Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Anti Gagal

Dipos pada July 29, 2020

Soto Ayam Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bening yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepikiran pengen masak ini dan pertama kali baru bikin soto ayam bening, alhamdulilah rasanya lumayan, kata suami juga enak😊 lumayan irit kalau bikin sendiri dr pada beli cuma 1x makan dan rasanya menurut aku kurang enak (pengalaman beli di dkt rumah) 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1/2 kg ayam (bag. dada)
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh, memarkan
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 1 batang daun bawang, iris
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1/2 bungkus bumbu sajiku soto ayam
  9. Secukupnya garam dan penyedap
  10. Secukupnya gula
  11. Bumbu Halus
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. Bahan pelengkap
  18. Rebus kol, toge dan sohun
  19. Tomat
  20. Bawang goreng
  21. Sambal
  22. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Bersihkan ayam, rebus ayam di air mendidih hingga empuk
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan ayam lalu goreng sebentar.. Lalu suwir2 ayam, sisihkan
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Haluskan bumbu
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas
Soto Ayam Bening - Step 4
5
Masukkan bumbu halus yg sudah di tumis ke dalam air rebusan ayam (air kaldu) hingga mendidih, lalu saring airnya
Soto Ayam Bening - Step 5
6
Rebus lagi air kaldu yg sudah di saring, masukkan daun bawang..tambahkan garam, gula, penyedap dan bumbu soto ayam..rebus hingga mendidih lalu koreksi rasa
7
Tata bahan pelengkap dalam mangkuk, siram dengan kuah panas..sajikan dengan sambal, jeruk nipis sesuai selera
Soto Ayam Bening - Step 7
Soto Ayam Bening - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Karena lagi #stayathome jadinya belum berani keluar rumah, jadilah bikin soto sendiri. Ternyata mudah dan rasanya enak :)

4 porsi
1 jam
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung ini adalah menu special lebaran keluarga kami,,, Karena saya kurang suka soto yang pake kemiri,, jadi saya skip kemirinya #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Ayam kampung dari asalnya udh gurih. Sy sering banget ungkep ayam kampung, trs sisa kuahnya bisa jd kuah soto tinggal ditambah daun jeruk dan lime juice. Tp resep ini resep soto pada umumnya yg bumbunya ditumis dl. Sama2 enak dan seger. Anak sy makannya cepet banget kl kuahnya tasty dan gurih πŸ˜‰ ohya togenya lbh bagus diblansir aja ya jd masih kriuk. Kl sy krn anak2 maunya makan toge matang, sy rebus smpai agak layu. Source: mba Indry Hapsari #PejuangGoldenApron2

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Masaknya gampang dan gak ribet, enak πŸ˜‹

-+ 1 jam
238. Soto Ayam

238. Soto Ayam

Minggu, 5 April 2020 Assalamu'alaikum. Gimana kabarnya bunsis? Semoga dlm lindungan Allah SWT ya. Siapa nih yang klo ke pasar sekarang super gesit banget karena ga mau berlama- lama di luar? Apa aku aja ya yang terlalu pocecif πŸ˜… masak soto ayam dengan bahan- bahan yang sudah ada di rumah. Ini makanan #paporitnyasipapa jadi kangen papa alm. 😒 Sekalian ikut meramaikan cocomba #cookpadcommunity_bandung yuk di coba resep simpelnya. Pas banget makan soto di musim hujan, kuahnya anget bikin pengen nambah lagi. #authorsbandunghebring #dirumahaja

Soto ayam bening lezaaat

Soto ayam bening lezaaat

Pengen yang syeuger2 cocok buat sahur, atau buka puasa juga, nyaman diperut..soto ayam bening mantaaap, tanpa sambel 😊

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Resepnya mba susie.agung, cuma di modif..

a
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Pak suami lagi ingin makanan yang berkuah. Kebetulan masih punya stok ayam di kulkas akhirnya jatuh pilihannya pada soto ayam santan jangan di tanya gimana rasanya sudah pasti enak harum rempahnya tercium sampai rumah tetangga hahaha. Apalagi pak suami suka dengan daun kemangi jadi soto ayamnya di tambahkan dengan daun kemangi. Terima kasih resepnya teteh ekolilis sudah berkenan resepnya di recook dan ijin merubah cara pembuatannya untuk jahe lengkuas dan batang serai aku haluskan dengan bumbu yang lainnya. yuk di buat teman cookpad untuk buka puasa hari ini ataupun sahur oh iya resep yang saya masak tinggal di kalikan dua dari resep aslinya ya teman. Selamat mencoba #silaturahmirecook #festivalramadancookpad

Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi mencoba ikut challenge #CABEKU jadi edisinya masak beberapa olahan ayam 😁 #ayaminlopwityu

Sop Soto Ayam

Sop Soto Ayam

Ini makanan berkuah kesukaan Bapak bgt nih, bumbunya kerasa bgt dan segeer pas dimakan. Resep andalan ibu Bahannya sama seperti sop ayam, tapi dibumbunya ditambahkan beberapa bumbu lain. Boleh pakai tulangan ayam, atau daging ayamnya sekalian, sesuai selera Perpaduan soto dan sop yang pas, selamat mencoba #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Lampung

Soto ayam

Soto ayam

#dirumahaja

Soto ayam

Soto ayam

#dirumahaja, cuacanya lagi mendung terus buat yang hangatΒ² buat berbuka, ini saya gak pake bihun buat toping karna anakΒ² n suami gak suka, lebih enak pake keripik kentang rasane kresΒ² #pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas #menusederhana #masakanrumahan #cookpadcomunity

Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan berkuah cocok untuk buka puasa,cara masakpun sangat mudah πŸ‘Œ

2-3 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#WeekendChallenge Soto yg paling cocok sama lidah suami dan anak2.. semoga menginspirasi ya moms πŸ˜‰

Soto Ayam

Soto Ayam

Ikut seseruan di program Cookpaders arek Suroboyo, buat Soto Ayam Sumber resep : mbak Fitri Sasmaya #Cabeku #AyamInLopWitYu! #GA_TheNextLevel

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep favorit keluarga terutama dikala hujan. Happy cooking moms 😘#CABEKU #Telur3in1

6 porsi
20 menit
Soto Ayam Mangkuk

Soto Ayam Mangkuk

Dapet tantangan #weekendchallenge nih dari mamah Cookpad buat masak dengan belanja gk lebih dari 15rb Dan setelah ketemu mbok sayur, akhirnnya blanja buat masak soto ayam dan cma habis 15rb bundaa.. hemat bnget kan?? Masak simple, enak, dan tentunya gk bikin kantong jebol πŸ˜„ Nih aku cantumin nota belanjanya sekalian : 1. ΒΌ kg dada ayam.. Rp. 8000 2. Bawang merah+ bawang putih goreng Rp. 2000 3. Bumbu soto instan Rp. 1500 4. Daun bawang+ sledri+ kubis Rp.1000 5. Santan instan bubuk Rp.1000 6. Kunyit bubuk+ ketumbar bubuk +masako Rp.1500 (bungkus kecil 500an) 7. Gula+garam sudah ada d dapur. 8. Daun jeruk+ sereh di kasih gratis sama mbok sayur 😍 baekk bener daah.. Terus gimana cara buatnya?? Cuzz langsung d intip resepnya apa aja..😘 #weekendChallenge #masakhemat #cookpadjatim #masaksimple

3-4 porsi
35 menit