Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1500 ml air
- 300 ml santan kental
- 100 gram babat
- 100 gram paru
- 5 lembar daun jeruk
- 3 btng serai memarkan
- 5 lembar daun salam
- 2 buah cengkeh
- 2 cm lengkuas memarkan
- Secukupnya kayu manis bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
- Bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 butir biji pala
- Bahan pelengkap
- Emping
- iris Tomat
- Air perasan jeruk nipis
- Bawang goreng
