Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening yang Menggugah Selera

Dipos pada July 4, 2020

Bagaimana membuat Soto Ayam Bening yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang segar dan yang sehat. Lengkap, Semoga menginspirasi ♥️ #sotoayambening #sotoayamtanpasantan #makanansehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

250 gr Dada Ayam (Paha / semacamnya bisa)
2 butir telur
3 pcs Kentang (Potong tipis-tipis lalu goreng kering)
1 bks Bihun
1 ons tauge
1/2 Gubis (yang kecil)
2 cm Jahe
2 cm Kunyit
3 lembar Daun Jeruk
1 batang Sereh
7 siung Bawang Merah
5 siung Bawang putih
1 lbr Daun salam
Secukupnya Merica
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur / penyedap rasa
Secukupnya daun seledri
Secukupnya Daun pre / Bawang
Secukupnya Cabe Rawit
Secukupnya Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

Haluskan semua bumbu halus (Bawang Merah, Bawang putih, Kunyit, Jahe, Daun Jeruk, Garam dan merica). Lalu tumis hingga harum.

Potong tipis-tipis kentang rendam garam sebentar lalu goreng hingga kering. Rebus telur lalu kupas kulitnya, Rebus ayam hingga matang (kaldu disisihkan sedikit) lalu goreng setengah matang, rendam menggunakan air hangat bihun, rebus tauge setengah matang,iris tipis-tipis gubis, seledri. Lalu sisihkan semuanya sebentar.

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, daun salam. sembari menunggu hingga harum rebus 500 ml hingga mendidih. masukkan ikatan daun seledri dan bumbu tumis (cek rasa) tambahkan kaldu jamur. bila rasa sudah enak, bisa di racik bersama pelengkap lainnya selanjutnya bisa disajikan dengan koya ♥️ Selamat menikmati 🙏🏻🙏🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam sederhana

Suka sama soto tpi ga pernah masak sendiri dan pengen bisa masak sendiri akhir nya aku nyoba bikin resep liat di fb awal nya ragu dan hasilnya ga kalah enak sama beli di luar ga harus beli jadi dong kan skrang bisa buat sendiri

Soto Ayam Simple

Ayamnya aku pake ayam goreng satu potong hehehe. Jadi gak ush ribet lagi deh. Tapi kalau mau lebih enak dan banyak ayam, boleh ditambah kok😂😂 Mohon maaf bila banyak kesalahan yaaa. Hehehe

3-4 porsi

Soto ayam medan

Bosan sama soto jawa timuran, coba yang baru soto medan..hemmm ternyata rasanya cocok dengan lidah. Horeee nambah deh koleksi sotonya😍😍 #siapramadan #ahlinyaayam

5 porsi

45 menit

Soto ayam+tahu+telur

Masak soto kesukaan anak2 sm si ayah,, seger kali ya nnti buka puasa sm ini,👍😋 #ahlinyaayam #siapramadan

Ayam ungkep mudah simpel bumbu soto

Soto Ceker Ayam Bening

Spesial buat buka puasa, mami ngajakin bikin soto sendiri karena biasanya beli di luar 🙈

Soto Ayam Banjar

#AhlinyaAyam #murahmeriah #siapramadhan #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang Minggu ke 17 30 april 2019 Sempet mau buat pas pekan banjar, tp baru skrg sempat.. Anak & Suami, beda selera, tp ttp aja ludess... Saya sajikan dg 2 versi, utk anak2 tanpa soun, pake kentang goreng & telur rebus. Cila suka sekali yg spt ini. Telur rebusnya malah minta tambah 😊 dan jg ktnya gak usah pake soun, sbb dia sering buat dia kelolotan... ( aduh bhsnya, mdh2an ngerti ya ). Utk paksu dia suka byk soun & tp pake kentang yg rebus (ga bisa yg goreng2, kolesterolnya lg tinggi 😘).., maafkan versi paksu lbh keliatan kyk sop pd umumnya ya 😱😊, Alhamdulillah mereka suka

Soto ayam pak No🐓

16 -5 -2019 Selain soto bangkong yg sangat terkenal di semarang ada juga soto pak. No yg hemmm rasanya 😍😍( entah yg jual nama nya pak. SutiNo atau pak. KaryoNo atau siapa lah yg pasti soto pak. No😉😬) , apalagi klau soto ayam pak. No di tambah dengan kuah sate kerang bumbu kecap n lauk nya yg cem macem jdi tambah yummy deh😍😍, daripada penasaran kita bikin yuk.. Oh ya saya menggunakan ayam potong karna ayam kampung nya masih lari buat lebaran.. 😀😁😁 #Pekaninspirasi #Pekan_Semarang #SiapRamadan

4 porsi

Soto Ayam

Soto Ayam Suwir 😊 Madura

Siang2 gini pengen yg seger2 dan pas ada banyak org dateng jd tambah enak kan makannya.. Dan kemarin liat2 resep soto jadi pengen bikin. 😂😂 dan penasaran masakan Madura.. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #CookpadCommujity_Magelang #CelemekSaktiku

5 porsi

Soto Ayam

Soto ayam bening mudah dan enak

Soto ayam(simple)

Soto Ayam

Berhari hari ingin makan soto. Akhirnya coba bikin sendiri deh.aà

45menit

Soto ayam kuning bening simple

Soto ayam adalah makanan kesukaan yg paling gampang dimasakin tapi juga yg paling favorit di rumah, semua bisa makan termasuk bayi 15 bulan haha. Jadi sekali masak, bisa stock buat 2-3 hari deh. Yuuuk cobain bikin, biar kerasa enaknya.