Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening yang Lezat Sekali

Dipos pada September 3, 2020

Soto Ayam Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bening yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Bening biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep andalan tanteku yang disukai anakku, Raffasya. Pas banget lagi bapil jadi nyoba resep. Tapi lupa2 inget. Jadi lah tetap nyari di cookpad. Yang cocok resepnya mbak @Hany

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1/4 kg Ayam
  2. 2 buah Kentang yang besar potong tipis2 bentuk segitiga/segi4
  3. Tauge buang ekornya
  4. Kol sedikit saja lalu iris tipis2
  5. 1 buah Tomat potong dadu
  6. Bihun jagung
  7. Bawang goreng
  8. Saledri dan daun bawang
  9. Daun salam
  10. Sereh
  11. Daun jeruk
  12. Gula
  13. Garam
  14. Bumbu halus :
  15. bawang merah, bawang putih, merica, jahe, kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Ayam ungkep di air mendidih bentar. Kalau saya biar hilangin hal2 yang tidak diinginkan aja. 😊Tiriskan. Lalu rebus kembali ayam dalam air yang cukup banyak untuk dijadikan kuah soto
2
Kentang yang sudah dipotong lalu digoreng sebentar
3
Angkat ayam yang sudah direbus. Lalu goreng. Suwir atau potong2 dengan pisau
4
Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan ke dalam kuah soto
5
Masukkan kol, tomat, tauge, ayam suwir, dan kentang yang sudah digoreng ke dalam air rebusan. Tunggu hingga semua bahan empuk
6
Rebus sebentar bihun lalu masukkan langsung ke dalam piring. Masukkan soto yang sudah selesai dimasak. Tambahkan bawang goreng, saledri, dan daun bawang.
7
Untuk nambah segar, bisa memberi perasan jeruk nipis. Soto ayam bening siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam kuah soto bening

Bubur ayam kuah soto bening

Masih pakai magic com karena di kos tidak ada dapur. Hari ini "dia" lagi sakit jadi kepikiran buat masak bubur. Biar seger dimakan pakai soto. Have a nice try :)

Soto Ayam Kuah Santan praktis

Soto Ayam Kuah Santan praktis

10 porsi
30 menit
Soto ayam Surabaya

Soto ayam Surabaya

#dirumahaja selama isolasi 2 minggu. Akhirnya liat stok bahan makanan di kulkas, masih punya sisa dada ayam fillet setengah kilo bisa dibuat soto ayam ini. Bikinnya super kilat. Dan rasanya pun enak. Saya skip bubuk koya nya. #weekendchallenge #dirumahaja

Soto ayam

Soto ayam

#AhlinyaAyam SOTO ayam sudah menjadi menu utama dalam keluarga kami saat lebaran,apalagi keluarga yang banyak saat lebaran pertama pada ngumpul2,,cusss untuk resepnya #AhlinyaAyam #SiapRamadan #sotoayam #menulebaran

Soto Ayam πŸ²πŸ”

Soto Ayam πŸ²πŸ”

Masakan yang sederhana..disukai semua anggota keluarga..enak disantap bersama keluarga tercinta..yuuk dicoba..!! #WeekendChallenge

5 porsi
70 menit
80. Soto Ayam Semarang πŸ˜‹

80. Soto Ayam Semarang πŸ˜‹

Lagi Pengen makan soto ayam niee ceritanya, jadi buat lah Soto Ayam Buat Menu Hari Ini, karena Saya asli Semarang jadi buatlah Soto Ayam Semarang #Bismillah_Food😍 #Ramadhan_KareemπŸŒ™ #Cookpad_Indonesia

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Memasuki musim penghujan ayam enaknya dimasak apa yaa... πŸ˜€ masak soto ayam kuning aja ya Moms favorite keluarga #WeekendsChallenge

Soto ayam kampung komplit

Soto ayam kampung komplit

Punya anak kecil tu sering sering masak makanan berkuah pasti yaa ..... agar mereka bisa makan banyak (aku obses punya anak gendut .... tapi anak q gak ada yg gendut πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚) Nii masakan favorit anak anak kalo di rumah . Tingal lengkapin sama perkedel, telur rebus, dan keripik kentang

Soto Ayam kuah bening

Soto Ayam kuah bening

Assalamualaikum sahabat cookpad smua .. Slmt sore menjelang mlm ☺ Alhamdulillah msih bisa ikutan setor resep ,, pdhl aselinya bingung pen bebikinan apah . Hr ini aku sengaja bikin soto kuah bening, karna bbrp hr lalu beli di dkt rumah , dn mnrt ku sih rasanya krg ajib πŸ˜… jdilah hr ini eksekusi sndri . Karna si doi emg pling demen makan soto . Nah.. Drpd beli mending bikin kan . Selain hemat udh pasti terjamin higienis nya . Dan yg pling potong ini dibikinnya dng penuh cinta 😍 Sarangheo ❀ Yukk .. Bikin yg rada ribet tp lmyn gampang sih . Heheeee #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityTangerang #MingguKe4

Soto Ayam

Soto Ayam

Bahan makanan seperti ayam dapat diolah dengan berbagai cara, daging ayam pun banyak manfaat yang di dapat seperti, Mengandung zat besi (terhindar dari anemia, Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Menjaga Keseimbangan Kolesterol, Memperkuat tulang dan menambah masa otot, Penting untuk pertumbuhan anak, Meningkatkan Sistem Imun, Mengandung Niacin untuk mencegah kanker, Meningkatkan Metabolisme Tubuh, dst. Semoga bisa menjadi rekomendasi sebagai sajian makan siang atau makan malam bagi keluarga, semoga bermanfaat dan selamat makan. :) #5resepterbaruku #ResepPertamaku #berburucelemekemas #resolusi2019

8 Porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Makan soto ayam ditemani rintikan hujan. Waaahh segeeerrr bangeeettt.... Pake sambel, jeruk nipis, sama acaar timuun, waaah mantebbb bener deeh.. heheheheh

Soto Ayam Bumbu Kuning

Soto Ayam Bumbu Kuning

Bismillah Tantangan ayam untuk #WeekendChallenge pekan ini. Hmm kalo qt ngomongin olahan ayam pasti gd habisnya. Cuma tuk weekend ini saya mau posting Soto Ayam Bumbu Kuning ajah. Salah satu resep soto dari berbagai macam soto khas nusantara #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_tasikmalaya

2 porsi
Soto ayam kental icis 😍

Soto ayam kental icis 😍

Mommy Quwa resign kerja belajar masakπŸ’‹

Soto Ayam Kikil

Soto Ayam Kikil

Soto yang dibuat dadakan karena tetiba pengen makan soto yang segerrrr πŸ’•πŸ˜‚

2-3 Orang
50 Menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Saya soto lovers banget, karena lahir dan besar di Kudus yang ciri khasnya adalah soto πŸ˜‚ Ramadhan gini cocok banget masak soto, karena banyak gizi & irit bisa untuk buka dan sahur, plus sarapan dan makan siang buat adek yang lagi ngga puasa hihi. Kapan kapan deh share resep soto Kudusnya πŸ˜€ Kali ini lagi pengen soto Lamongan, karena pas merantau dulu sering jajan di depan kampus. Koya khasnya ituloh guriih bikin kangen. Ngulik resep dapet punya kak Sofi Ariani, langsung coba dan enaaak! Lengkap dg cara bikin koyanya. #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook