Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Otak Sapi yang Enak Banget

Dipos pada September 26, 2021

Soto Otak Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Otak Sapi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Otak Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Otak Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Otak Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Otak Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Otak Sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin olahan otak sapi kali ke2, kamarin coba dibuat Gulai... dan dibuat sotopun enaknya tiada tara ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Otak Sapi:

  1. 1 otak sapi (cuci - kukus)
  2. 2 lmbr daun salam
  3. 2 lmbr daun jeruk
  4. 2 btg sereh
  5. Santan kara
  6. Garam, totole, gula pasir
  7. Lengkuas geprek
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siung Bawang merah
  10. 3 siung Bawang putih
  11. 2 bh kemiri
  12. Kunyit
  13. Jahe
  14. 1 sdt ketumbar
  15. Pala
  16. Merica
  17. Pelengkap :
  18. Daun bawang
  19. Tomat
  20. Bawang Goreng (sy kentang mustofa)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Otak Sapi

1
Tumis hingga harum bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh geprek..
2
Masukan pada air mendidih beri garam, gula dan totole masukan otak (dinginkan terlebih dahulu) koreksi rasa..
3
Masak hingga bumbu benar2 meresap pada otak
4
Masukan pada mangkuk beri daun bawang, tomat dan bawang goreng... soto otak siap disajikan ๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Babat Betawi

Soto Babat Betawi

Dulu sekitar 10th yang lalu waktu masih di rantau,ada warung makan langganan yang jual soto betawi,sering banget makan disana,hampir seminggu sekali,sampai yang punya warung pun hafal muka kami sekeluarga ๐Ÿ˜‚ kalo lagi makan di warungnya seneng banget saya liat dia meracik sotonya,nah satu yang ga pernah ketinggalan begitu soto panas sudah dimangkuk,si ibu penjual langsung memberi satu makan minyak samin diatasnya,masyaa Allah wanginya...Akhirnya ketika bisa bikin soto betawi sendiri,saya pun ga pernah skip penggunaan minyak samin di atas soto panas..๐“–๐“พ๐“ป๐“ฒ๐“ฒ๐“ฒ๐“ฒ๐“ฒ๐“ฑ ๐“ผ๐“ฎ๐“ด๐“ช๐“ต๐“ฒ โค๏ธ #CookpadCommunity_Palembang

Soto daging sapi ala madura

Soto daging sapi ala madura

Hujan di sore hari membuat saya terinspirasi memasak sesuatu yg gurih dan hangat. Akhirnya saya memutuskan memasak soto daging ala Madura sebagai makan malam keluarga. Soto sangat โ€œversatileโ€ sebagai menu sarapan pagi maupun makan malam karena tidak terlalu โ€œberatโ€ di perut ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป

8 porsi
Soto Daging

Soto Daging

Yang ini rasanya light. Bening tapi gurih..entah secara bumbu apakah sudah sesuai pakem dan aturan SOTO. Tapi paling enak dimakan pakai paru goreng.

Soto Betawi Sehat Tanpa Santan & Daging Crispy

Soto Betawi Sehat Tanpa Santan & Daging Crispy

Soto betawi salah satu comfort food yang gak bakalan bikin bosan. Nyoba buat sendiri ternyata cukup simple dan rasa tetap kaya akan rempah-rempah. Walaupun gak pakai santan tetep bisa gurih karena pakai fiber creme, kalau mau diganti jadi santan juga boleh bgt. Tipsnya saat merebus daging harus sampai empuk ya & saat di goreng usahakan sampai dagingnya crispy di luar karena sensasi makannya bisa next level bgt๐Ÿ˜ Selamat mencoba jangan lupa recook ya. Terima kasih๐Ÿฅฐ

6-8 orang
1 jam 30 menit
Soto Mie Jakarta

Soto Mie Jakarta

Udah rencanain sih mo bikin soto mie jakarta, selain sudah lama ga makan ini, waktu membikin masakan ini jg membutuhkan waktu yg lumayan sehingga untuk sy yg ga tau mo ngapain di rudis masak ini cara yg efektif untuk menghabiskan waktu. #sotomiejakarta #sotomiebogor #sotomie #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Soto Daging dengan Labu

Soto Daging dengan Labu

Tadinya mau masak soto bandung, cuma ternyata ga punya lobak dan kacang. Akhirnya masak dengan bahan yang ada. Menu ini pas dimakan saat hujan.

6 porsi
1 jam
Soto daging Sokaraja

Soto daging Sokaraja

Ikut meramaikan pekan Cooksnap Admin Clovers, saya bikin soto daging khas Sokaraja, resep dari akun Mba Grace @PutriChristian. Soto Sokaraja, atau sering disebut Stroto disana, khas banget dengan taburan kacang tumbuk dan sambel kacang, bikin kuahnya jadi tampak kental walaupun tanpa santan. istilah di sana "buket", Mengobati kangen pulkam nich. Terima kasih sekali buat para Admin Clovers yang selalu menularkan ide ide kreatif buat menghangatkan dapur kami. #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Purwakarta

3 porsi
1 jam 30 menit
Soto singkong daging khas sumenep madura

Soto singkong daging khas sumenep madura

Biasanya pada waktu lebaran soto singkong ini selalu menjadi makanan yang dinantikan oleh keluarga.. Soto dengan Perpaduan Sambel Kacang dan petis madura yang khas selalu dirindukan..krn tahun ini kita #dirumah aja, bismillah sy mencoba membuat nya dengan resep recook dr bu Fit3_bar tp sy sesuaikan dengan โ€˜rasaโ€™ yang biasanya kami makan. Trimakasih bu fit resepnya.. #recook Fit3_bar #CABEKU #diKACANGinaja #RekrutmentAgenRahasia4 #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Daging Original

Soto Daging Original

Buat yang suka daging ... Kali ini saya buat soto daging . Soto daging bening tanpa santan tanpa susu... Karena saya masak untuk keluarga besar jadilah sekalian masak banyak, dengan bahan utama sekilo daging. Tapi resepnya saya tulis untuk 500 gr daging ya. Ini soto daging segeerr banget... ๐Ÿ’ž๐Ÿ’ž #daging #soto #sotodaging #sotobening #sotodagingoriginal #dagingsapi

8 orang
1 jam 30 menit
Soto Daging

Soto Daging

Soto daging ini lebih enak lagi kalau pakai campuran tulang iga dan juga sandung lamur. Tapi berhubung lagi gak punya di rumah, ya udah pakai daging sapinya aja. Rasanya tetap enak kok ๐Ÿ˜˜

Soto Iga Sapi

Soto Iga Sapi

Memanfaatkan bahan2 yang ada di kulkas dengan bumbu seadanya. Sotonya ringan karena gak pakai banyak rempah2. Kebetulan pala, cengkeh, dan kayu manisnya nggk ada... jadinya pakai bumbu yang ada aja...yang penting anak dan suami syukaaa... alhamdulillah... #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_SungailiatBangka

Soto Sapi seger

Soto Sapi seger

Terinspirasi soto pak iket di terminal tingkir salatiga..uenaknya nampol bgt.. sobat cookpad kalau lewat salatiga cb mampir di sana, pasti ketagihan.....!!! Uwaaaahhh,, bkin laper ya..cocok untuk sarapan sembari minum teh anget...!!!! ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ yg jauh, cobain resep ini yuukkkk..!!! #DikuahinBiarSyedep

Soto Daging Puyuh

Soto Daging Puyuh

Cara lain untuk menikmati daging puyuh selain digoreng ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘ Jika digoreng perlu waktu yang agak lama saat mengungkep, maka untuk dimasak soto, tidak butuh waktu yang lama. Daging puyuh ini unik, dipresto kalau kelamaan rasa dagingnya seret, kalau waktu diungkep kurang lama, dagingnya liat/alot. Tapi kalau dimasak kuah begini, cepat juga matangnya. ๐Ÿ˜Š ini saya beli 20 ekor daging puyuh. 15 ekor diungkep bumbu goreng, sisa 5 dibikin soto saja biar seger di kerongkongan. Yukzzz cek resep... ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Šโค๐Ÿ‘Œ๐ŸŒป๐ŸŒป๐ŸŒป #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Betawi Kaki sapi

Soto Betawi Kaki sapi

Ada stock kaki sapi waktu idul adha kemarin, Bersihin kaki sapi sendiri itu penuh perjuangan, dibakar dulu lalu dikerok kulit/bulu nya smpe bener2 bersih. Abis itu direbus dlm waktu yg cukup lumayan lama biar empuk. Satu kaki udah di masak ala tunjang padang, Nah kali ini kita soto kaki betawi aja lg pgn seger2. Leetttsss gooo

10 porsi
Soto daging sapi kuah bening

Soto daging sapi kuah bening

Dapet saging kurban, pengen dimasak yg seger-seger dan berkuah, masakan ini bisa dicoba..

Soto daging

Soto daging

Semalem ada yg kode. Besok bikin marag ye im. Berhubung daging kambingnya keabisan kita buat soto santan aja ya ka๐Ÿ˜…

SOTO BETAWI (SoBat)

SOTO BETAWI (SoBat)

Sering beli soto betawi diluar, harganya lumayan juga buat nambah ngga bisa hehhehe akhirnya bikin sendiri aja lah.