Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Enak

Name: Soto Ayam Lamongan
Yield: 1 panci soto 😁
Ingredients: BAHAN-BAHAN YANG DISIAPKAN:; 500 gr daging ayam (rebus dulu,lalu buang air rebusan pertama); 3 butir telur rebus (potong 2); 1 bungkus soun (rendam di air panas); 2 genggang toge (rebus sebentar, tiriskan); 1,5 L air (rebusan kedua); BAHAN TABURAN:; 2 batang daun bawang iris; sesuai selera Bawang goreng; Perasan jeruk nipis; Sambal soto; BAHAN YANG DIHALUSKAN:; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 buah kemiri; 2 jari kunyit (kupas, potong2); 2 jari jahe (kupas, potong2); 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; BAHAN CEMPLUNGAN:; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; 1 batang sereh geprek ujungnya; 2 jari lengkuas geprek; 1 jari jahe geprek; 2 buah cengkeh; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdm kecap manis; secukupnya Royko

Dipos pada May 24, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Lamongan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Lamongan adalah 1 panci soto 😁. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga masak soto ayam dan kebetulan bahan2nya ada semua di kulkas. Jadi mari hari ini kita memasak soto ayam lamongan 😉😄😋👍🏻 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

BAHAN-BAHAN YANG DISIAPKAN:
500 gr daging ayam (rebus dulu,lalu buang air rebusan pertama)
3 butir telur rebus (potong 2)
1 bungkus soun (rendam di air panas)
2 genggang toge (rebus sebentar, tiriskan)
1,5 L air (rebusan kedua)
BAHAN TABURAN:
2 batang daun bawang iris
sesuai selera Bawang goreng
Perasan jeruk nipis
Sambal soto
BAHAN YANG DIHALUSKAN:
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
5 buah kemiri
2 jari kunyit (kupas, potong2)
2 jari jahe (kupas, potong2)
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
BAHAN CEMPLUNGAN:
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 batang sereh geprek ujungnya
2 jari lengkuas geprek
1 jari jahe geprek
2 buah cengkeh
1 sdt garam
1 sdm gula
1 sdm kecap manis
secukupnya Royko

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

Bahan2 yang dihaluskan sebelum diblender, disangrai dulu semua. Setelah disangrai baru diblender dengan tambahan 2 sdm minyak dan garam.

Sementara itu rebus ayam, lalu buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru, rebus lagi.

Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng hingga harum lalu tuang tumisan ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan bahan cemplungan. Beri garam, gula, 1 sdm kecap manis dan royko. Koreksi rasa.

Ambil 1-2 potong daging ayam rebusan, lalu goreng (ini untuk taburan diatas soto)

Tata soun yang sudah direndam di air panas ke dalam mangkok, beserta telur rebus dan toge rebus. Tuang kuah soto. Lalu beri taburan daging suwir ayam goreng, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa perasan jeruk nipis biar segar rasa sotonya 😉

Soto ayam lamongam siap disajikan 😋😉💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam plus Ceker

#sotonusantara

Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng)

Source : Endang S Hartono Favoriiiit inih 😋😋 dari dulu suka gadoin kletuknya, enak kriuk kriuk..sebenarnya rata2 bumbu soto tuh mirip2 y hanya mungkin alat & penyajiannya yg berbeda. Nah soto Blora ini ciri khasnya ada dikletuknya ❤. Kletuk?? Kletuk itu terbuat dari singkong yg dikukus lalu dihaluskan jd kayak gemblong terus dipotong dadu kecil selanjutnya dijemur sampai kering baru digoreng, itu yg membuat rasanya saat dikunyah bisa kletuk2 krispi gitu 😍. Yuk menuju resep, karena disini lg minim cahaya mentari jd kletuknya g bisa kletuk maksimal, berikut saya sertakan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/9659367-soto-ayam-kletuk-khas-blora?invite_token=Cn2WDjY6u3FY8Topee8U8CUn&shared_at=1615879693 #LihaiRecook8_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Soto Betawi (Tanpa Susu)

Di sini susah cari soto betawi. Alhamdulillah bikin sendiri rasanya nggak mengecewakan... 😁 Note: Di daerah sini bumbu sop / soto (banjar) sudah dikemas praktis di tukang sayur. Jadi nggak perlu beli terpisah. Jadi untuk takarannya saya pakai ukuran bungkus (biar nggak lupa). Tapi saya coba tulis resepnya dengan ukuran kira2.

10 Porsi

1-2 Jam

Soto Madura

Soto Ayam Segerrrr.

Bismillaahh... Habis di chat sama Mamah Cookpad kemaren 17 Februari tentang Pekan Raya Ayam. Banyak tops dan trik disiti. Mau post foto lama tapi belum sempet upload d cookpad.🤣 Soto adalah favorit kita😊. Udah sering masak ini. Kebetulan abi ummi jenguk ksini. Bikin, deh, pake resep umiii😉... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Solo #ResepMasakan #MasakItuSaya #nimacooking #sotoayam #resepsotoayam

Soto Betawi Kuah Susu

Sukaaa banget sama soto betawi, gak pernah beli di luar lagi sejak bisa bikin sendiri lagipula lebih aman ya kan... Soto betawi ini pakai susu tidak pakai santan, karena hubby lg pantang santan2an, jadi susu di dalam resep ini bs diganti dengan santan cair ya ^_^ Tips diusahakan pakai minyak sedikit saja saat tumis bumbu halus, karena nantinya di soup akan banyak minyak seperti foto ku, keluar minyak dari daging sapi nya dengan sendiri nya hehehe... Sajikan dengan pelengkap penting untuk menambah citarasa yang sama seperti yg di jual :)

5 porsi

30 menit

Soto Gempol Khas Karawang

Soto berkuah santan ini kalau di Jakarta punya Soto Betawi dan kalau di Karawang punya Soto Gempol. Soto Gempol merupakan salah satu Masakan Tradisional Khas Jawa Barat Khususnya Daerah Karawang yang sangat terkenal. Kuah Soto yang gurih dan bumbu yang sedap, bikin nambah napsu makan saja deh. Yuk Nyoto yukkkkkkk ... #CocomtangPost_Nyoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Tangerang #SotoNusantara #Soto

Soto Putih/Soto Jawa

Lagi krg enak bdn jdi masak yg berkuah2 biar hangt & enak dibdan Buat soto aja,buat soto putih/soto jawa yg ringan kuah nya,tp ttp enak 😋 sy jg krg ngerti knp nama ny soto jawa,yg jelas ini soto ny enak,segar Sy tuliskan resep ny,siapa tau bunda2 ada yg mw buat jg drumah

Soto ceker

Soto Ayam Khas Aceh

Assalamu'alaikum.. Pertama tau tugas dari Cocom sumbar ituu soto khas Sumatera, aku dah keder duluan.. Males banget ngurusin printilannya.. Ubrek² Cookpad ketemu resep soto khas Aceh. Soto ini tidak terlalu ribet menurutku, dan penting ngga harus pakai bihun😅😅 Source : W. Anggraeni "Soto Ayam Aceh" #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

7-8 porsi

Nasi Kuning Daging Rempah Soto

December15.2016 Resep ke 100 mari makan nasi kuning 😂😂 sekalian ikut GA nya mba andin. Ga berharap banyak krn masih anak bawang 😁 tapi klo menang ya alhamdulillah 😍. Seperti biasa klo aku bikin begini pasti dibikin double biar org rumah kebagian. Dan ga salah deh resep ini dijadiin #giveaway. Yg blm nyoba yuk intip resepnya. Resep: Andini Putri Pribadini

Soto Ayam

Soto Betawi Sederhana 😍

Dapet resep soto betawi lamgsung coba buat Alhamdulillah lumayan rasanya 😆 Ini resep pertMa saya di cookpad

4 porsi

90 menit

Soto Mie Jakarta

Bekasi lagi dilanda hujan , malas kemana mana apalagi iseng dan lapar. Ada lobak dan kikil, walah jadi deh "Soto Mie"

Soto Medan

#festivalResepAsia#[Indonesia]#[DagingAyam] Lebaran di kmpung orang,, ya mw gak mau masak sendiri mkn berdua dgn suami...jd jg lah lah lebaran wlw minimalis

Soto betawi anti ribet

Soto ceker surabaya

Bikin soto ceker Allhamdulilaah suami suka. . .nyami. . .

Soto Bandung

Soto Bandung tanpa pelengkap kacang kedelai goreng.... Mohon dimaklumi ya, pemirsa 😁

Soto ayam kuah santan

Soto Mie Bogor

Minggu 28-03-2021 .... Setor resep terakhir karna ini hari terakhir di#PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto dan #RecookDepok_SotoJabar Kali ini bikin sotonya yang pake risol, abis pengen banget soto mie bogor ini...jadi recook resepnya mba irani nara deh soto mie bogornya 😊🤭 Source : irani nara #GA_TheNextLevel #CookpadComnunity_Depok #Week_43

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa