Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Kuning Bogor yang Menggugah Selera

Dipos pada October 16, 2022

Soto Kuning Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuning Bogor yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Kuning Bogor yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Kuning Bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kuning Bogor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 Soto bogor ini dibuat seadanya,pelengkapnya ga lengkap krn ga punya emping dan perkedel kentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Bogor:

  1. 500 gr daging kepala sapi
  2. 500 gr kikil bagian kepala
  3. 1,5 liter air
  4. 4 liter air
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 batang sereh
  7. 2 batang daun bawang bagian putihnya
  8. 1 sdt kaldu bubuk sapi
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. 2 bungkus santan instan
  12. Bumbu Halus
  13. 10 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 /sdt merica bubuk
  16. 2 ruas jari kunyit
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 3 buah kemiri
  19. Pelengkap
  20. Bawang goreng
  21. Seledri iris halus
  22. Tomat potong acak
  23. Kecap manis
  24. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Bogor

1
Rebus daging dengan air 1,5 liter biarkan mendidih 10 menit,lalu buang airnya,siapkan air 1,5 liter lagi untuk rebus daging di presto,masak 30 menit atau sampai daging kira2 empuk,pindahkan kedalam panci yg berisi air 2,5 liter masak dalam api kecil
Soto Kuning Bogor - Step 1
2
Siapkan bumbu halus,saya cincang kasar bawang,lalu jahe,kunyit dan kemiri saya ulek,baru semuanya dimasukan kedalam blender agar hasil bumbu blendernya halus
Soto Kuning Bogor - Step 2
Soto Kuning Bogor - Step 2
Soto Kuning Bogor - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan daun salam dan sereh,tumis lagi
Soto Kuning Bogor - Step 3
Soto Kuning Bogor - Step 3
4
Masukan bumbu halus yg sudah di tumis,garam,gula, kaldu bubuk dan santan kedalam rebusan daging,lalu masukan kikil,masak sampai bumbu meresap,terakhir masukan daun bawang biarkan mendidih sekitar 5 menit,jika air berkurang blh di tambah,jgn lupa di aduk supaya santan tidak pecah,lalu angkat dagingnya
Soto Kuning Bogor - Step 4
Soto Kuning Bogor - Step 4
5
Untuk sambal,rebus cabe sampai matang,angkat dan tiriskan,lalu uleg kasar
Soto Kuning Bogor - Step 5
Soto Kuning Bogor - Step 5
6
Penyajiannya,iris daging dan kikil sesuai selera,potong tomat sesuai selera masukan kedalam mangkuk,tabur dengan seledri,kecap
Soto Kuning Bogor - Step 6
Soto Kuning Bogor - Step 6
Soto Kuning Bogor - Step 6
7
Lalu siram dengan kuah yang panas,tambahkan bawang goreng,perasan jeruk limau,soto bogor sudah siap dihidangkan
Soto Kuning Bogor - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging

Soto daging

3-4 porsi
Soto Betawi ala aku

Soto Betawi ala aku

Suami pengen banget makan soto betawi buat buka puasa. Siap sayang๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ #FestivalRamadhanCookpad #BukaPuasa #dirumahaja #CookpadCommunity_Jakarta #MasakAsyik #BagikanInspirasimu

3 porsi
45 menit
Soto daging madura

Soto daging madura

#SiapRamadhan #Murahmeriah Resep ini dari cii xander๐Ÿ˜Œ pengen nyobanya dah dari kapan tp baru tereksekusi hari ini๐Ÿ˜‚ menu berhemat bisa buat 2-3 harian nih๐Ÿ˜† kuahnya gurih dikasih jeruk yg banyak dan sambel yg banyak jd seger gurih Hot kitu๐Ÿ˜‚ dijamin mantuuull๐Ÿ˜˜

Soto Betawi

Soto Betawi

2 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamualaikum...bismilah๐Ÿ™๐Ÿป PPKM masuk level 4,semoga segera normal .aamiin. karna gabut di rumah,jd kerjaannya nonton food bloggers di you tube...eh ada tayangan soto Betawi... Jadi pingin soto Betawi,karna lagi rajin๐Ÿ˜€ ya...buatlah... Aku contoh ini dari you tube dapur nyonya.. Mari kita coba...dijamin rasanya tidak kalah dgn soto Betawi Haji Husien Manggarai ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Ž Eh...saking enaknya kuah soto ini,karna daging tinggal sedikit...aku beliin kentang lagi ,lalu rebusan telor ( ganti daging๐Ÿ˜‚) enak juga lho....asal sambalnya jgn lupa bikin lagi๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ pokoknya jos lah... #dirumahgabut #hemattetepmewah

7 porsi
1 jam
Soto betawi ala thathit

Soto betawi ala thathit

Tetiba kangen sm soto betawi krn dulu pernah tinggal di jakarta 2 th, tp di surabaya susah dpt menu soto betawi yg lekoh... Plg ada resto tp kurang nendang dan agak mahal hehehe

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Assalamualaikum... Mau aku godain bareng #GodaPaders pake "Soto Mie Bogor" nggak? ๐Ÿ˜. Setua ini aq baru tau kalo ada jenis soto yang pake mie kuning ๐Ÿ™ˆ. Padahal mama q tinggal di Bogor ,baru tau aq ada makanan kayak gini ๐Ÿคญ. Berarti jajannya kurang jauh ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Cz kalo pulang yang aq incer sambel jengkol buatan mama ๐Ÿ˜†... Aq pake resep bunda didi yg sedikit ku modifikasi, kalo beliau daging nya direbus/ di presto dlu sampai matang baru setelah itu dikasih bumbu dan dimasak kembali sebentar. Penambahan kikil jg inisiatif sendiri karena dibeberapa resep menyertakan kikil, dan rasanya nyatu kok. Kyk aq dan kamu... eeeeeaaaaa. #Goda_SotoYaKamu #Godapaders #komunitasPaders #Berburucelemekemas #resolusi2019 #Naads_kitchen #Clover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

45 menit
Soto Madura

Soto Madura

Menjadi salah satu masakan favorit keluarga kami saat lebaran, karena bundaku selalu masakin . Ini kok saya pingin lagi makan soto, akhirnya jadilah masakannya ๐Ÿ™‚ #Soto #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Solo

5 porsi
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Bismillah,,, Salah satu menu kesukaan yang seger dan enakkk di santap dalam segala suasana, isian soto bisa soto daging sapi dan jerohan seperti di abang2 penjual soto madura, lengkapi dengan kecap manis khas madura dan perasan jeruk nipis serta taburan bawang goreng dan bawang daun yang melimpah,,,hmmm enakkk seger buger, mau di makan ma nasi atau lontong atau ketupat sama endes nya,,, yukkk mariii ibuk ibuk di tengok tengok resepnya buat menu alternative keluarga tercinta #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Sidoarjo #cookpadcommunity_Surabaya #cookpad_AOP #dapurbuhadi_week_24_2019

Soto ubi menggala

Soto ubi menggala

Dulu ga pernah kepingin atw mencoba soto tela ini..krn tdk biasa rasanya sdkt aneh.tela di bikin soto..tp krn srg dan melihat tmn2 begitu lahap maem soto ini.emak jd kpingin berusaha mencoba unt bs menikmatinya.mencoba itu pas dlm perut kondisi bnr2 laper,sepenuh hati tambahi sambal dan jeruk nipis..masya allah nikmat bener ternyata.jd penasaran kpingin buat sendiri fan resep ini beneran yg pertama dan laris manis..๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚bnyk menuai pujian teman2 emak alhamdulillah

15 porsi
Soto kikil plus ampela ayam

Soto kikil plus ampela ayam

buka puasa bingung mau bkin apa yg seger seger..Pas ada tukang sayur ada kikil sapi..Jd ada ide deh bikin soto kikil betawi ala seadanya...

5-6 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi endesssss

Soto Bihun Bakso

Soto Bihun Bakso

Emz....memasak buat suami..

2 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

4 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Lagi kangen sama Bogor, dulu pernah tinggal disana lebih dr 10 th. Masa masa mencari jati diri (ceileee bahasa nya ๐Ÿ˜…). Seneng bgt ternyata rasanya lebih dr yg diharapkan, enaaaakk pke bangeeeettt.... rasa nya sama persis spt yg dijual disana. Nyesel bikin cuma sedikit, suami makan sampe lahap n nambah nambah ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Source : TinTanz Kitchen

Soto Betawi

Soto Betawi

Saat kemarin stok daging masih ada .. langsung deh eksekusi resep endeus satu ini .. beuuuhhh mantaaap!!

Soto Kikil Kuah Santan Pedas

Soto Kikil Kuah Santan Pedas

Kalo masak kikil sering di oseng cabe ijo. Kok lama2 bosen yaa, searching2 di cookpad terus dimodifikasi sendiri dan akhirnya jadi juga dan menurutku ini rasanya enak bgt hihihi pede dikit gpp yaa๐Ÿ˜๐Ÿ˜Yuk di recook buibuuu,dijamin ketagihan deh๐Ÿ˜