Bagaimana Menyiapkan Soto ayam bening yang Sempurna

Dipos pada December 16, 2020

Soto ayam bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam bening yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa. Masak ini aja yuk ribet dikit tapi puas deh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. Bumbu halus
  2. 8 siung bawang putih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 cm kunyit
  5. 3 cm jahe
  6. 2 buah kemiri
  7. Bahan bahan:
  8. 5 batang serai
  9. 5 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 500 gram ayam utuh
  12. 2 buah kentang sedang potong dadu lalu goreng
  13. 2 buah tomat
  14. 100 gram taoge cuci, seduh air panas,tiriskan
  15. 3 butir telur rebus
  16. 5 buah jeruk nipis atau jeruk sambal
  17. 1 btg daun bawang dan daun seledri iris tipis2
  18. sesuai selera bawang goreng buat taburan
  19. 2,5 liter air
  20. secukupnya garam, merica
  21. 1-2 sdm gula pasir
  22. secukupnya soun rendam ai panas hingga lunak saja tiriskan

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Didihkan air. Masukkan ayam,bumbu halus,garam,merica,gula pasir Serai, daun salam, daun jeruk serta 2 batang daun bawang potong 2 cm yang ini ya.
2
Setelah ayam matang angkat ayamnya saja. Dinginkan.Lalu suwir2 daging ayam. Kuah soto jangan lupa dikoreksi rasa ya.
3
Hidangkan dengan kentang,daging ayam suwir, tomat, tauge dan telor rebus, sambal, jeruk. Taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri yang diiris tipis.Mau pakai nasi atau ga...sama enaknya....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

6. Soto Ayam

6. Soto Ayam

4 porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

Salah satu menu favorit keluarga niich... Si adek bisa nambah makannya kalo dimasakin soto sama mama... 😍😍😍

1 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Yuuuhhhuuu... Ktemu lagi dg acara Matos, kali ini barengan dg mamah cookpad #PekanCooksnap Dan Matos jg Posbar Cooksnap dari #CookpadCommunity_Surabaya atau #Coboy Dan Saya Cooksnap dr mbk @tyas_yodha Soto Lamongan... Enak banget sotonya apalgi pake ayam kampung.. Lbh mantap 👍👍 Trimaksh resepnya mbk @tyas_yodha sdh menginspirasi 🙏🙏 #PekanCooksnap #ColamMatos #ColamCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

6 porsi
60 menit
Soto kerongkongan

Soto kerongkongan

Bikin Soto kerongkongan aja mantep dimakan pake nasi anget² ditambah lagi pake kerupuk kaleng nya 😀

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bismillah Posbar pekan ini temanya #PekanRayaSoto dan soto Lamongan adalah salah satu pilihan saya karena belum pernah membuatnya dan juga lumayan pada suka soto jadi pilih resep kuliner Lamongan ini untuk di sajikan pada keluarga di rumah lumayan agak ribet yaa..karena harus buat koya nya juga tapi hasilnya worth it Alhamdulillah seneng banget #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #sotolamongan #variansoto #orangecooking

4 porsi
1 jam
Bubur ayam rasa soto

Bubur ayam rasa soto

5 porsi

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Pingin sarapan yang berkuah pas semalam habis hujan paginya lumayan dingin lh pas banget menu sarapan yg berkuah segar dan hangat kebetulan masih ada dada ayam goreng sisa semalam, inspirasi dari mba Na utk #ArisanRecookSalamKenal #CooksnapNaqiyyah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
45 menit
Soto Magetan

Soto Magetan

Resep : Buku Resep Primarasa

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Hujan hujan, memang paling pas makan yang anget-anget

4 porsi
80 menit
Soto Ranjau

Soto Ranjau

#Recook #SotopAyam #SotoRanjau #SotoJogja #SotoBening #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #LihaiRecook8_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Yash Larasati Lain ladang lain belalang Lain lubuk lain ikannya Tiap daerah punya kebiasan dan ciri khas masing2 begitu juga dengan makanan sama2 menunya soto tapi beda penampakan dan pengolahannya yang pasti sama2 uenak. Kali ini aku bikin soto yang terkenal di jogja dengan namanya soto melati konon di sebut soto melati karena di jual di daerah melati sleman. Soto ini berkuah bening dan suegerr banget aku sengaja tambahin tulang2 ayam di dalam soto ini agar seperti ranjau 🤭😂😂 jadi sambil makan sambil krokot2 tulangnya jadi makin nikmat sekali 😍😋😋. Apalagi di makan siang2 dalam keadaan masih panas gitu hmmm makin JOSS selesai makan sampe keringetan 👍👍👍 . Makasih mba Yash inspirasinya beneran uenaaak sekali mba walaupun aku blm rasakan aslinya tapi suami bilang JUARA😍🥰🤗

Risol Untuk Soto Mie

Risol Untuk Soto Mie

Makan soto mie khas Betawi rasanya ada yang kurang jika tidak memakai risol. Rasanya yang renyah membuat citra rasa soto mie semakin enak di makan. Bahan dan cara pembuatannya pun sangat mudah.

10 risol
15 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Soto seger by lia

103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) 🥣

103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) 🥣

1) Ternyata emang bener, ciri khas soto lamongan adalah dari kunyitnya yang dibakar. Warnanya lebih oranye. Jawa Timur maennya di warnanya yang lebih pekat? Jawa Tengah maennya di kemiri dan warnanya lebih cerah? Bogor maennya di daging dan santan? Hehehe. 2) Ternyata kalau ayamnya dimarinasi dengan ketumbar, lemon, lada. Trus dikukus itu jadinya dagingnya lebih kenyal dan tidak bau amis ya. 3) kekurangan doi, kurang disuwirin, kurang bihun, kurang kol, kurang seledri, bawang goreng, dan daun bawang. Kurang sambel khas soto. Kurang koya khas lamongan. Setelah kukirimkan fotonya ke ibuku, katanya kunyitnya terlalu banyak. Baikk.. Nanti dikurangin jadi 1/2 ruas jari saja.. 😊 Overall, doi sudah termasuk makanan mevvahh untuk anak kos.😄 Dan sudah mengobati kangen masakan Ibuk khas Jawa Timur. Wuhuu.. Syelamatt makan siang❤️ #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

4 orang
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

60 menit
Soto ayam

Soto ayam

Tradisi hari minggu pagi makan soto..daannn gampang bgt buatnya..

Soto Kemiri Khas Pati

Soto Kemiri Khas Pati

Banyak aneka soto di Indonesia. Setiap daerah ada sotonya sendiri. Kali ini nyoba sesuatu yang berbeda, yaitu soto kemiri khas Pati. Apa sih yang berbeda dari soto kemiri ini? Selain karena ada penambahan kemiri, terdapat juga kencur di dalam bumbu halusnya, dan Saya termasuk yang pertama kali mencoba memasak soto dengan kencur di dalamnya. Bumbu dasarnya pun sangat simple, termasuk yang bahan yang selalu ada di dalam dapur kita. Dan yang sedikit berbeda pula, tambahan santan encer. Kali ini, saya mengganti santan encer dengan susu cair, tapi tidak mengurangi rasa aslinya.. tetap enak. Yuk dicoba... Source: Asmirima #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook8_Yogyakarta

1 keluarga
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar adalah soto suku Banjar, kalimantan selatan. Ciri khasnya pada aroma rempah rempah cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan yang paling unik adalah kas kas, geganti dan kenari. Beruntung, kami dikirimi bumbu istimewa ini oleh mba Mega Silva malexhi yang juga telah berbagi ilmu dan resep di wag #Cookpadcommunity_kalbar. Hasil sotonya sungguh spesial, aroma yang harum dan pas sekali, ditambah perasan jeruk kunci, just perfect. Makasih banyak sekali lagi atas resep dan bumbu bumbunya mba mega ❤️ #Berapiberami_Silvamalexhi #Bemasaksotobanjar_Silvamalexhi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

289. Soto Cakar Kaldu Lobak

289. Soto Cakar Kaldu Lobak

Apakah kalian tau tentang lobak? Lobak putih bukanlah sayuran asing pada makanan Asia. Sayuran ini bisa dikonsumsi secara mentah, dibuat acar, ataupun dimasak dengan bahan-bahan. Hidangan kali ini masih edisi soto dengan eksperimen kaldu Lobak. Banyak manfaatnya lobak, seperti menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan melancarkan pencernaan. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 36 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 108

6 org
40 menit
Soto Kediri

Soto Kediri

Bismillahirrahmanirrohim......ada berbagai jenis soto di Indonesia salah satunya Soto Kediri selain kuahnya segar Ada yg membedakan dengan soto lainnya yaitu toge pendek/kecambah 😍 #soto #sotokediri #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Bening Ayam Kampung

Soto Bening Ayam Kampung

Ini masaknya udah akhir januari lalu berarti 2 minggu jalan ke 3 minggu, cuma males ngetik resepnya karena dirasa rieweh awalnya tapi ujungnya diketik juga. Hehehe andai teknologi auto-write ada yaa, kita tinggal nyerocos aja. Maapkeun warna yg sudah tercampur sambal dan kecap 😄

15 porsi