Langkah Mudah untuk Membuat Soto kikil santan yang Bisa Manjain Lidah

Name: Soto kikil santan
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gr kikil sapi; 300 ml santan sedang; 1 liter air; 1.5 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 4 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh; 2 buah daun bawang (potong dadu); Secukupnya kapulaga, kayumanis, cengkeh, dan biji pala; Toping tambahan telur rebus, tomat, seledri, kentang rebus; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 sdt merica; 1 sdt ketumnar; 1/4 sdt jinten; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Dipos pada October 8, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Soto kikil santan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto kikil santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto kikil santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto kikil santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto kikil santan biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil santan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin menu makan yang berkuah, bersantan dan pastinya enak ya. Menu ini bisa dijadiin referensi untuk jualan. #pekanrayasoto #PekanPosbarSoto #combongabibita_kuahberempah #cookpadcomunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil santan:

500 gr kikil sapi
300 ml santan sedang
1 liter air
1.5 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
4 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
2 buah daun bawang (potong dadu)
Secukupnya kapulaga, kayumanis, cengkeh, dan biji pala
Toping tambahan telur rebus, tomat, seledri, kentang rebus
Bumbu halus
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri
1 sdt merica
1 sdt ketumnar
1/4 sdt jinten
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil santan

Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai wangi, jangan terlalu lama agar tidak gosong.

Setelah bumbu matang, masukkan dalam panci yang berisi air, lalu masak sampai mendidih. Masukkan juga daun Salam, sereh, lengkuas, kapulaga, kayumanis, cengkeh, dan biji pala

Setelah air mendidih, masukkan kikil sapi. Tambahkan juga garam serta penyedap rasa, masak hingga kikil matang.

Tuang santan dan daun bawang jika kikil sudah mulai mau matang. Jangan lupa koreksi rasa ya.

Jika sudah matang, sajikan dimangkuk berserta topping tambahan lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto sulung

Puasa begini seger kalo berbuka pake soto, bikin deh dengan campuran babat yang empuk dan tidak amis ☺️

Soto Betawi Kaki sapi

Ada stock kaki sapi waktu idul adha kemarin, Bersihin kaki sapi sendiri itu penuh perjuangan, dibakar dulu lalu dikerok kulit/bulu nya smpe bener2 bersih. Abis itu direbus dlm waktu yg cukup lumayan lama biar empuk. Satu kaki udah di masak ala tunjang padang, Nah kali ini kita soto kaki betawi aja lg pgn seger2. Leetttsss gooo

10 porsi

Soto Pindang/Koyong Banyuwangi

Karna suami lama di Banyuwangi, jadi suka kangen masakan yg khas dari sana salah satunya pindang koyong ini.sebenernya aku sendiri blum pernah makan ini sih😂denger namanya aja baru dari suami😝jadi ini semacam soto ikan tapi rasanya ga kalah loh dg soto pada umumnya,sekali eksekusi kata doi mantep dah...y kayak gini rasanya koyong.ah senangnya😆emang beneran seger ini padahal non-MSG loh...

Soto mie bogor rumahan sederhana

Pengen bgt makan soto mie tapi ga ada & jauh bgt,yo wes bikin sendiri aja lah dengan bahan yang seadanya 😁😅

5 porsi

30 menit

Soto Betawi Paru Ungkep

Source : diandidapur

4 porsi

Soto ayam

Kesukaan anak-anak. Kadang aku sampai bosan

67. Soto Mie Bogor

Sypa yg pas ke bgor selalu nyempatin tuk kulineran khas Bogor , termasuk si soto mie Bogor ini ?? Yessss ... Aqu banget nih moms 🤭🤭 . Ditambah cuaca sering ujan bgni duuhh niqmad sekaliii .. Klo beli emang paling enakeun yah tinggal duduk manis ngga ribet2 masakin hihiii Welldone aqu mau coba masak x ini nih .. @rizkina thanks moms resepnya 🙏🙏 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor #SotoMieBening #KuahBening #KhasBogor

45 menit

Soto Tangkar

Soto Tangkar adalah makanan khas orang Betawi. Tangkar berarti iga, jaman dulu makanan ini adalah makanan kalangan bawah karena berasal dari tulang iga sapi dengan sedikit daging. Dengan berjalannya waktu, isi soto ini dilengkapi dengan iso, babat, usus, daging. Soto Tangkar mirip dengan soto betawi hanya santannya tidak sekental soto betawi. Kali ini santan saya ganti dengan fiber cream, karena masalah kesehatan tapi enak juga😍😍😍Sumber resep dari BundaAikoNaomiNioka #PekanRayaSoto #Soto #CookpadCommynity_TangerangSelatan

Soto Mie

Berbuka puasa ramai-ramai makan Soto Mie kayanya seru. Panas-panas enak di perut yang seharian kosong. Masih laperrrr karena belum makan nasi? Tambah pakai nasi juga toppp hahahahaha 🙈🙈🙈

Koya ala Soto Lamongan

Uhuy, koya mantap jiwa. Ini koya selain untuk soto, bisa dimakan sebagai taburan pendamping makanan apapun. Makan nasi goreng kasih koya, makan sup kasih koya. Enak!!

Soto mie bogor

Aneka Soto di Nusantara dari Sabang sampai Merauke banyak sekali dengan adanya #PekanRayaSoto akhirnya kita mencoba yang belum pernah dibuatnya . Dan kebetulan Cocomba membuat Soto yang ada di Jawa barat . Jatuh pilihan SOTO MIE BOGOR . Puas rasanya membuat Soto yang satu ini karena keluarga berkomentar sama seperti kita makan rame rame di Bogor . Seger banget apalagi sekarang ini musim hujan . Pagi sarapan Soto Mie Bogor , bangun tidur siang hujan hujan nyendok lagi tak henti hentinya bicara luar biasa enak seger , panas , pedes dengan sedikit modifikasi 😀 cucok meong 🐿️ Source : Selera Ummi Indri Hapsari Barakallah fii Umrik 🎉 https://cookpad.com/id/resep/14777910-soto-mie-bogor?invite_token=9c75fRMyhWEqS2v41N7St8TM&shared_at=1616856427 #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

8 porsi

180 menit

Soto Daging + Kikil (Kuah Santan)

Paling sedap dimakan pakai nasi anget+sambal+emping+tempe garit 👍

Soto kuning bogor kuah Susu

Soto daging babat

Masih ada sedikit daging, babat, ati, paru jadi 1 ya sudahlah kita jadiin 1 aja

Soto Mie Bogor (minus risoles)

Ada sisa kikil tp bosen dibikin oseng mercon, bikin soto mie aja deh

Soto Tangkar iga sapi

Punya iga . Mau di bikin yg beda aja . Biasanya aku di bikin sop . Cuma kali ini ngide aja mau bikin soto ... Disini saya tidak pakai full santan ya bun . Tp kalo mau pakai full santan gk masalah. Tambahkan pelengkap Daun bawang Bawang goreng Potongan tomat Jeruk limau atau jeruk nipis Dan sambel soto nya ya mom #cookpad

Soto Daging Madura

Ikut ngeramein #PekanRayaSoto Kali ini saya buat Soto Daging Madura yang kuahnya gurih, berasa aromatik rempahnya, tapi tetep seger dan ngga eneg. Isiannya pun rasanya masuk banget sama kuahnya. Legit banget, maasyaa Allah. Suka banget masak Soto Daging pakai resep ini, soalnya auto dipuji-puji sama keluarga serumah maasyaa Allah alhamdulillah 😂❤ Yukkk, monggo dieksekusi ^^ (Btw mangkuknya ngebuat vibesnya jadi kayak lagi jajan soto di warung yaaa.. 😂)

4 orang