Cara Gampang Membuat Kare ayam khas solo (Soto kare) yang Lezat Sekali

Dipos pada July 7, 2020

Kare ayam khas solo (Soto kare)

Sore-sore begini enaknya membuat Kare ayam khas solo (Soto kare) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kare ayam khas solo (Soto kare) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kare ayam khas solo (Soto kare), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kare ayam khas solo (Soto kare) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kare ayam khas solo (Soto kare) kira-kira banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare ayam khas solo (Soto kare) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ayam khas solo (Soto kare) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare ayam khas solo (Soto kare):

  1. 250 gr dada ayam filed
  2. 500 gr ceker ayam
  3. Bumbu halus
  4. 16 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 6 buah kemiri sangrai
  7. 2 ruas kunyit bakar
  8. Bumbu cemplung
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. lengkuas geprek
  11. 3 buah serai geprek
  12. secukupnya gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk
  13. santan kara 65ml 3bks
  14. 3 liter air kurleb
  15. Bahan pelengkap
  16. bihun jagung
  17. wortel rebus
  18. tauge rebus
  19. emping mlinjo
  20. bawang goreng
  21. seledri

Langkah-langkah untuk membuat Kare ayam khas solo (Soto kare)

1
Cuci bersih ceker dan dada ayam...buang air rebusan pertama..kembali panaskan air 3liter,setelah mendidih masukan ayam dan dada ayam..
2
Uleg bumbu halus lalu tumis bersama daun salam dan serai...tambahkan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam..masak sampai ayam empuk..masak kurleb 30menit
3
Tambahkan santan..aduk terus jgn sampai santan pecah..tambahkan gula,garam,penyedap,kaldu ayam bubuk..koreksi rasa dan angkat
4
Tata di mangkok bihun jagung,touge,wortel,dan suwiran ayam..lalu tuangkan kuah soto karenya..taburi bawang goreng dan sajikan selagi hangat..Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Jakarta (santan)

Soto Ayam Jakarta (santan)

Source cookpad Adinda Mutia. Ikutan resepnya dan sedikit dimodifikasi. percobaan pertama lgsg berhasil. Saya share resepnya ya mbak Adinda Mutia πŸ˜ƒ #AhlinyaAyam #PekanInspirasi

5 porsi
30-40 menit
Soto ayam instan gak pakek lama

Soto ayam instan gak pakek lama

Buat mommysay yang lagi Buru" mau otw dan uda dikejar deadline. Soto ini cocok banget buat menu sarapan keluarga apalagi si kecil. Selamat mencoba.. Hehehe

MPASI 10mo+ "Soto ayam"

MPASI 10mo+ "Soto ayam"

Makanan 10month pertama

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Resep soto ini mirip dengan soto lamongan, cuman saya modifikasi versi saya dengan tambahan bawang merah goreng & bawang putih goreng didalam kuahnya. Saya pakai ayam kampung biar lebih gurih, jadi masaknya pakai presto biar cepet. Soto ini salah satu menu favorit karena gampang & anak suka, selamat mencoba 😊

12 porsi
60 menit
Bubur Soto Ayam Indofood

Bubur Soto Ayam Indofood

Ada sisa Indofood soto ayam yang gak kepakai..

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lagi musim hujan gini enak nya seruput kuah soto ayam bening ya moms.., banyakin cabe rawit & jeruk nipis nya biar makin seger. Bikin nya jg gampang bgt. Yuk masak !πŸ˜πŸ‘

4-5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

First time aku masak soto ayam. Lagi seneng senengnya masak jadi pengantin baru hehehhe. Padahal pas dirumah sebelum nikah, jarang banget masak. Sekarang tiap hari berkantor di dapur wkwkw. Ada yang sama gak ibu ibu? Ini resep soto ayam aku liat dari ibu #xanderskitchen. Ini resep nya simple enak mantul, berhasil buat aku yang pertama kali bikin soto ayam, ini kemaren siang bikin nya, ini juga aku pake kira kira gak pake takaran. Yuk cobain😍

Soto Ayam Bening + Koya + Sambalnya by Shinta

Soto Ayam Bening + Koya + Sambalnya by Shinta

Karna suami request pingin dibuatin soto ayam tpi yg bening allhamdulillah dikala gerimis melanda pagi2 enak'x sarapan soto ayam... 😊 lengkap dg koya dan sambel'x,, πŸ™πŸ™ nampol bgt gurih ayamnya,, sedap koyanya,, panas kuahnya,, pedas sambel'x..😁 josss..πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #WeekendChallenge #CookingWithHeartEatingWithLove #shintakusumadewi #CookpadCommunity_Depok #KamuInspirasi #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad

10 porsi
Β± 1 jam 30menit
Soto Ayam Segeerr Simple

Soto Ayam Segeerr Simple

Menu buka puasa bingung mau masak apa, bosen juga beli makan jadi terus.. Eh di tkg sayur liat bumbu soto, kebayang segernya.. langsung deh beli bahan2nya.

4 Porsi
Soto ayam

Soto ayam

Frist time buat soto ayam gara" liat sinetron sebutin nama "soto" alhasil buatlah soto ala kadarnya sesuai dengan bahan-bahan yang ada di kost.. hahaa 🀣

Soto Ayam Homemade

Soto Ayam Homemade

Ini salah satu janjiku pada suami untuk masak resep baru disetiap bulannya.. Rasanya manteb.. Cocok juga dihidangkan saat kumpul keluarga πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Karena makan sama anak-anak, jadi semua sayar aku rebus jadi 1 di kuahnya

86. Soto ayam fibercreme

86. Soto ayam fibercreme

Niatnya pengen soto betawi, tapi au deh ini bisa disebut soto betawi apa engga.. Wkwkwk makanya dikasi nama soto ayam aja deh..

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

#PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu

Soto Ayam Soponyono

Soto Ayam Soponyono

Soto favorit keluarga. Resepnya bener-bener hasil racikan ibu. Rasanya? Enggak kalah dong sama soto2 yang lain. Hihi.

6 porsi
1 jam
Soto Banjar Ayam kampung

Soto Banjar Ayam kampung

Soto banjar adalah menu yang biasa disajikan diacara acara besar,menu yang juga selalu hadir dihari lebaran.soto banjar menu favorit kami sekeluarga anak2 dan suami suka sekali sama soto banjar begitupun juga aku.dulu dulu sekali aku tak pernah terpikirkan untuk bisa membuatnya yang aku hanya bisa cuma menyantapnya.seiring dengan waktu yang berjalan aku yang dulu nya tidak paham dengan segala rerempahan dapur ini, lalu mulai memberanikan diri untuk bisa membuatnya sendiri tanpa bantuan dari mama.Walau jatuh bangun dalam membuatnya tapi aku ga pernah nyerah untuk terus belajar sehingga benar2 bisa membuat soto sama persis kek penjual soto pada umumnya.dulu kuahnya cuma bening2 aja sekarang aku coba tambahkan susu dan rasa pun aku terus perbaiki dalam setiap membuat soto aku tanya pak suami apa ada yang kurang rasanya,jawaban pak suami pun selalu berbeda beda ada yang kurang garam lah, kurang bumbu lah,sewaktu kurang bumbu aku ingat waktu itu aku lupa menambah jahe di bumbu halus.alhasilnya rasanya juga kurang.membuat soto banjar dalam tantangan ini bukan hal pertama kali bagiku aku sudah terlalu sering membuatnya,namun tetap saja bagiku ini hal yang menarik karena persiapannya benar2 full.semoga resep ku ini bisa bermanfaat bagi yang ingin membuatnya. #wanilahmeolah #sotobanjaricha #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunity_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

60 menit