Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Enak Banget

Dipos pada August 23, 2020

Soto ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nyoba bikin soto, dan rasanya enak. (Teman-temanku suka). Oh ya untuk ayam mohon direbus dan air rebusan dibuang kemudian cuci kembali ayam dengan air mengalir sebelum dimasak bersama dengan kuah soto (biar kuah soto sedikit bening, rasa tetap enak ya). Selamat mencoba 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 10 bawang merah
  3. 4 bawang putih
  4. 3 cm kunyit bakar
  5. 2 cm lengkuas
  6. 2 cm jahe
  7. 3 butir kemiri yg sudah disangrai
  8. Sereh
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Daun bawang
  12. Seledri
  13. Minyak
  14. Telur (jika suka, bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian jika sudah halus masukkan kedalam mangkok/piring kecil. (Sambil merebus ayam terlebih dahulu)
2
Haluskan jahe, kunyit,lengkuas,kemiri.
3
Kemudian tumis bumbu yg pertama (BM, BP) setelah harum, dan matang masukkan bumbu kedua (kunyit,jahe,lengkuas,kemiri) sampai harum juga. Masukkan juga daun salam, sereh geprek, dan daun jeruk. Tunggu dan aduk2 sampai bumbu benar2 matang.
4
Tambahkan air kedalam bumbu yg sudah ditumis. Kemudia masukkan ayam yg telah direbus. Tunggu sampai ayam empuk, tambahkan potongan daun bawang dan seledri kedalamnya. Jangan lupa untuk menambahkan garam, gula, penyedap rasa.
5
Cicipi sampai rasa sesuai dengan lidah. Matikan kompor, dan pisahkan antara ayam dan kuah soto. (Kalau saya setelah ayam dimasak, kemudian saya goreng)
6
Soto ayam siap dinikmati :)))
Soto ayam - Step 6
Soto ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Lebaran kali ini... buat soto.. daaann banyak yg suka 😊 #pekanInspirasi

Soto Ayam (versi ekonomis)^^

Soto Ayam (versi ekonomis)^^

Bismillah. Qaddarullah kayaknya sekarang lagi musim batuk pilek, dan kebanyakan anak" yang kena virus ini yah anak".. karena sistem imun tubuh mereka belum bekerja maksimal seperti kita orang dewasa. Termasuk 2 anak shalihah ku, Qaddarullah bbrp hari ini batuk pilek akut. Sampai demam dan susah tidur, nafsu makan jg ikut berkurang. Saat seperti ini ibu mesti semangat masak yang bergizi dan disukai anak", nah karena anak" ku paling suka sama lauk berkuah seperti sup, soto,dsb.. jadilah soto ayam ekonomis ini. Hehe knp ekonomis? Karena bahannya emang gak lengkap kyk biasanya yah, gak ada telur rebus, soun, dan keripik kentang. Tapi in syaa Allah tetap padat gizi yah, soalnya ada protein dari ayam, vitamin dari sayuran dan berbagai macam rempah khas Indonesia yang sangat baik untuk melawan virus bi'idznillah.. Alhamdulillah mereka jg lahap makannya Maa syaa Allah, semoga secepatnya sehat kembali nak... Aamiin #WeekendChallenge

Soto ayam hemat

Soto ayam hemat

Aku suka sekali soto ini seger banget dan hemat dikantong 😄 apalagi anakku suka bgttg makin semangat masaknya 😚😚

Soto Ayam + Sambel

Soto Ayam + Sambel

Kalo di rumah suka banget makan soto ini, nasinya dikit tapi bihun sama tauge nya dibanyakin, segeerr😋

3-4 porsi
Soto Ayam Banyuwangi

Soto Ayam Banyuwangi

Alhamdulillah.. Bisa ikut meramaikan #Semarak_KuSukaSoto saya bikin soto ayam yang seger ala kampung saya sendiri 😄 #KuSukaSoto #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_banyuwangi #cookingwithhearteatingwithlove

5 porsi
40 menit
Soto Ayam Dan Baceman

Soto Ayam Dan Baceman

Buat soto emang agak ribet karena kondimennya banyak. Jadi mumpung niat, yuk buat untuk buka puasa.

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Salah satu menu favorit, dan rasanya mantull❤

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

-tumis bumbu halus setelah harum tuang air 1000ml
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Saya suka belajar terus dari masakan yang saya coba dari cookpad

Soto Ayam Bumbu Rempah

Soto Ayam Bumbu Rempah

بسم الله الرحمن الرحيم Source : mba @fitrisasmaya Recook : ummu abdillah ririn #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Qatar

Soto Ayam

Soto Ayam

Yg rindu akan Soto ayam abang2 boleh dicoba. Jngn lupa koyanya

Ayam bumbu soto

Ayam bumbu soto

Ada potongan ayam yg bagian2 gak banyak dagingnya,dibuat sop rasanya bosen,akhirnya kucoba buat seperri kuah soto,seger rasanya

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Pagi" sarapan soto, seger banget ya kannnn.. menu yg super gampang no ribet" tgl masukin bumbu ke blender trs ditumis. mamak g ribet dan serumah pun pada doyan😁 #AyamInLopWitYu #Cabeku

Soto Ayam🐔Sederhana

Soto Ayam🐔Sederhana

Salah satu makanan kesukaan q nih..

6 porsi
190. Soto Ayam Medan

190. Soto Ayam Medan

Bebikinan Soto Medan beberapa hari yang lewat. Si krucil suka yaah 😊😋. Source: Herlin Wulan #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #SotoAyamMedan #CABEKU #ayaminlopwityu #ResepKe190