4 hari. ☺

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Tiap daerah di Indonesia memang memiliki ciri khas masing-masing untuk hidangan sotonya. Kali ini saya memilih membuat dengan bahan ayam kampung karena ayam kampung lebih gurih dan sedap. Soto Ayam Kampung yang akan saya bagi resepnya kali ini adalah hidangan favorite suami saya karena beliau sebenarnya tidak bisa makan soto ayam tapi dengan resep ini beliau minta masakin ini lagi πŸ˜‚β€οΈ Yuk membuat! #cookpadcommunity_malang