Langkah Mudah untuk Membuat Soto daging bening yang Enak Banget

Dipos pada December 11, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto daging bening yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto daging bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto daging bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto daging bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging bening memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging bening:

500 gr daging kalau bisa bagian sengkel, potong kecil2
1 bungkus kecil soun, rebus sebentar lalu tiriskan
secukupnya toge pendek, rebus sebentar lalu tiriskan
1 buah jeruk nipis, belah 4 (hanya pelengkap)
1 buah tomat sedang, potong 8
secukupnya seledri dan daun bawang
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh, memarkan
1 ruas jempol lengkuas, memarkan
secukupnya garam dan merica
secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 butir kemiri
1 ruas jempol jahe
1 ruas jempol kunyit
1 sdt ketumbar
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt cengkeh bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging bening

Rebus daging sapi yg sudah dipotong dan dicuci bersih. Bila sudah mendidih buang air rebusan bagian atas yg berbuih, kecilkan api, tutup panci diamkan kira2 40menit sampai empuk

Bila daging sudah empuk, tambahkan air mendidih bila kuahnya terasa kurang banyak.

Tumis seluruh bumbu halus, tambahkan daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masukkan tumisan ini ke dalam kaldu daging yg masih direbus tadi, tambahkan garam dan merica. Test rasa.

Bila sudah matang, masukkan tomat potong dan irisan daun bawang. Matikan api.

Penyajian: dalam mangkok taruh soun dan toge pendek. Tuangi kuah soto dan dagingnya. Taburi seledri. Tambahkan telur rebus bila suka. Pelengkapnya ada jeruk nipis, sambal, kecap dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi santan susu

Klo lagi sariawan enaknya makan yg berkuah...bosen sop dan sayur bening...ada daging sengkel dikulkas...cari ide di cookpad...ketemu resep xanderkitchen yg kesohor seantero dunia persilatan...soto betawi...makasih cici resepnya mantul banget

4 orang

1 jam 30 menit

Soto Betawi

Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi. Soto betawi memiliki rasa yang gurih khas yang berbeda dengan soto lainnya. Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy Source: xander's kitchen #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2

4 orang

Soto Betawi

Soto Padang

2 50gr daging sapi

Soto Mie Bogor

Soto mie makanan khas Bogor. Enak dimakan pas cuaca mendung.

4 orang

1 jam

Soto Bandung

Sotonya enak seger,,sy lupa gak dikasih bawang goreng😀. [email protected],,

Soto betawi

Pertama kali memberanikan diri memasak soto betawi dan setelah di coba alhamdulilah di sukai keluarga dan di request untuk dimasakin lagi 🥺

5-6 orang

2 jam

Soto Seger Praktis masa PPKM (dengan Bumbu Dasar)

Masa Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) gini jadi ga sering belanja. Mau masak pun memanfaatkan bahan yang ada saja. Alhamdulillah masih diberi nikmat sehat, dan di cukupkan kebutuhan. Kita wajib mensyukuri dengan menjaga kesehatan dengan taat prokes. Prokes nya sekarang bukan lagi 5M ya, bisa 6 atau 7M hihihi. Ndak apa² harus sabar dulu demi kebaikan bersama. Biasanya kalau bikin soto tu lengkap ya. Ada tempe yg di goreng garing, bakwan, lauk hewani nya salah satu dari sate telur, usus, paru. Kali ini seadanya saja. Masak untuk sarapan bikin yang cepat dan bahan seadanya karena tukang sayur nya libur sudah hampir seminggu. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo #SotoSeger

4-5 porsi

30 menit

Soto Betawi

Lebaran semua pada masak opor, sambal goreng, bistik, bakso dll. Ada yang pingin lain dari pada yg lain. Minta dibikinin soto betawi. Tara jadilah soto betawi ala-ala dapur rumahan. #GA_TheNextLevel

Soto Betawi

Soto Daging

Resep soto daging bening almarhumah ibu.

Soto Betawi kuah santan

Ngintip kulkas ternyata masih punya stok daging kurban yg kemarin. Bingung mau dimasak apa akhirnya coba masak soto betawi aja deh meskipun saya orang jawa tapi penasaran juga gimana rasanya 🤭 ternyata seger banget bundaa, paduan santan, jeruk limo sama sambal rawit bikin nambah terus 😍 resep recook dari mom @Michicooctavian ijin tulis ulang mom 🙏

6 orang

2 jam

Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning

Beralih sekarang ke Sumbar. Event #Cabeku kali ini menampilkan tema #bamasakjosantan, saya dari #cookpadcommunity_depok mengirim Soto kikil ini untuk ikut serta, yang ga tau bakalan sukses nongol di salah satu penerima bonus apa nggak 🤣🤣, yg penting memeriahkan ya.. Biar nambah mumet panitianya buat menentukan pemenangnya hahaha... #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_depok #week_10 #pilkadacookpad_depok

Soto Kuning Sapi Non Santan

Kangen makan soto yg seger.. tapi karena sementara belum boleh makan masakan bersantan pedas dan asem pasca dirawat kemarin, jadilah bikin soto kuning tanpa santan. Alhamdulillah terobati kangennya walau makan gak pake sambal ataupun jeruk limau yg penting aman diperut. Ini kesukaan paksu dan anak-anak juga. Pokoknya sesotoan ga pernah bosenin deh 😊. Minggu ke 28 #komunitaspaders #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #indryhapsariGoldAp