Bagaimana Membuat Soto ayam bening yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 20, 2019

Soto ayam bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam bening yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto,, menu andalan buat sarapan, 😁 Bikinya jg ga terlalu ribet,, Segerrr lagii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 500 gr dada ayam bertulang
  2. secukupnya Air
  3. Tauge
  4. Soun(rendam air panas)
  5. Seledri+daun bawang
  6. gr Minyak
  7. Bumbu halus
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 buah kemiri
  11. 3 cm kunyit
  12. 1 sdt lada hubuk
  13. Garam
  14. Gula pasir
  15. Penyedap rasa ayam
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm lengkuas
  18. 2 btg sereh memarkan
  19. 2 lbr daun salam
  20. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Cuci bersih ayam,, pisahkan daging dan tulangnya, rebus di air mendidih sampai empuk. Angkat tiriskan stelah agak dingin, suir² daging ayam.
2
Siapkan bumbu halus, tumis dgn sedikit minyak sampai harum, masukkan bumbu iris dan daun²n, masukkan air secukupnya ya mak, jgn lupa tulang ayam tadi juga di rebus buat kaldu,
3
Bumbui gula garam penyedap, tes rasaa,, matikan api, angkat
4
Rebus air untuk merendam soun ya mak, jgn lama² ngrendemnya, angkat tiriskan.
5
Iris² selerdri daun bawang, jeruk nipis, siapin mangkuk mulai platting ya mak,
6
Dari nasi, soun, tauge, ayam suwir, irisan seledri daun bawang, tuang kuah soto, taburi bawang goreng,
7
Pelengkap, sambal, kecap manis, sama peresan jeruk nipis ya mak, 😁
8
Tempe gr dan perkedel beli di warung sebelah,, blm sempet bikin soalnya,, hhee selamat makann,, 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening Boyolali

Soto bening Boyolali

Suka makanan berkuah,,salah satu menu favorit

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Bingung mau masak apa. Masak ini aja yuk ribet dikit tapi puas deh..

Soto Sapi Bening

Soto Sapi Bening

Kebayang segernya soto mbok giyem yang sekarang ganti nama jadi soto bu fatimah. Mau ke boyolali covidnya belum reda... okelah searching ketemu resepnya dari mbak Diah Didi..

Soto ayam bening 👍

Soto ayam bening 👍

Mau ada tamu datang masaknya yg gampang2 aja gitu 1 menu aja tp udh mewakili smua 😂 Sebenarnya simple bgt masak nya tp karna banyak gandengannya jd sedikit repot jg hahaha 😅 #diulekasyik #PekanInspirasi #cookpadcommunity

7 porsi
2 jam
96. Soto Ayam Bening

96. Soto Ayam Bening

Bismillah... Alhamdulillah Alumni kelas cookpad ngadain posbar lg nih, dgn tema kreasi soto. indonesia bnyak loh jenis2 soto, sy pilih soto ayam bening yg seger dan sehat...😊 Salam Kompak Selalu...🙏 Source : Resep Koki #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #SotoAyam

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Sebenarnya pengen makan soto mie..tapi koq malah masak nya soto ayam...yang penting makan pake kuah dan segerrr..

Soto Ayam Bening ala Jepang 鶏飯KEI-HAN

Soto Ayam Bening ala Jepang 鶏飯KEI-HAN

Di Jepang ada menu yang mirip sekali dengan soto ayam, yaitu Kei-han. Untuk rasa lebih ringan dari soto ayam Indonesia dan ada sensasi menghangatkan tubuh anda karena pemakaian jahe dan daun bawang. Yuk, kita coba masak Kei-han untuk keluarga anda! #resepsoto #resepsotoayam #sotoayam #resepjepang #masakanjepang #japanesefood #keihan #makananjepang #jepang

4 Porsi
1 Jam 45 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Yang segar dan yang sehat. Lengkap, Semoga menginspirasi ♥️ #sotoayambening #sotoayamtanpasantan #makanansehat

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lagi pengen masak yang berkuah, dan yang seger.. Kebetulan ada stock ayam di kulkas.. Akhirnya bikin Soto ayam bening, sengaja, sengaja bikin yang tidak pakai santan, biar lebih seger pas diseruput kuahnya 😊 #PejuangGoldenApron3

5 Porsi
Soto daging bening boyolali

Soto daging bening boyolali

Tahun lalu semasa di jayapura kepengen makan soto bening, sekalipun ada yg jual mahal huhu akhirnya nemuin resepnya mba hana faristi yang cucok..sudah setor recook dan sudah beberapa kali masak ini tp br skrg di share resep krn anak kicik lg anteng😂 | #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke7

Soto Daging Seger Kuah Bening

Soto Daging Seger Kuah Bening

Masakan sederhana, namun dimasak spesial untuk suami tercinta 😘

6 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Terimakasih banyak saya ucapkan untuk @eunice_euston atas resep soto ayam bening istimewa ini, terimakasih atas ilmunya ya mom.. 🥰 Dari berbagai resep soto ayam yang pernah saya recook, Alhamdulillah, lidah saya dan keluarga paaas dengan resep yang ini.. Padahal mah ya, kalau saya perhatikan, kayanya hampir semua resep soto ayam bumbunya mirip kan yaa... Dan sejak pertama bikin sampai detik saya post kesini, resep ini jadi resep andalan dan terfavorite saya dirumah lhoo.. Oiya.. Dari resep aslinya ada beberapa yang saya ganti, menyesuaikan ketersediaan bahan dirumah aja sih mam intinya sih. Cus recook moms! 🥰

Soto bening tulang ayam segerrrr

Soto bening tulang ayam segerrrr

Msih dgan tulang ayam sisa ayam suwir dibuang syg Jgan lupa cek rasa sblum dihidangkan😉 Aku suka ngemil&masakkk😋😍

Soto ayam bening

Soto ayam bening

kuahnya bening yaa pake bahan seadanya😁 enak aja gitu makan soto yg anget² pake nasi panas

Soto daging SAPI kuah bening

Soto daging SAPI kuah bening

Pingin makan yg berat2 minggu2 ini😋 nafsu makan yang meningkat pesat, hahaa.. Pingin makan daging2an, jadi keinget sama resep soto dagingnya mba fitri sasmaya yg katanya hasil dari ngerecook resepnya mba susie agung, uda nempel didaftar cookmark. Akhirnya nge-recook juga😘, bumbunya praktis , rasanya mantaap dah😋👍