Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam biasanya untuk 6 -7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen yang seger-seger, dan masakan ini cepet buatnya. Anak saya seneng banget kalau dimasakin soto dan selalu gak mau pakai nasi. Soto ayam sangat banyak versinya, dan saya bikin sesuai resep yang diturunkan ibu saya. Tapi kali ini saya bikin tanpa koya, karena memang persediaan koya pas habis 😂 Ayam yang saya gunakan adalah ayam potong, jadi pada saat merebus buang air rebusan pertama. Kemudian direbus lagi, baru air rebusan bisa dipakai untuk kuah kaldu. . . . . #PejuangGoldenApron2 #anekasotoinong
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- Bahan 1 :
- 1/2 kg dada ayam
- 1 batang daun loncang, iris 1 cm
- Bahan 2 (pelengkap) :
- 4 butir telur ayam rebus
- 3 lembar kubis,iris halus
- 250 gr kecambah, rebus
- 100 gr vermicelli (sohun), rebus
- 3 buah kentang, rebus
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 batang daun loncang, iris halus
- Bumbu :
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 lembar daun jeruk
- 3 cm jahe, geprek
- 2 sdt ketumbar
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 lembar daun salam
- 2 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt penyedap (bila perlu)
- 1 sdt merica
- 1 batang serai, geprek
- Sambal :
- 10 buah cabe rawit merah, rebus, haluskan siram dengan 2sdm kuah
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
