Bagaimana Menyiapkan 190. Soto Ayam Medan yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 25, 2020

190. Soto Ayam Medan

Sore-sore begini enaknya membuat 190. Soto Ayam Medan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya 190. Soto Ayam Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 190. Soto Ayam Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 190. Soto Ayam Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 190. Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 190. Soto Ayam Medan memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bebikinan Soto Medan beberapa hari yang lewat. Si krucil suka yaah 😊😋. Source: Herlin Wulan #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #SotoAyamMedan #CABEKU #ayaminlopwityu #ResepKe190

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 190. Soto Ayam Medan:

  1. 3 bh dada ayam ukuran kecil (kalo sdg pake 2 saja), bersihkan beri jeruk nipis, biarkan 15 menit dan bilas
  2. 1200 ml air/kaldu ayam
  3. 1 bh santan @65 ml
  4. 1/2 sdm gula
  5. Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
  6. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  7. Rempah utuh:
  8. 2 lbr daun salam
  9. 4 lbr daun jeruk
  10. 2 btg serai, memarkan
  11. 2 cm lengkuas, geprek
  12. 2 bh kapulaga
  13. 1 bh pekak
  14. Bumbu halus:
  15. 1/2 sdm ketumbar, sangrai
  16. 3 bh kemiri, sangrai
  17. 3 cm kunyit, bakar
  18. 1/4 sdt jinten
  19. 2 cm jahe
  20. 5 siung bawang merah
  21. 3 siung bawang putih
  22. Pelengkap:
  23. So'un
  24. Perkedel
  25. Kol iris tipis
  26. Kecambah
  27. Telor rebus
  28. Emping/kerupuk
  29. Jeruk nipis
  30. Bawang goreng
  31. Seledri, cincang halus
  32. Sambel (1 bwg putih+ 1 bh kemiri + 2 bh cabe merah+ 15 bh rawit, rebus dan ulek + garam dan penyedap, kemudian tumis)

Langkah-langkah untuk membuat 190. Soto Ayam Medan

1
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, aduk rata kemudian tambahkan rempah utuh, tumis hingga harum.
190. Soto Ayam Medan - Step 1
2
Masukan ayam yang sudah di rebus sebelumnya, aduk-aduk hingga rata.
190. Soto Ayam Medan - Step 2
3
Tuang air/kaldu ayam, masak hingga mendidih, beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak lagi hingga bumbu meresap ke daging ayamnya.
190. Soto Ayam Medan - Step 3
4
Masukan santan instant, aduk hingga rata dan beberapa saat mendidih, angkat ayamnya dan suwir-suwir (kalau pengen di goreng lagi ayamnya juga boleh, sesuai selera saja). Koreksi rasa kuahnya, angkat.
190. Soto Ayam Medan - Step 4
190. Soto Ayam Medan - Step 4
5
Tata bahan isian berupa so'un, kol, kecambah, suwiran ayam lalu siram kuahnya taburi bawang goreng dan seledri, sajikan dengan telor rebus, emping/kerupuk. Lebih segerr kucuri jeruk nipis dan campur dengan Sambel sotonya 👍.
190. Soto Ayam Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Pokoknya seger.. paling cocok dimakan sama krupuk terung, apalagi ada mendoan.. masyaAlloh ..

Soto Ayam simple

Soto Ayam simple

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Ini menu lebakemaren..sebenernya pak su minta dibuatkan opor tapi emak kuk pengen soto.Akhirnya ku buar soto ayam santan...kalo paksu pengen model opor tinggal ambil ayam sama kuahnya.Kalo emak, anak dan bumer lebih suka dimodel soto.Alhamdulillah...masih bisa meraskan lebaran tahun ini walo rasanya beda dari lebaran yang sudah2. #GoDARamadhan_EmakKreatifBanget #GODApaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #GA_THENEXTLevel

Soto ayam seger ala Boyolali

Soto ayam seger ala Boyolali

Gerimis terus, pengen yg hangat2 pedes seger #dirumahaja

Soto ayam

Soto ayam

Ini bikinnya simple bgt, dari pada beli kan mending masak sendiri bisa dapt bbrapa mangkok

Soto Kari Ayam

Soto Kari Ayam

Assalamualaikum moms 😊 Soto kari ayam atau biasa disebut juga kare ayam solo ini nyontek dari resepnya mbak @susan_gracia 😍 kebetulan mas bojo kan orang Sana jadi pasti dia suka sama Soto yg satu ini dan ternyata emang dia syukaaa 🤗 terimakasih resepnya yaa mbak sayang 😚🙏 Masakan dari Solo ini khas sekali karena ada penambahan santan dalam kuahnya dan wortel rebus dalam isianya, tapi karena saya lagi ga punya santan saya skip santannya di ganti dengan @fibercreme , rasanya jadi lebih creamy,segar dan yummmy 😋. . #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #dapur_izma #happycooking #sotokariayam

Soto Ayam Nona Mele

Soto Ayam Nona Mele

10 porsi
Soto Ayam Tanpa Santan

Soto Ayam Tanpa Santan

Minggu pagi, hujan bikin suasana ko pengen makan yg hangat berkuah dan segar, momen pun sedang dihimbau untuk #dirumahaja selama 2 pekan ini, di kulkas masih ada stok ayam bbrp potong. Akhirnya memutuskan buat dibikin soto ayam aja tanpa santan 🤗. Jujur ini baru pertama kali bikin soto ayam krn slm ini selalu makan soto ayam buatan mamah atau beli ☺️. Anyway, saya jg bukan tipe orang yg setiap hari masak, jd di cookpad ini sbg media aku belajar masak dan menyimpan berbagai menu yg berhasil dimasak 😬.

4 porsi
60 menit
#R30 soto ayam simple

#R30 soto ayam simple

Kali ini masih dengan tema #DiRumahAja. resep yang 1 ini menggenapkan kumpulan resep yang saya tulis di Cookpad 🥳🥳 Maaf jika keadaan foto nya kurang menarik, karna keterbatasan waktu dan bahan untuk menghias nya 🙏 tapi insyaallah soal rasa tidak diragukan lagi asli mantul hihi 😄 Resep saya terinspirasi oleh @Rudydansahabat terimakasih mas Rudi untuk resep nya, karna ini sungguh praktis tinggal Cemplung jadi deh makanan enak 🥳 Pas juga untuk momen bulan ramadhan kalo lagi males dan masih ngantuk untuk nyiapin sahur, resep ini bisa banget menjadi referensi nya Bun. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Soto Ayam Dan Baceman

Soto Ayam Dan Baceman

Buat soto emang agak ribet karena kondimennya banyak. Jadi mumpung niat, yuk buat untuk buka puasa.

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep favorit keluarga terutama dikala hujan. Happy cooking moms 😘#CABEKU #Telur3in1

6 porsi
20 menit
Soto ayam Kudus

Soto ayam Kudus

Menu klasik yg enak dimakan anget2 saat sehat ataupun sakit.. asal pelengkap goreng2nya diskip dulu hihiii..

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Pingin soto yg Gurih..bersantan tapi ga bikin eneg. Silahkan coba resep ini bund..

Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Biasanya soto ayamnya digoreng ya karena untk mprsingkat wktu sy jg gk smpet krn wktuny mepet buka ayamnya campur sm kuahny aja ttep enak loh mlah berasa bgt bumbunya praktis lg

Soto ayam

Soto ayam

Makanan favorit suami sama anak termasuk aQ. 😊😊 ditambah tahu goreng, soalnya suami suka. Dulu waktu kecil dikampung kami soto hajatan pasti ada taburan tahu goreng.

Soto ayam tersimple dan enak

Soto ayam tersimple dan enak

Suami abis sakit..pas lagi masuk musim hujan, dianya minta dibuatin soto ayam.. Sebenarnya sih lg malas masak apapun.tp g tega juga nolak requesannya.jadi skalian buat skalian ikut #WeekendChallenge 😁 Oh ya...Pas sudah jadi..suami suka sampe nambah 3 kali😊. So...lets go...🐓🐓

Soto ayam bening rempah

Soto ayam bening rempah

Masih dalam rangka membentengi imun tubuh keluarga.. kodarallah ank gadis sedang flu bapil dan ada #weekendchallenge pahlawan menu sehat dari cookpad cuuz olah menu segar penuh rempah dan sehat tentunya salam sehat semua #cookpadindonesia #cookpadyogyakarta

Soto Ayam Dermayu

Soto Ayam Dermayu

Soto kuning Indramayu yang ngangenin!