Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Enak

Dipos pada June 16, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep turun temurun dari almarhumah mama mertua. papa mertua, suami dan adik ipar suka banget makan ini. setiap makan ini jadi teringat mama 🙂🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

2 dada Ayam fillet
3 buah kentang
2 plastik soun ukuran sedang
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 buah kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang sereh
garam
kaldu ayam bubuk
gula pasir
lada putih
air
minyak
mentega
5 batang daun seledri
3 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

Siapkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas lalu blender halus

Setelah bumbu sudah di blender halus, tumis bumbu dengan pakai mentega. masukan juga daun salam, daun jeruk, barang sereh di geprek dan jhe juga di geprek. tambahkan garam, gula pasir, lada putih, kaldu ayam bubuk, lalu tumis semua sampai wangi dan matang

Siapkan dada fillet yang sudah di bersihkan dan air yg sudah mendidih. masukan bumbu yg sudah di tumis tdi ke salam panci air mendidih, masukan juga dada ayam fillet nya. tunggu sampai ayam empuk dan berubah menguning. tes rasa kuah soto, apabila sudah terasa kaldu ayam nya angkat dan tiriskan.

Lalu goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan suwir suwir ayam sesuai selera.

Untuk topping nya, siapkan kentang potong sesuai selera habis itu di rendam dengan garam dan lada selama 10 menit. dan goreng kentang hingga agak kecoklatan tetapi jgn terlalu garing. angkat dan sajikan.

Untuk soun nya cukup di rendam dengan air, diamkan sekitar 15 menit. hingga soun tidak keras lagi. angkat, tiriskan dan sajikan

Siapkan seledri cuci bersih dan iris iris. untuk sambalnya rebus cabe merah keriting dan cabe rawit merah lalu blender halus

Sajikan semua bahan bahan yg telah disiapkan tadi dan racik. terakhir tambahkan kuah soto panas ke dalam mangkuk. tambahkan seledri dan sambal sesuai selera. VOILA !! soto ayam siap dinikmati dengan nasi putih hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam solo

14'05'2020 Bismillaah,,, Lebaran tahun ini sangat berbeda dengan tahun2 sebelumnya,,, walaupu begitu harus tetap semangat dan ceria,,, senantiasa bersyukur karena masih bisa berkomunikasi dengan sanak saudara yang jauh di sana,,, kalau mengingat kampung pastinya banyak sekali kuliner daerah yang ingin di nikmati saat berlibur salah satu nya soto ini,,, ibu mertua kaĺau masak soto itu enaak banget, rasanya ringan dan bikin kangen,,, akhirnya bikin sendiri dirumah untuk sajian bersama keluarga,,, Alhamdulillaah nikmat dan segar untuk berbuka puasa,,, Source Agustina Sundari,,, Dengan penyesuaian https://cookpad.com/id/resep/2406192-7-soto-ayam-kampung-versi-soto-solo?invite_token=4udcZBWUnU7XVcMwt2ydGFZy&shared_at=1589446663 #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #GoDaRamadhan_emakkreatifbanget #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Ayam Kampung sambal kacang

#AhlinyaAyam #SiapRamadhan sahur pertama pengen yg berkuah segar biar semangat puasanya..siang belanja dan malam berkreasi..jadilah soto ayam kampung ini

6porsi

1 jam

Soto ayam Ala Mak'nu = No Santan

Soto ayam medan

Ini resepnya ci xander’s kitchen tp ada bahan yg saya ga pake (krn ga punya), trus saya tambah telur rebus, kentang goreng, jadi saya tulis ulang aja resepnya 😊☺️ #SiapRamadan

Soto Ayam

untuk 6 porsi

30 menit

Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh

Sengaja beli ayam kampung buat bikin soto, biar bisa dipasangkan dengan sate pindang telur puyuh yg dibuat untuk setor arisan recook clover, resep dari akun Laras Athie nya Mba @yash_ara Resep soto nya nyontek dari berbagai resep soto ayam bening di Cookpad. Jadi 2 porsi besar, buat makan siang dan makan malam, puas banget. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #arisanrecookclover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_purwakarta

Soto ayam medan

Bosan sama soto jawa timuran, coba yang baru soto medan..hemmm ternyata rasanya cocok dengan lidah. Horeee nambah deh koleksi sotonya😍😍 #siapramadan #ahlinyaayam

5 porsi

45 menit

Soto Ayam Bening

Soto kesukaan kluarga jogja, sampe² duluuu saat hamil si kakak, menjelang buka puasa, ngeliat tetangga yg sama² org jogja, lagi nyiapin soto bening ini utk menu berbuka, langsung masuk ke kontrakan sendiri sambil nangis trs nelpon ibuk, ngadu kalo ngidam soto ayam bikinan ibuk..ulu ulu😂😂...betewe, soto ini emang seger, ringan dan kaldu dr rebusan ayam kampung, terasa gurih,..cocok buat menu berbuka yaaa. Monggo ini resepnya utk porsi kecil.. Maaf, foto seadanya yahh, keburu lapar😁 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #sotoayam #resep_yy

Soto ayam bening

Punya stok dada ayam fillet, jadilah masak soto ayam, tapi kali ini nggak pakai kunyit. Kalau sarapan pakai soto ayam bening rasanya seperti sedang sarapan di warung soto terkenal kampung halaman 😂

Soto Ayam simpel

Msakin kesukaan ny suami.. lagi g enak badan pngen makan yg berkuah pedes dan sger.. jdilah soto ayam ini wlwpun ga komplit karna ga ada jeruk nipis nya gara" babang sayur ny ga jualan..

6 porsi

Kare ayam khas solo (Soto kare)

banyak

Soto Ayam Sederhana

Lagi pengen makan soto, tapi pengen yang kuahnya banyaakk. Kalo beli kuah nya dikasi nya ga begitu banyak, akhirnya memantapkan diri buat maska soto sendiri hehe Awalnya ragu karena sisa ayam dikulkas cuman 1/4kg doank, tapi tak apalah bisa disiasati pake tambahan tekor rebus juga lho say. Apapun bahan yang dipunyai, ga perlu beli kepasar lagi bahannya, seadanya bahan dirumah aja say, selamat mencoba resep yang simpel ini ya say #weekendchallenge #kapsulajaib

Soto Ayam Bening 🇮🇩

Masih dengan tema Semua tentang Ibu. Teringat pula sama makanan 1 ini, kata mamah soto adalah makanan yang paling simple, karena udah lengkap, sayur n ayam udah ada sekali di dalam nya. Tinggal tambah nasi putih hangat, siap deh ☺ #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia #ByFidiArkasyana