Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Enak

Dipos pada November 4, 2019

Soto Ayam Lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Lamongan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 bungkus Bihun kecil
  3. 3 batang Seledri
  4. 1 batang Daun bawang
  5. 2 lembar Daun jeruk dan salam masing2
  6. 1 Kayu manis
  7. Bunga sisir 1
  8. 3 butir Telur ayam ras
  9. 2 biji Jeruk nipis
  10. 25 biji Lombok rawit untuk sambal diulek sama bawang merah 3siung
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siung Bawang merah
  13. 3 siung Bawang putih
  14. 6 biji Ketumbar
  15. 1 cm Kunyit
  16. 1 cm Laos
  17. 1 batang Sereh/serai
  18. 1 cm Jahe
  19. l

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Rebus telur terlebih dahulu sampai matang tunggu sampai dingin tiriskan, bihun yang sudah direndam menggunakan air kalau terlihat matang tiriskan, goreng bawang goreng untuk taburan diatas masakan setelah matang.
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Ayam yang sudah direbus menggunakan bumbu halus dan air kalau sudah meresap ke ayam diangkat ayamnya. Beri potongan seledri, daun bawang, daun salam dan jeruk, setelag di angkat ayamnya digoreng sampai kecoklatan jangan terlalu lama...
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Ayamnya disuir setelah dingin, lombok rawit yg sudah dihaluskan ditumis menggunakan minyak goreng sedikit. setelah kuah matang siap dihidangkan...beri perasan jeruk dan kecap (kalau suka)...😊 #5resepterbaruku
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lezat no koya

Soto Ayam Lezat no koya

Lagi pengen banget makan soto ayam untuk buka puasa.Tapi gak punya waktu banyak karena ada acara jam 15:30 dan baru mulai food prep 13:30πŸ˜… Alhamdulillah jam 14:45 selesai,sambil kerjain pekerjaan RT yg lain.Mau pakai koya tapi gak punya kerupuk udang,tetap lanjut buat dong,terlanjur niat.Alhamdulillah pertama kali buat soto ayam ini rasanya enak,kuahnya gak terlalu bening sudah seperti pakai koya hehe (menghibur diri sendiri).Disini aku gak pakai penyedap rasa tapi dijamin ngaldu banget ditambah perasan jeruk nipis dan sambal soto, maknyusssss! Wajib dicoba, karena masaknya praktis banget.

4 porsi
Soto Lamongan Bola2 Ayam

Soto Lamongan Bola2 Ayam

Kemaren si bontot demam. Kasih makan yang berkuah biar agak enakan badannya dan supaya gampang dikunyah kita bikin ayamnya jadi bola2. Happy cooking!

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

πŸ—“Sat 22/02/20 Bismillah... Hari ini masak soto ayam Lamongan recook resepnya mbak Lidia Lestari yang saya pilih dalam menu mingguan Cookpad "25 Hidangan Soto beserta Pelengkap Terpopuler" dan juga saya ikut sertakan dalam challenge "KapsulAjaib". Untuk anak-anak pejuang selalu semangat ya,kalian anak-anak hebat,semoga hari-harimu selalu ceria dan terus berfikir positif,semoga cepat di beri kesembuhan Aamiin 😘❀ Happy weekend all 😍 #KapsulAjaib #HidanganSotoTerpopulerCookpad #AnekaSotoBundaMelvy #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_SumbawaBarat

Mie Nyemek rasa Soto Lamongan

Mie Nyemek rasa Soto Lamongan

Bikin mie nyemek versi rasa soto yang agak asin dan tidak terlalu pedas. πŸ“Œ Madiun, 26 Mei 2020

Koya soto

Koya soto

Saya bikin ini skala kecil, kalau mau banyak tinggal dikalikan saja ya

Soto Lamongan simpel

Soto Lamongan simpel

Coba-coba bikin soto lamongan versi simpel untuk buka puasa πŸ˜‚πŸ˜‚ tetap pake bubuk koya, karena itu ciri khas dari soto lamongan. #BikinRamadanBerkesan #day8

Bubuk Koya untuk Soto Koya

Bubuk Koya untuk Soto Koya

Di rumah masak soto, tapi ga ada koya-nya. Akhirnya coba cari resep dan bikin sendiri. Enak :") Source: cookpad vivi.Nasrul

Soto Lamongan 368 cals (Food Diet)

Soto Lamongan 368 cals (Food Diet)

Untuk mengurangi kalori, Sayap dan Ceker bisa diganti dengan Ayam Fillet Dada yah (bisa minus 50-100 cals) Ini karena lagi rindu Soto Ayam Ceker dan Sayap langganan, jadinya pake itu deh hehehe.

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Bervariasi supaya Syuami Kesayangan Nambah2 trs...Tambah GenduthπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Salah satu soto favorit, dengan kuah bening dan rasa yang segar serta rasa rempah yang minimalis, membuatnya pun mudah dan praktis, cukup dengan bumbu dasar kuning kita udah bisa bikin aneka soto Nusantara dirumah😊😊

Soto ayam Lamongan Asli

Soto ayam Lamongan Asli

Asli Lamongan . karna saya org lamongan dn resep ini turun temurun dr nenek 😁

7-8 mangkok
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Cuaca mendung paling enak maem soto, menu nusantara yg judulnya soto banyak banget tapi anak2 maunya kali ini bikin soto lamongan, ya udah ayo masakπŸ‘ŒπŸ‘Œ Source: Merinda WS #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaSoto #MasakanKhasLamongan #OlahanAyam #SotoAyamLamongan #MasakItuSaya

Koya soto

Koya soto

Resepnya aku rubah dari aslinya punya kak fhye

2-3 porsi
15 menit